形態特征

小龍(long)蝦(xia)形似蝦(xia)而甲殼(ke)堅硬。成(cheng)體長(chang)約5.6~11.9厘米，整(zheng)體顏(yan)色(se)包括紅(hong)色(se)、紅(hong)棕色(se)、粉紅(hong)色(se)。背(bei)部是(shi)醬暗(an)紅(hong)色(se)，兩側是(shi)粉紅(hong)色(se)，帶(dai)有橘黃色(se)或(huo)白色(se)的斑(ban)點。甲殼(ke)部分近黑色(se)，腹部背(bei)面有一(yi)楔形條紋(wen)。幼(you)蝦(xia)體為均勻(yun)的灰色(se)，有時(shi)具(ju)黑色(se)波紋(wen)。螯(ao)狹長(chang)。甲殼(ke)中部不被(bei)網眼狀(zhuang)空隙分隔，甲殼(ke)上明顯具(ju)顆(ke)粒。額劍(jian)具(ju)側棘或(huo)額劍(jian)端部具(ju)刻痕。爪子是(shi)暗(an)紅(hong)色(se)與黑色(se)，有亮(liang)桔紅(hong)色(se)或(huo)微紅(hong)色(se)結節。幼(you)蟲(chong)和雌(ci)性的爪子的背(bei)景顏(yan)色(se)可以(yi)是(shi)黑褐色(se)。頭(tou)頂尖長(chang)，經(jing)常有輕微刺或(huo)結節，結節通常具(ju)鋒利的脊椎。

體(ti)形較大呈圓筒狀(zhuang)，甲殼堅(jian)厚，頭(tou)胸甲稍側扁(bian)，前側緣除海螯蝦(xia)科外(wai)，不(bu)與(yu)(yu)口前板(ban)愈合，側緣也不(bu)與(yu)(yu)胸部腹甲和胸肢(zhi)基部愈合。頸溝明顯。第(di)(di)1觸(chu)角較短(duan)小，雙鞭(bian)。第(di)(di)2觸(chu)角有較發達的鱗片。3對顎足(zu)都(dou)具(ju)外(wai)肢(zhi)。步足(zu)全為(wei)(wei)單(dan)枝型，前3對螯狀(zhuang)，其中第(di)(di)1對特別強大、堅(jian)厚，故又稱螯蝦(xia)。末2對步足(zu)簡單(dan)、爪狀(zhuang)。鰓(sai)為(wei)(wei)絲狀(zhuang)鰓(sai)。

小(xiao)龍蝦頭部(bu)(bu)(bu)有(you)觸(chu)須3對(dui)(dui)，觸(chu)須近頭部(bu)(bu)(bu)粗大，尖端小(xiao)而(er)(er)尖。在頭部(bu)(bu)(bu)外緣的(de)一對(dui)(dui)觸(chu)須特別粗長(chang)(chang)，一般比體長(chang)(chang)長(chang)(chang)1/3；在一對(dui)(dui)長(chang)(chang)觸(chu)須中間(jian)為(wei)(wei)兩對(dui)(dui)短觸(chu)須，長(chang)(chang)度約為(wei)(wei)體長(chang)(chang)的(de)一半。棲息和(he)正(zheng)常爬行時(shi)6條(tiao)觸(chu)須均(jun)向前(qian)伸出，若受(shou)(shou)驚嚇或受(shou)(shou)攻(gong)擊時(shi)，兩條(tiao)長(chang)(chang)觸(chu)須彎向尾(wei)部(bu)(bu)(bu)，以防尾(wei)部(bu)(bu)(bu)受(shou)(shou)攻(gong)擊。胸部(bu)(bu)(bu)有(you)步(bu)足(zu)5對(dui)(dui)，第(di)1-3對(dui)(dui)步(bu)足(zu)末(mo)端呈鉗狀(zhuang)，第(di)4-5對(dui)(dui)步(bu)足(zu)末(mo)端呈爪狀(zhuang)。第(di)2對(dui)(dui)步(bu)足(zu)特別發(fa)達(da)而(er)(er)成(cheng)為(wei)(wei)很大的(de)螯，雄性(xing)的(de)螯比雌性(xing)的(de)更(geng)發(fa)達(da)，并且雄性(xing)龍蝦的(de)前(qian)外緣有(you)一鮮紅(hong)(hong)的(de)薄(bo)膜，十分顯眼。雌性(xing)則沒有(you)此紅(hong)(hong)色薄(bo)膜，因而(er)(er)這成(cheng)為(wei)(wei)雄雌區別的(de)重要特征。尾(wei)部(bu)(bu)(bu)有(you)5片強大酌尾(wei)扇(shan)，母(mu)蝦在抱卵期和(he)孵化期，尾(wei)扇(shan)均(jun)向內彎曲，爬行或受(shou)(shou)敵時(shi)，以保護受(shou)(shou)精(jing)卵或稚蝦免受(shou)(shou)損(sun)害。

棲息環境

棲(qi)息(xi)于永久性溪流(liu)和(he)沼澤，臨時的(de)棲(qi)息(xi)地，包括(kuo)溝渠和(he)池(chi)塘。在溪流(liu)中它們通(tong)常(chang)與植物或木(mu)質碎屑混(hun)交在一起(qi)，會破壞(huai)和(he)削弱堤(di)岸(an)。在洪水退(tui)去的(de)地區，可以在簡單的(de)洞(dong)穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的(de)濕(shi)地、湖泊和(he)河(he)溝內。

生活習性

小龍(long)蝦(xia)適應(ying)性(xing)(xing)極(ji)廣，具有較廣的(de)(de)(de)適宜生(sheng)長溫度，在水(shui)溫為10-30℃時均可(ke)正常生(sheng)長發(fa)育。亦能耐高溫嚴寒(han)，可(ke)耐受40℃以上的(de)(de)(de)高溫，也(ye)可(ke)在氣溫為-14℃以下(xia)的(de)(de)(de)情況下(xia)安然越冬。克氏螯蝦(xia)生(sheng)長迅速，在適宜的(de)(de)(de)溫度和(he)充足的(de)(de)(de)餌料供應(ying)情況下(xia)，經(jing)2個多(duo)月(yue)的(de)(de)(de)養殖，即(ji)可(ke)達(da)到性(xing)(xing)成熟，并達(da)到商(shang)(shang)品(pin)蝦(xia)規(gui)格(ge)，一(yi)(yi)般雄蝦(xia)生(sheng)長快于雌蝦(xia)，商(shang)(shang)品(pin)蝦(xia)規(gui)格(ge)也(ye)較雌蝦(xia)大(da)。同(tong)許多(duo)甲殼類(lei)動(dong)物一(yi)(yi)樣(yang)，克氏螯蝦(xia)的(de)(de)(de)生(sheng)長也(ye)伴(ban)隨著蛻(tui)殼，蛻(tui)殼時，一(yi)(yi)般尋(xun)找隱蔽(bi)物，如水(shui)草叢中或植物葉片下(xia)。蛻(tui)殼后最大(da)體重增加量(liang)可(ke)達(da)95%，一(yi)(yi)般蛻(tui)殼11次即(ji)可(ke)達(da)到性(xing)(xing)成熟，性(xing)(xing)成熟個體可(ke)以繼續蛻(tui)皮生(sheng)長。其壽(shou)命不(bu)長，約為1年(nian)。但在食物缺乏、溫度較低和(he)比較干旱的(de)(de)(de)情況下(xia)，壽(shou)命最多(duo)可(ke)達(da)2-3年(nian)。

繁殖季(ji)節喜掘穴。洞穴位于池(chi)塘水(shui)面(mian)以(yi)上20厘米左(zuo)右，深度達60厘米到1.2米，內有少量積(ji)水(shui)，以(yi)保持濕度，洞口一般以(yi)泥帽封住，以(yi)減少水(shui)分散失。在夏季(ji)的(de)夜晚或暴雨過后，它(ta)有攀爬上岸的(de)習慣，可(ke)越(yue)過堤壩(ba)，進入其它(ta)水(shui)體(ti)。

小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)屬于(yu)雜食(shi)動物(wu)，在(zai)(zai)飲食(shi)習性上，小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)(zai)河(he)底(di)比較喜歡吃(chi)泥，并且喜歡吃(chi)已經死亡的(de)(de)小(xiao)(xiao)魚或者其它水中生(sheng)(sheng)物(wu)。主(zhu)要吃(chi)植(zhi)物(wu)類(lei)，小(xiao)(xiao)魚、小(xiao)(xiao)蝦(xia)(xia)(xia)、浮游(you)生(sheng)(sheng)物(wu)、底(di)棲生(sheng)(sheng)物(wu)、藻(zao)類(lei)都可以作為它的(de)(de)食(shi)物(wu)。機體蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)含(han)量(liang)跟其抵(di)御外(wai)界惡(e)劣環境(jing)的(de)(de)能(neng)力(li)是正相關，也(ye)就(jiu)說機體蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)含(han)量(liang)越(yue)高(gao)，其抵(di)御外(wai)界惡(e)劣環境(jing)的(de)(de)能(neng)力(li)就(jiu)越(yue)強。小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)自(zi)身無法(fa)產生(sheng)(sheng)蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)，主(zhu)要是通過食(shi)物(wu)鏈——食(shi)用(yong)微藻(zao)類(lei)等(deng)獲取到(dao)蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)，并在(zai)(zai)體內(nei)不斷(duan)積累產生(sheng)(sheng)超強抗氧化能(neng)力(li)。蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)能(neng)有(you)效增強小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)抵(di)抗惡(e)劣環境(jing)的(de)(de)能(neng)力(li)及提高(gao)繁殖能(neng)力(li)。所(suo)以蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)是小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)如(ru)此(ci)頑強生(sheng)(sheng)命力(li)的(de)(de)強有(you)力(li)保障，當小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)(zai)缺少這些含(han)有(you)蝦(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)微藻(zao)的(de)(de)環境(jing)中反倒難(nan)以生(sheng)(sheng)存。這也(ye)帶給人們認識上的(de)(de)一(yi)些錯覺：小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)必(bi)須生(sheng)(sheng)活在(zai)(zai)骯臟的(de)(de)環境(jing)中。

分布范圍

分布(bu)于比(bi)利(li)(li)時、伯利(li)(li)茲、巴西(xi)、智利(li)(li)、中(zhong)國(guo)(guo)、哥倫比(bi)亞(ya)、哥斯達(da)(da)(da)黎加(jia)、塞浦路斯、多(duo)明尼加(jia)共和(he)國(guo)(guo)、厄瓜多(duo)爾、埃及、法國(guo)(guo)、格(ge)魯吉(ji)亞(ya)、德國(guo)(guo)、意大利(li)(li)、日本、肯(ken)尼亞(ya)、墨(mo)(mo)西(xi)哥、荷蘭、菲律賓、葡(pu)萄牙(ya)、南非、西(xi)班牙(ya)、蘇丹、瑞士、烏干達(da)(da)(da)、英國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)（亞(ya)拉(la)巴馬州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、亞(ya)利(li)(li)桑那州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、阿肯(ken)色州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、加(jia)利(li)(li)福尼亞(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、佛(fo)羅里(li)(li)達(da)(da)(da)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、格(ge)魯吉(ji)亞(ya)，夏威夷島、愛達(da)(da)(da)荷、伊(yi)利(li)(li)諾伊(yi)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、印第安(an)納(na)、馬里(li)(li)蘭、內華達(da)(da)(da)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、新墨(mo)(mo)西(xi)哥州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、北卡(ka)羅來納(na)、俄(e)亥(hai)俄(e)、俄(e)克拉(la)何(he)馬州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、俄(e)勒岡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、南卡(ka)羅來納(na)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、田納(na)西(xi)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、得克薩斯州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)(yuan)生、猶他、弗吉(ji)尼亞(ya)、西(xi)弗吉(ji)尼亞(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)-不確定(ding)地）、委(wei)內瑞拉(la)玻利(li)(li)瓦爾共和(he)國(guo)(guo)、贊比(bi)亞(ya)。