新疆(jiang)酸(suan)(suan)奶粽子看起來晶瑩(ying)剔透,入(ru)口酸(suan)(suan)甜爽(shuang)口,吃起來軟糯(nuo)醇香。既有江南(nan)糯(nuo)米的(de)(de)軟糯(nuo),又有新疆(jiang)老酸(suan)(suan)奶的(de)(de)酸(suan)(suan)爽(shuang),源自南(nan)北方的(de)(de)兩種食材(cai)就這樣渾(hun)然一體(ti),釋放出獨特的(de)(de)新疆(jiang)味道。
用料
甜粽子(zi)、酸(suan)奶、果醬。
做法步驟
1、選(xuan)一個心儀的(de)甜粽(zong)子,剝去粽(zong)葉。粽(zong)子自(zi)家包也(ye)行,去超市買成(cheng)品也(ye)行。
2、用湯勺(shao)將(jiang)粽子壓(ya)扁。
3、再隨意的切一下便于(yu)入味。
4、淋上少許酸奶,最好選濃(nong)稠一些(xie)的老酸奶。
5、淋上一勺(shao)果醬風味會更加(jia)獨特。
6、三種口味混合(he)在(zai)一起,不膩不甜,清涼爽口,咬(yao)一口芳香四溢,令(ling)人胃口大開。
做酸奶粽(zong)子(zi)(zi)用(yong)普通小(xiao)白粽(zong)子(zi)(zi)就(jiu)行了,想奢(she)華一下(xia)就(jiu)換成普通甜粽(zong)子(zi)(zi),比如紅(hong)豆的、綠豆的、紅(hong)棗的都可以,糯(nuo)米塞得越緊實越好吃(chi)。