每100克的鴨肉中(zhong)含有的熱量(liang)通(tong)常為240大卡左右。
鴨肉因為其肉質鮮嫩(nen)、營(ying)養豐(feng)(feng)富(fu)而(er)被人們所喜愛,鴨肉含有豐(feng)(feng)富(fu)的蛋白質、脂肪(fang)、鈣元(yuan)素(su)、磷元(yuan)素(su)、維生(sheng)素(su)B1、維生(sheng)素(su)B2等營(ying)養成(cheng)分,適量食用(yong)后通常能為人體(ti)補(bu)充營(ying)養。
需要注意的(de)(de)是。每(mei)100克(ke)的(de)(de)鴨(ya)肉(rou),其熱量(liang)一般為240大卡左右,熱量(liang)相對較(jiao)高,不建議減(jian)肥人士適量(liang)食(shi)用(yong)鴨(ya)肉(rou),以免因為過量(liang)攝(she)入熱量(liang),進而影響到減(jian)肥。
1、鴨肉有(you)滋陰補虛的作(zuo)用(yong),鴨肉性(xing)質略寒,所(suo)以能滋陰補虛,清(qing)理體內(nei)的熱毒(du),食用(yong)后(hou)清(qing)熱去火,適合那些陰虛內(nei)熱的人食用(yong)。
2、鴨肉還能(neng)(neng)補血行水、養胃(wei)生津,能(neng)(neng)夠提高人體脾胃(wei)功能(neng)(neng),預防脾虛(xu)泄瀉,還能(neng)(neng)緩解人體的消化(hua)不(bu)良。
3、鴨肉(rou)中所含的B族維生素(su)和維生素(su)E較其它肉(rou)類更(geng)多,能夠有(you)效地抵(di)抗腳氣病、神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。
4、可以利(li)水消腫。鴨肉是一種味(wei)甘而咸的(de)食(shi)材(cai),能夠通利(li)小便,也能夠補腎固本,平時食(shi)用(yong)(yong)能夠起(qi)到(dao)利(li)水消腫的(de)作用(yong)(yong),特別適合患有慢性腎炎和身(shen)體有水腫的(de)人(ren)食(shi)用(yong)(yong)。
5、女(nv)性懷孕以后(hou),會(hui)出現妊娠(shen)水腫也可以食用(yong)鴨肉(rou),可以很快(kuai)地(di)使水腫消退。