德天(tian)五(wu)(wu)(wu)蟲(chong)(chong)宴(yan)是(shi)廣西(xi)崇左的(de)(de)著名(ming)宴(yan)席,德天(tian)所在大新(xin)縣有名(ming)的(de)(de)“五(wu)(wu)(wu)蟲(chong)(chong)宴(yan)”,顧名(ming)思義,就是(shi)由五(wu)(wu)(wu)種昆(kun)(kun)蟲(chong)(chong)或蟲(chong)(chong)蛹制(zhi)作而成的(de)(de)食物,是(shi)大新(xin)縣碩(shuo)龍鎮(zhen)一道別(bie)具(ju)特色的(de)(de)民(min)間風味。昆(kun)(kun)蟲(chong)(chong)的(de)(de)營養豐富,雖然很多人會覺得是(shi)黑(hei)暗(an)料理,但廣西(xi)很多地方的(de)(de)老百姓每逢家(jia)宴(yan)及貴客(ke)來(lai)臨都會奉上美(mei)味的(de)(de)昆(kun)(kun)蟲(chong)(chong)菜(cai)肴。
德天五(wu)蟲宴的菜品是(shi)(shi)以河香蟬、山粽竹(zhu)蛹、竹(zhu)蟲寶、馬(ma)蜂(feng)仔、絲蛹為原料,拌入蛋清攪勻,用(yong)花(hua)生油(you)(you)分別爆炒(chao)、油(you)(you)炸而(er)成(cheng)。這個算是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常見的五(wu)種昆蟲油(you)(you)炸而(er)成(cheng),對(dui)于(yu)(yu)喜歡(huan)吃的人來說(shuo)這可(ke)是(shi)(shi)人間(jian)美味(wei),但是(shi)(shi)對(dui)于(yu)(yu)很多人來說(shuo)都還是(shi)(shi)有點難以接受的奇葩食(shi)物。