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韭菜花炒肉怎么炒好吃

原料：韭(jiu)菜花(hua)、里脊肉、鹽、蠔油(you)、花(hua)生油(you)。

做法：

1、里(li)脊肉(rou)洗凈切片。

2、碗(wan)中放入(ru)肉片(pian)，加(jia)入(ru)花生油(you)抓勻靜置。

3、韭(jiu)菜(cai)花(hua)洗凈切小(xiao)段。

4、鍋中(zhong)熱油放入肉片翻炒。

5、加入適量的蠔油翻(fan)炒均(jun)勻入味。

6、放入(ru)韭菜花。

7、翻炒均勻至斷生(sheng)。

8、出鍋(guo)前少(shao)許鹽調味即可(ke)。