蝎子湯(tang)是(shi)一種(zhong)湯(tang)，由(you)土伏(fu)苓、蝎子等(deng)原料(liao)制成，主要功(gong)效是(shi)活絡(luo)除濕、化瘀(yu)止痛，是(shi)心臟病、風濕、類風濕、高血壓的輔助食(shi)療品。
蝎子有活絡除(chu)濕(shi)、化(hua)瘀止痛(tong)的功效，是(shi)心臟病、風濕(shi)、類風濕(shi)、高(gao)血壓的輔助食療品。
做法：
1、將土伏苓(ling)洗(xi)凈(jing)，切(qie)塊，蝎(xie)子洗(xi)凈(jing)，瘦肉(rou)洗(xi)凈(jing)，切(qie)塊并汆(cuan)水；
2、將所(suo)有材(cai)料放入瓦鍋，煮1~2小時，即可(ke)飲用。
說(shuo)明：味道淳和，具(ju)有解毒功(gong)效。
用料：蝎子50克(ke)、瘦肉600克(ke)、紅(hong)蘿卜1根、馬蹄(ti)8個、蜜棗2個。
做法：
1、瘦肉(rou)切成(cheng)小塊、紅蘿卜切料、馬蹄削皮洗干(gan)凈；
2、把(ba)水燒開，把(ba)所有的材(cai)料放進水里煲三個小(xiao)時，大功告成。
說明(ming)：湯(tang)很鮮甜，但不能(neng)天天喝(he)，有些(xie)體(ti)質過(guo)敏的人也(ye)不能(neng)喝(he)，想多喝(he)，量(liang)力而為。
材料：蝎子50克、龜(gui)400～500克、瘦肉150克、雞肉150克、鮮土(tu)茯苓(ling)150克、元(yuan)肉6顆。
做法：
1、將(jiang)材料洗(xi)凈(jing)；
2、將所有材料放進瓦(wa)煲里，過(guo)面(mian)水；
3、大火(huo)煲滾，再轉小火(huo)慢熬4個鐘(zhong)；
特點：鮮(xian)味濃郁、以毒攻毒。
功效：清(qing)熱解暑、排毒養顏。
材料(liao)：蝎子(zi)50克，田七20克，丹參、玄(xuan)參各25克，豬瘦(shou)肉400克，生姜3片。
烹制：蝎子(zi)用開水(shui)燙，排清(qing)尿液，洗(xi)凈(jing)；各藥材(cai)洗(xi)凈(jing)；豬(zhu)瘦肉洗(xi)凈(jing)，切塊。一起與生(sheng)姜(jiang)放進瓦煲內(nei)，加入清(qing)水(shui)2500毫(hao)升（約(yue)10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小(xiao)時，調(diao)入適量食鹽(yan)便可(ke)。
功(gong)(gong)效：蝎(xie)子配伍(wu)中藥(yao)(yao)田七、丹(dan)參(can)、玄參(can)，煲豬瘦肉，有活血(xue)通絡、益心養神的(de)功(gong)(gong)效，是輔助治(zhi)療(liao)冠心病的(de)湯品(pin)。中醫認(ren)為(wei)蝎(xie)子可(ke)食藥(yao)(yao)兩用，有息風止痙、活絡除(chu)濕(shi)、化(hua)瘀(yu)止痛的(de)功(gong)(gong)效，是心臟病、風濕(shi)、類風濕(shi)、高血(xue)壓的(de)輔助食療(liao)品(pin)，而田七、丹(dan)參(can)、玄參(can)能(neng)活血(xue)祛瘀(yu)、涼血(xue)寧心、通血(xue)脈、清(qing)心除(chu)煩，均為(wei)治(zhi)療(liao)心血(xue)管疾病的(de)良藥(yao)(yao)。
材料：蝎(xie)子50克，赤(chi)小豆50克，昆布40克，田七(qi)15克，豬瘦肉300克，生姜3片。
烹制：蝎子用(yong)開水(shui)燙，排清尿液，洗(xi)凈；赤小豆(dou)、昆(kun)布(bu)洗(xi)凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗(xi)凈，整塊不刀(dao)切(qie)。一起與生姜放進燉盅內(nei)，加入冷(leng)開水(shui)1500毫(hao)升，蓋上(shang)盅蓋，隔水(shui)燉約(yue)3小時(shi)，調入適量(liang)鹽即可(ke)飲用(yong)。
主治：痰瘀型痘(dou)，癥狀有皮(pi)疹顏色(se)發紫(zi)，囊腫呈硬塊，主要是血流不通暢所致。
材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉(rou)70克、生蝎子6只。
功(gong)效：清熱化淤，化療散結(jie)。
做法：
1、把昆(kun)布、赤小豆、田七洗凈去雜(za)質；
2、將瘦肉洗凈切塊(kuai)；
3、下(xia)適量姜片，燉2-3個小時(shi)。
原(yuan)料(liao)：土茯(fu)苓50克(ke)(ke)，鮮品300克(ke)(ke)，薏苡仁(ren)30克(ke)(ke)，生地黃(huang)30克(ke)(ke)，鮮活蝎(xie)子30克(ke)(ke)，豬瘦肉200克(ke)(ke)，蜜棗3只，鹽5克(ke)(ke)。
做法:
1、土茯苓洗凈，浸泡30分鐘(zhong)；
2、生地(di)黃、薏苡仁洗凈，浸泡(pao)1小時；
3、蜜棗洗凈；
4、蝎(xie)子與清水(shui)一同放入煲內，加(jia)入少許鹽(yan)，加(jia)熱至水(shui)沸蝎(xie)死，洗凈；
5、豬瘦肉洗凈，飛(fei)水。
6、將(jiang)清(qing)水2000克放入(ru)瓦(wa)煲內，煮(zhu)沸后加(jia)入(ru)以上用(yong)料，武火煲滾后，改用(yong)文火煲3小時，加(jia)鹽調味。
特點(dian)：解毒利濕健(jian)膚(fu)。用于皮膚(fu)癌(ai)變，皮損滲(shen)液，軟下疳潰爛、滲(shen)膿者(zhe)。
夏(xia)秋換季時節，身體總(zong)會出(chu)現(xian)一些(xie)小(xiao)毛(mao)病，不是(shi)傷風感冒，就是(shi)咽喉發炎，總(zong)之(zhi)就是(shi)小(xiao)病多(duo)多(duo)。因此每年(nian)秋風起，家(jia)里(li)的湯水一定要充(chong)足，這樣可以減(jian)少(shao)毛(mao)病的發生率。今天介紹(shao)秋冬進補之(zhi)湯水。
材料：蟲(chong)草花、蝎子、豬展(zhan)肉、紅(hong)蘿卜(bu)、姜(jiang)片、蜜棗。
做法：
1、蟲草花洗(xi)凈后，用水泡(pao)半小(xiao)時，備用；
2、蝎(xie)子先洗(xi)凈，用(yong)溫(wen)鹽水浸泡(pao)5~10分(fen)鐘，備用(yong)；
3、豬(zhu)展(zhan)肉洗凈后(hou)汆水，紅蘿卜去皮后(hou)切(qie)小塊(kuai)；
4、將全部(bu)材(cai)料放入(ru)湯煲，先以大火(huo)煮(zhu)開，再用(yong)文火(huo)煲二(er)個(ge)小時，加鹽調味，即可飲用(yong)。
材料(liao)：蝎子20只（30克）、水蛇(she)3條（250g）、鮮土(tu)茯苓300g、瘦肉250g、姜、鹽。
1、水蛇買(mai)的時候(hou)叫師傅處理好，回來洗(xi)凈(jing)切段(duan)，蝎子下沸水汆燙撈起；
2、瘦肉切(qie)小塊，鮮土茯苓切(qie)薄片，洗凈；
3、全部材料(liao)一起放(fang)入(ru)湯煲，放(fang)入(ru)足(zu)夠的水(shui)，水(shui)沸后，撇去浮沫；
4、小火煲90分鐘，喝(he)時放鹽。
蝎子的(de)功能一(yi)般考慮有以下幾(ji)點：
1、蝎子具(ju)有熄風鎮(zhen)痙、通(tong)絡(luo)止(zhi)痛(tong)、攻毒散結等功效。
2、蝎(xie)子泡酒、油炸或煲(bao)湯后食用(yong)，可有效增強(qiang)細胞的活力。
3、蝎子中(zhong)含有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素、牛磺酸，適(shi)當(dang)食用可補充體(ti)內的(de)營養成(cheng)分(fen)，可以提高身體(ti)各(ge)器官功能，增強自身免疫力(li)。
蝎子(zi)常用(yong)來治療風濕、口眼歪(wai)斜等。
1、風濕：蝎子是一種能祛風除濕的(de)(de)中藥材，泡酒(jiu)后祛風除濕的(de)(de)功(gong)效會更佳，患(huan)有(you)風濕的(de)(de)患(huan)者在服用后，可緩解由(you)風濕引起(qi)的(de)(de)不適癥(zheng)狀，例(li)如局部(bu)疼痛、發(fa)熱等。
2、口(kou)眼(yan)歪(wai)斜(xie)：如果患者存(cun)在口(kou)眼(yan)歪(wai)斜(xie)的情況，可將蝎子與白附子、僵蠶、全蝎三(san)藥(yao)合煎制成(cheng)湯藥(yao)進行服用，并將藥(yao)渣趁熱外敷于患側(ce)，可有效(xiao)緩(huan)解口(kou)眼(yan)歪(wai)斜(xie)的癥(zheng)狀。
沉靜時光
】編輯上傳提供，當前頁面所展示的(de)詞條介紹涉(she)及宣傳內容(rong)屬于注冊用(yong)戶個人(ren)編輯行為，網站不(bu)完全(quan)保證(zheng)內容(rong)信息的(de)準確(que)性(xing)、真(zhen)實性(xing)，也不(bu)代表本站立場。
