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一、紅燒雞屁股是哪里的菜

江(jiang)蘇省蘇州市太倉(cang)(cang)。一(yi)般(ban)我(wo)們在(zai)對雞(ji)(ji)進行處理的時候(hou)，通常都(dou)會將雞(ji)(ji)屁股扔掉。但(dan)在(zai)江(jiang)蘇太倉(cang)(cang)，雞(ji)(ji)屁股這(zhe)(zhe)可是一(yi)樣特別好的食材，將其(qi)(qi)做成各種各樣的菜，特別是這(zhe)(zhe)道紅(hong)燒雞(ji)(ji)屁股，尤其(qi)(qi)受到(dao)當地人的追捧。

二、紅燒雞屁股好吃嗎

將雞屁股紅(hong)燒(shao)可以掩蓋遮蓋雞屁股本身的怪(guai)味，吃在嘴(zui)里后(hou)感覺肥嫩(nen)(nen)肥嫩(nen)(nen)的，有種吃豬(zhu)蹄的感覺，并且不會感覺到膩，吃完后(hou)嘴(zui)巴里都是(shi)黏黏的。

不(bu)(bu)過還是有(you)很多(duo)人覺得(de)雞屁股那個地(di)方含有(you)大(da)量的(de)(de)毒(du)素(su)，十分(fen)的(de)(de)不(bu)(bu)干凈，對人的(de)(de)健康也有(you)一定的(de)(de)影響，一直不(bu)(bu)愿(yuan)意嘗試。