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基本介紹

靖西(xi)田七(qi)是廣西(xi)的著(zhu)名特產，是五加(jia)科人參(can)屬(shu)植物，多年生草本，藥用其地(di)下莖。

靖西田七(qi)原(yuan)系(xi)山野自生，很早以前就為(wei)(wei)我國人(ren)民(min)發現和采用， 后轉為(wei)(wei)人(ren)工栽培(pei)。因為(wei)(wei)這種植物一般每株有(you)三(san)(san)條葉柄(bing)，每條葉柄(bing)上往往有(you)七(qi)張(zhang)葉 子，故(gu)通稱(cheng)“三(san)(san)七(qi)”。

據清代(dai)《歸(gui)順州(zhou)(zhou)志》說(shuo)，“三七(qi)……以田州(zhou)(zhou)產者為(wei)(wei)最良”， 清代(dai)《百(bai)色廳志》卷三也說(shuo)，因三七(qi)實出自田州(zhou)(zhou)，故(gu)“俗(su)名為(wei)(wei)田七(qi)”。

地域產地

廣西白色靖西市一帶。靖西(xi)因田(tian)(tian)七(qi)產量高，質量好(hao)，被稱為“田(tian)(tian)七(qi)之鄉(xiang)”。

價值功效

靖西田(tian)七是(shi)一(yi)種名貴藥材，是(shi)具有(you)獨特功(gong)能的(de)人參屬(shu)中的(de)優異品種。

據(ju)明代李時珍《本草(cao)綱目》記述，田七“味微甘而(er)苦，頗似人(ren)參之味”，有“金不換(huan)”之稱。清代趙學敏著(zhu)《本草(cao)綱目拾貴》稱：“人(ren)參補氣(qi)第一，三七補血(xue)第一，味同而(er)功亦等(deng)，故人(ren)稱人(ren)參三七，為中藥之最珍貴者。”《本草(cao)綱目》中還說(shuo)，田七“主治止(zhi)血(xue)、散血(xue)、定痛、金刃箭傷，跌撲(pu)杖瘡血(xue)出(chu)不止(zhi)者，嚼(jiao)料爛涂，或為末摻之，其血(xue)即(ji)止(zhi)”。

使用情況

在廣西的名菜譜(pu)上(shang)，有一叫(jiao)“田七燉(dun)雞”的菜，用熟田七燉(dun)雞，是婦女(nv)產后服(fu)食的上(shang)佳補品。

用熟田(tian)七(qi)配(pei)以北芪、黨參、杞(qi)子(zi)、杜仲等藥材浸酒(jiu)，就(jiu)是“田(tian)七(qi)大補酒(jiu)”，早晚適量飲(yin)用能補血補氣(qi)，舒筋活絡(luo)，促進人(ren)體新陳代謝(xie)，增進健(jian)康，是藥酒(jiu)中之上品。

用(yong)田七配制成的“田七牙(ya)膏”對防治牙(ya)疾有良好作用(yong)。