菊苣茶是由菊苣為主要(yao)原(yuan)(yuan)料(liao)，輔助梔子、桑葉、葛根、百合等(deng)原(yuan)(yuan)料(liao)調制(zhi)而(er)成的中(zhong)藥養生茶。菊苣茶將幾種原(yuan)(yuan)料(liao)經篩選、清洗、低溫干燥、切片、烘(hong)烤(kao)、機械粉碎、細胞(bao)破(po)壁等(deng)一系(xi)列技術(shu)加工而(er)成。
菊(ju)苣主要(yao)含蛋白質、糖類、維生素C、鉀、鈣、磷等成分。梔子(zi)主要(yao)含梔子(zi)苷(gan)（京尼平苷(gan)）、羥異梔子(zi)苷(gan)、梔子(zi)素等、類胡蘿卜素成分、西紅花(hua)素、西紅花(hua)酸(suan)等、梔子(zi)花(hua)甲(jia)酸(suan)、梔子(zi)花(hua)乙酸(suan)、綠原酸(suan)等成分，還含揮發油、多糖、膽(dan)堿(jian)，及(ji)多種(zhong)微量元素等。
菊苣梔(zhi)子(zi)茶(cha)具有(you)解渴、補充營養的作用。
1、解渴：菊(ju)苣(ju)梔(zhi)子茶茶水清黃亮麗(li)，味道(dao)微澀、甘甜，能夠緩(huan)解口渴。
2、補充營養：菊(ju)苣(ju)梔子茶富含維生(sheng)素、礦(kuang)物質等成(cheng)分，喝(he)菊(ju)苣(ju)梔子茶能夠使(shi)人體營養成(cheng)分得到補充。
方法一：
菊苣15g，梔子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g。
研磨(mo)成粉，放入藥罐，加水(shui)500ml，保證藥材全部浸泡在水(shui)中，靜(jing)置(zhi)約30分鐘，之后大火(huo)將茶湯(tang)煮開，轉(zhuan)小火(huo)煎制，直至(zhi)(zhi)水(shui)約剩下(xia)150ml，待(dai)茶湯(tang)至(zhi)(zhi)適合溫(wen)度后飲(yin)用(yong)。
方法二：
菊苣15g，梔子10g，葛根5g，桑葉10g，百(bai)合8g。
研(yan)磨成(cheng)粉，裝入茶(cha)包，用熱水泡開，早中(zhong)晚堅持飲(yin)用，每次超過200ml，茶(cha)包泡制無色(se)后(hou)可以棄置(zhi)。
一般可以晚(wan)上(shang)喝，但不建議晚(wan)上(shang)飲用過量，最(zui)好是(shi)睡覺(jue)前(qian)一個小時服用。
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