海南富(fu)硒板栗紅薯(shu)是來(lai)自世界長(chang)壽之鄉,澄邁縣富(fu)硒橋頭(tou)的地瓜,有淡淡的板栗清香,外皮非常薄,瓜肉非常松軟綿密。
海(hai)南省澄邁縣(xian)西北部的(de)(de)橋頭鎮(zhen)(zhen),被(bei)譽為(wei)海(hai)南的(de)(de)“富硒之鄉”。該(gai)鎮(zhen)(zhen)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)沙土地瓜皮色紅、甜(tian)度適可、清脆可口,品種(zhong)主要有紫(zi)心(xin)的(de)(de)“山川(chuan)紫(zi)”和黃心(xin)的(de)(de)“高系14號(hao)”。全鎮(zhen)(zhen)種(zhong)植(zhi)面積(ji)2012年達1萬畝。
依(yi)托橋頭鎮得天(tian)獨厚的地域特色(se),地瓜水分(fen)一般(ban)控制(zhi)在(zai)68%以下,淀粉(fen)〉25%,富含有大(da)量的糖(tang)(tang)(糖(tang)(tang)度16%-20%)蛋(dan)白(bai)質、多種維生素(su)(su)和氨基酸(suan)、胡蘿卜素(su)(su)和維生素(su)(su)C以及抑制(zhi)癌細胞生長的抗癌物(wu)質,其果實均勻(yun),單果重61-115g。八(ba)大(da)特點“香、甜(tian)、粉(fen)、糯、營養、口感佳、色(se)澤迷人、安全”。
1、潤腸通便:富硒地瓜中含(han)有大量的膳食(shi)纖維,在攝(she)入(ru)后可以刺激(ji)胃(wei)腸道的蠕(ru)動,從而緩(huan)解大便干燥,預防(fang)便秘;
2、補充糖分:富硒地瓜(gua)中(zhong)還(huan)含有大量的糖(tang)分(fen),適(shi)當(dang)食用,可(ke)(ke)以為身體(ti)補充一(yi)定的糖(tang)分(fen),從而在(zai)一(yi)定程度上可(ke)(ke)以幫助預防(fang)血糖(tang)過低的狀況;
3、補充營養、提供能量:富硒地瓜(gua)中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhi)(zhi)以及(ji)各種(zhong)維生素和(he)礦物質(zhi)(zhi)等營養(yang)物質(zhi)(zhi),適當食(shi)用(yong)可(ke)以為身(shen)體補充所需要的營養(yang)物質(zhi)(zhi)以及(ji)提(ti)(ti)供(gong)一定的能量,從(cong)而提(ti)(ti)高身(shen)體的免疫力,改善(shan)身(shen)體虛弱的情(qing)況。