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墨西哥海鮮飯制作方法

用料：蝦、墨(mo)斗(dou)魚、蟹柳、鮮貝、香米(mi)、小茴香、香草、蒜茸(rong)、洋蔥碎

做法：

1、將小茴香、香草、蒜茸、洋蔥碎(sui)、蝦、墨斗魚、蟹柳、鮮貝(bei)放入鍋中(zhong)炒熟，放紅色柿子椒(jiao)粉。

2、將炒好的(de)(de)海鮮撈出，鍋(guo)中炒出的(de)(de)海鮮湯備用。

3、將炒(chao)好的海(hai)鮮與米(mi)混合(he)，加(jia)海(hai)鮮湯，蒸熟。

墨西哥海鮮飯食用須知

墨西哥海鮮(xian)飯(fan)除(chu)了經典的(de)(de)貽貝、魷(you)魚和大蝦(xia)之外，還會加入(ru)墨西哥特色的(de)(de)辛辣(la)奶(nai)酪香腸(chang)、番茄莎莎和墨西哥辣(la)椒，味道非(fei)常濃郁。

墨西哥海鮮飯(fan)的(de)營養價值更是(shi)不用多說，具有(you)高蛋白，高鈣，高鐵，低(di)熱(re)量的(de)特點(dian)，非常適合(he)老年(nian)人(ren)和需要控制(zhi)體重的(de)人(ren)食用，但是(shi)海鮮性寒(han)，脾(pi)胃虛寒(han)的(de)人(ren)不宜多食。