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訥河白蜜宴基本介紹

“白蜜(mi)宴”是(shi)以訥河本土(tu)馬(ma)鈴(ling)薯為食材制作而成(cheng)，“白”是(shi)指馬(ma)鈴(ling)薯食材的顏色，“蜜(mi)”是(shi)香甜軟松之口感，廚師們通過煎、炸、蒸(zheng)、炒等多種(zhong)烹飪方式現場制作了20多道(dao)美味的(de)(de)菜肴(yao)，此次“白蜜宴”采用以葷托素、以素托葷的(de)(de)手(shou)法(fa)創制，菜品均為馬(ma)鈴薯仿制而成，各具特色(se)的(de)(de)創意菜肴(yao)，不僅造型(xing)新穎(ying)、口(kou)感獨特，而且色(se)香味俱佳，昭示(shi)著當今欣欣向榮的(de)(de)幸福生活(huo)。

訥河白蜜宴主要菜品

四道涼菜：白蜜(mi)糍(ci)粑、金蟬(chan)吐絲、水晶葡(pu)萄、時來運轉(zhuan)；

十二道熱菜：蘭花“熊掌(zhang)”、“佛(fo)”跳墻、傳統(tong)鍋包“肉(rou)(rou)”、蒲酥白(bai)(bai)(bai)蜜、燒(shao)“海參(can)”、牡丹(dan)白(bai)(bai)(bai)蜜、南(nan)煎(jian)“丸(wan)子”、咕(gu)嚕“肉(rou)(rou)”、元(yuan)寶白(bai)(bai)(bai)蜜、溜(liu)“肉(rou)(rou)段”、珊(shan)瑚(hu)白(bai)(bai)(bai)蜜、雪山“飛狐(hu)”；

湯菜：萬物復蘇；

甜品：御(yu)膳“空心球(qiu)”；

主食：烤薯包。