蒙古烤肉的做法
食材:羊(yang)肉、洋蔥(cong)頭、生菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、芝麻。
步驟:
1、把羊肉切半(ban)厘米厚的片,撒孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、鹽和(he)芝麻腌(a)制。
2、兩個(ge)洋(yang)蔥頭切成粗(cu)絲,一斤肉最少放(fang)一個(ge)洋(yang)蔥頭,至少腌(a)兩個(ge)小時(shi)。
3、用燒烤架(jia)或是平底(di)鍋(guo)烤都可(ke)以。