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上海崇明藏紅花介紹

“藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)不(bu)是(shi)(shi)西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)(de)嗎？怎么成了上海產的(de)(de)？”，隨著各地“農(nong)業(ye)大摸底(di)”的(de)(de)進行(xing)，不(bu)少上海網友才發現(xian)自(zi)己平時泡水(shui)喝的(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)，竟(jing)然是(shi)(shi)“本(ben)地貨”。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)原(yuan)產地中(zhong)東伊朗（波斯(si)），是(shi)(shi)在(zai)漢晉之際從印度(du)、尼(ni)泊爾隨著佛教的(de)(de)東漸傳入西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)，再由西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)傳入中(zhong)原(yuan)，所以被(bei)叫(jiao)做藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)雖然是(shi)(shi)小眾品種(zhong)，但在(zai)崇明(ming)已(yi)有(you)幾(ji)十年(nian)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)歷史，崇明(ming)產藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅(hong)(hong)花(hua)多數是(shi)(shi)作為藥用。

上海藏紅花產地

上海市(shi)崇明(ming)區永樂村(cun)位于崇明(ming)廟鎮最北端，是(shi)中國(guo)藏紅(hong)花之(zhi)鄉。如今，當地憑借(jie)發展藏紅(hong)花種(zhong)植產業(ye)，村(cun)民(min)逐步走上致富路。

崇明藏紅花發展歷史

上(shang)(shang)海崇(chong)明(ming)是最早開始(shi)量化(hua)種(zhong)植藏(zang)(zang)紅花(hua)(hua)的地區。上(shang)(shang)世紀(ji)80年代初期，上(shang)(shang)海開始(shi)引種(zhong)藏(zang)(zang)紅花(hua)(hua)，并分(fen)別在崇(chong)明(ming)、嘉定等地區進(jin)行試(shi)種(zhong)，其中崇(chong)明(ming)的種(zhong)植面積最大(da)(da)并實現規模化(hua)。全國當時只有上(shang)(shang)海地區才(cai)有藏(zang)(zang)紅花(hua)(hua)種(zhong)球(qiu)，且被嚴格控制外流，因(yin)此直到上(shang)(shang)世紀(ji)90年代，崇(chong)明(ming)產(chan)(chan)藏(zang)(zang)紅花(hua)(hua)可謂“一家獨(du)大(da)(da)”，也有了(le)“產(chan)(chan)量占國產(chan)(chan)藏(zang)(zang)紅花(hua)(hua)90%”的說法。

上海藏紅花產量

上海(hai)崇明廟鎮(zhen)的西(xi)紅花(hua)種植(zhi)戶(hu)已(yi)超過1000家，其(qi)中500多(duo)戶(hu)種植(zhi)戶(hu)集(ji)中在永樂村，近幾(ji)年，崇明種植(zhi)藏紅花(hua)面積(ji)約1000畝，年產花(hua)絲量在600-700公(gong)斤(jin)。

上海藏紅花價格

崇(chong)明藏紅(hong)花(hua)在品質上一(yi)直處于(yu)領先地位，因(yin)此(ci)價(jia)格也(ye)比(bi)較高(gao)，目(mu)前永樂村的藏紅(hong)花(hua)市(shi)價(jia)是35-40元一(yi)克，這比(bi)伊朗進口的藏紅(hong)花(hua)還(huan)要(yao)貴。

上海崇明藏紅花的特點

藏(zang)紅花(hua)(hua)的(de)品(pin)質(zhi)主要依靠其藥用成分——西(xi)紅花(hua)(hua)苷(gan)(gan)（gan）的(de)含量來評定(ding)。中(zhong)國藥典標準是西(xi)紅花(hua)(hua)苷(gan)(gan)-ⅰ和(he)西(xi)紅花(hua)(hua)苷(gan)(gan)-ⅱ的(de)含量之和(he)不得(de)低于10%，苦番(fan)紅花(hua)(hua)素的(de)含量不得(de)低于5%，有(you)專業測定(ding)數據(ju)顯示(shi)，崇明出產的(de)藏(zang)紅花(hua)(hua)三者含量能達到35%。

崇明藏紅花功效與作用

藏紅花(hua)具有很高(gao)的(de)藥用(yong)(yong)價值和食(shi)用(yong)(yong)價值。在(zai)醫療(liao)方面(mian)，藏紅花(hua)具有活血化(hua)瘀、涼血解毒(du)、解郁安神的(de)功效，可用(yong)(yong)于(yu)治療(liao)月經不調(diao)、痛經、閉經、產后惡露(lu)不凈等癥狀；在(zai)食(shi)用(yong)(yong)方面(mian)，藏紅花(hua)可用(yong)(yong)于(yu)泡(pao)水、燉湯(tang)、煮(zhu)粥等。