什么是農藥殘留

農(nong)藥殘留是農(nong)藥使用后一(yi)個時期內(nei)沒(mei)有分(fen)解的(de)殘留于生(sheng)物(wu)體、收獲物(wu)、土壤、水體、大氣(qi)中的(de)微量農(nong)藥原體、有毒(du)代(dai)謝物(wu)、降解物(wu)和雜質(zhi)的(de)總(zong)稱。

農藥的種類

按不同用途(tu)可分為(wei)：殺蟲劑(ji)(ji)、殺螨劑(ji)(ji)、殺鼠劑(ji)(ji)、殺軟體動物(wu)劑(ji)(ji)、殺菌劑(ji)(ji)、殺線蟲劑(ji)(ji)、除(chu)草劑(ji)(ji)、植物(wu)生長調節劑(ji)(ji)等。

按不同來(lai)源可(ke)分(fen)為：礦(kuang)物(wu)(wu)源農藥（無機化(hua)合物(wu)(wu)）、生(sheng)物(wu)(wu)源農藥（天然(ran)有機物(wu)(wu)、抗生(sheng)素(su)、微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)）及(ji)化(hua)學合成農藥三大類。

按不同毒(du)(du)性可分為(wei)：低毒(du)(du)和高毒(du)(du)。

農藥殘留對人體的危害

1、對成人的危害：

①導致身體免疫(yi)力(li)下降(jiang)。如經常(chang)性(xing)的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失(shi)眠、健(jian)忘等。

②可能致癌。殘留農藥中常常含有的(de)化學物(wu)質(zhi)可促使(shi)組(zu)織內細胞(bao)發生癌變。

③加重肝臟負擔。殘留(liu)農(nong)藥進入體內，主要依靠肝臟制(zhi)造酶(mei)來吸收這些(xie)(xie)毒素，進行氧化(hua)分解。如果長(chang)(chang)期(qi)食用帶有農(nong)藥殘留(liu)的(de)瓜果蔬菜，肝臟就(jiu)會不(bu)停的(de)工作(zuo)來分解這些(xie)(xie)毒素，長(chang)(chang)時間的(de)工作(zuo)會引起肝硬化(hua)、肝積水等一些(xie)(xie)肝臟病變。

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④導致胃(wei)腸道疾(ji)病(bing)。由于胃(wei)腸道消化系統胃(wei)壁褶(zhe)皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nong)藥(yao)容(rong)易積存在其中，引起慢(man)性腹瀉(xie)、惡心、腸炎(yan)等癥(zheng)狀(zhuang)。

2、對兒童的危害：

①對新生(sheng)兒及(ji)幼兒大(da)腦發育(yu)、智商(shang)發育(yu)有嚴重影響。百萬分之三克的殘(can)留農藥就會使(shi)7歲前的兒童出現腦發育(yu)障礙。

②造成性早熟。殘留(liu)農藥會危害16歲(sui)前的(de)(de)(de)孩子(zi)的(de)(de)(de)生(sheng)長發育(yu)環(huan)境激(ji)素，是全世界公(gong)認的(de)(de)(de)造成人異常生(sheng)長發育(yu)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)兇手。

③造成嚴重(zhong)疾病。科學家的研究表明，當學齡前的兒童接(jie)觸(chu)8種以上(shang)農藥(yao)時可能(neng)致癌。長期接(jie)觸(chu)有(you)機磷農藥(yao)會損(sun)傷(shang)孩子的視機能(neng)，表現出近視、水(shui)腫的癥狀(zhuang)。

3、對孕婦的危害：

①使受孕(yun)率(lv)下(xia)降(jiang)。據(ju)統(tong)計，我國目前每8對(dui)夫(fu)妻就有(you)一對(dui)不(bu)育，農殘是造成如此高(gao)不(bu)孕(yun)不(bu)育率(lv)的主要原因之一。

②使已(yi)懷孕的媽(ma)媽(ma)流產(chan)、死胎(tai)或(huo)生出畸形兒(er)。農殘造成孕婦流產(chan)、死胎(tai)和胎(tai)兒(er)畸形已(yi)為世界所公(gong)認(ren)。

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