【香(xiang)蕉(jiao)減肥食譜】香(xiang)蕉(jiao)減肥的(de)正(zheng)確(que)方(fang)法 香(xiang)蕉(jiao)減肥食譜 香(xiang)蕉(jiao)減肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早餐、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有(you)所有(you)的維他命、和礦物質，因(yin)此從香蕉可以很容(rong)易地攝取(qu)各式各樣(yang)的營養素。其中香蕉含有(you)相當多的鉀和鎂。鉀能防(fang)止血壓(ya)上升(sheng)、及肌肉痙攣;而(er)鎂則具有(you)消除疲勞的效果。

由(you)於香蕉的(de)消化、吸收相當良好(hao)，因(yin)此(ci)從(cong)小孩到老(lao)年人，都能安心地食用，并補給(gei)均衡的(de)營(ying)養。最(zui)近不吃早餐的(de)人越來越多，而一(yi)天的(de)活力(li)來源(yuan)，又是早餐，因(yin)此(ci)具(ju)有立即(ji)性、且能長時(shi)間保持能量的(de)香蕉，便成為(wei)(wei)最(zui)適合(he)當早餐的(de)食品了。此(ci)外，因(yin)為(wei)(wei)香蕉是低(di)卡路里的(de)食品，就算是正在減肥的(de)人，也能毫不擔心的(de)盡情食用。

2、降壓通便

從營(ying)養角度看，香蕉是(shi)淀粉質豐富的(de)有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可(ke)清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事(shi)總有合理解(jie)釋(shi)，香蕉性寒(han)(han)，根(gen)據(ju)熱者(zhe)寒(han)(han)之(zhi)的原(yuan)理，最適合燥熱人士享用。痔(zhi)瘡出血(xue)者(zhe)、因(yin)燥熱而(er)致胎(tai)動(dong)不安者(zhe)，都可(ke)生吃蕉肉。

不(bu)過(guo)(guo)，正因為香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)性寒(han)，體質(zhi)偏於虛寒(han)者，最好避之則吉。例如胃寒(han)(口淡胃脹)、虛寒(han)(泄瀉、易暈)、腎(shen)炎(也屬虛寒(han))、懷孕期腳腫者，最好不(bu)要(yao)生吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)。除非蕉(jiao)(jiao)肉經過(guo)(guo)蒸(zheng)煮，寒(han)性減退後才可進食。至(zhi)於寒(han)咳(ke)本不(bu)應吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，但將(jiang)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)蒸(zheng)熟再吃，則可接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減(jian)肥相當有效，是因為它卡路(lu)里低，且食物纖維(wei)含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺(ci)激(ji)腸胃的蠕動(dong)。香(xiang)蕉(jiao)的消化、吸收良(liang)好，且能長時間保持能量。如果什么都(dou)不(bu)吃，只吃香(xiang)蕉(jiao)蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦(shou)下來了。但若是(shi)長期靠香(xiang)蕉(jiao)為生(sheng)，身體缺(que)乏蛋(dan)白質(zhi)、礦物質(zhi)等營養成分，身體就會發出危險(xian)警(jing)報。不(bu)過，無論是(shi)作為早餐、或者是(shi)運動(dong)前的果腹食物，香(xiang)蕉(jiao)都(dou)是(shi)減肥(fei)人士非(fei)常(chang)好的選(xuan)擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只(zhi)吃香(xiang)(xiang)蕉，想吃多(duo)少根(gen)就吃多(duo)少根(gen)。如果(guo)不喜歡香(xiang)(xiang)蕉，也可(ke)(ke)以用(yong)其他水(shui)果(guo)代替(ti)，但是請保證每餐食(shi)用(yong)單一(yi)品種的水(shui)果(guo)。肚子實(shi)在餓的話，可(ke)(ke)以先吃根(gen)香(xiang)(xiang)蕉，隔15—30分鐘(zhong)再吃其他東西(xi)。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃(chi)香蕉時搭配(pei)常溫的(de)白開(kai)水，吃(chi)完香蕉后15—30分鐘(zhong)喝也可以(yi)。沒(mei)有規定的(de)量，只要記住勤快地喝。因為(wei)白開(kai)水不需要腸(chang)胃(wei)消化和分解，所以(yi)可以(yi)讓腸(chang)胃(wei)得到充分的(de)休(xiu)息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)(wu)餐可(ke)以選擇任何自己(ji)喜(xi)歡(huan)吃的食物，和早(zao)餐一(yi)樣要細(xi)嚼慢咽。有人(ren)為了(le)減肥(fei)(fei)會節制(zhi)午(wu)(wu)餐，餓了(le)吃一(yi)堆零(ling)食，這(zhe)只會對減肥(fei)(fei)造成反(fan)效果，想要早(zao)點看到減肥(fei)(fei)成效，建議午(wu)(wu)餐吃常(chang)規的飯菜，可(ke)以米飯多(duo)一(yi)些(xie)，配菜少一(yi)些(xie)。若(ruo)要有效燃燒體內多(duo)馀的脂肪可(ke)以搭配一(yi)些(xie)ansli m植(zhi)物等提高脂肪代謝(xie)和新陳代謝(xie)。

4、下午茶時間點心，放心食用

想(xiang)吃(chi)零食(shi)的話(hua)，也可以。不過為(wei)了(le)防(fang)止吃(chi)太多，規定(ding)自(zi)己一天只吃(chi)一種，哪怕吃(chi)掉一整袋也沒關系(xi)。特(te)別想(xiang)吃(chi)甜食(shi)的話(hua)，可以選擇(ze)種水果來吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料(liao)：香蕉、沙拉(la)醬適量(liang)。

做(zuo)法(fa)：把(ba)香蕉切成塊，要是喜歡可以再搭(da)配些其他的(de)維C豐富的(de)果類，比如橙子、獼猴桃、小番茄和(he)青蘋果，變成雜果沙拉也行，這樣就不會(hui)覺(jue)得老吃香蕉那(nei)么(me)膩(ni)了(le)。

2、香蕉小點心

材料：香(xiang)蕉2根、雞(ji)蛋1只、面粉少(shao)許(xu)、面包糠少(shao)許(xu)。

做法：先(xian)把蛋汁放入(ru)淺碗中，攪拌成蛋漿，切香蕉(jiao)片、去皮、放入(ru)面(mian)粉盤里沾上一(yi)層(ceng)表粉，浸入(ru)蛋漿后、再醮一(yi)層(ceng)面(mian)包糠，放入(ru)油中炸至表面(mian)酥(su)脆即可(ke)。

3、香蕉燕麥粥

這是(shi)一(yi)道盡對健康的香蕉熱控減(jian)肥食譜哦，而(er)且做起來(lai)很方便。先加足量的水把燕麥煮(zhu)熟，然(ran)后把切成小(xiao)塊的香蕉放進(jin)往，再(zai)放一(yi)些枸杞，然(ran)后用(yong)文(wen)火再(zai)煮(zhu)上(shang)五六分鐘就可(ke)以了(le)，假(jia)如喜(xi)歡喝牛奶，還可(ke)以加牛奶煮(zhu)，更好吃！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次(ci)的(de)(de)主角還(huan)是(shi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)跟酸奶，但不同的(de)(de)是(shi)，這(zhe)次(ci)是(shi)將酸奶抹在香(xiang)蕉(jiao)(jiao)上，抹得厚一些，然后放進冰(bing)箱的(de)(de)冷凍室，三(san)四個(ge)(ge)(ge)小(xiao)時以后拿出來(lai)，一個(ge)(ge)(ge)酸奶香(xiang)蕉(jiao)(jiao)冰(bing)淇淋呈現眼前，給它取個(ge)(ge)(ge)名字——冰(bing)冰(bing)酸奶香(xiang)蕉(jiao)(jiao)。假如你(ni)嘴實在讒了，想吃零(ling)食(shi)，就吃個(ge)(ge)(ge)拔絲香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，但記住吃后要多喝(he)水清清腸胃。當零(ling)食(shi)吃的(de)(de)話天天不要超過(guo)兩(liang)個(ge)(ge)(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料(liao)：香(xiang)蕉1根、無糖豆漿(jiang)1OOml（可隨自己(ji)的愛好(hao)調整(zheng)分量，喜(xi)歡清爽口味的可增加20-l00ml的豆漿(jiang)）。

做法：香蕉(jiao)去皮。在杯內用勺子壓(ya)成糊狀。將豆(dou)漿(jiang)(jiang)倒入裝香蕉(jiao)的杯子中攪(jiao)拌，香蕉(jiao)與豆(dou)漿(jiang)(jiang)融合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可防(fang)多種病(bing)。

1、可治便(bian)秘：在便(bian)秘時吃一兩根香(xiang)蕉可幫(bang)助(zhu)通便(bian)。因為香(xiang)蕉內含豐(feng)富(fu)的果膠，能幫(bang)助(zhu)調整腸胃功能，促進消化，有(you)潤腸通便(bian)的功效(xiao)。

2、助(zhu)降(jiang)血(xue)壓：香蕉中所(suo)含的鉀對(dui)體內的鈉具有(you)抑制作用，高血(xue)壓患者根據自己(ji)的體質(zhi)，每(mei)天適當吃一兩(liang)根有(you)助(zhu)于降(jiang)低血(xue)壓。

3、緩解憂郁：醫學界公認香蕉對失眠(mian)或情緒(xu)不良有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)療效。據稱香蕉中含有(you)(you)一(yi)(yi)種(zhong)叫“羥色(se)胺”的(de)(de)物質，能起到安神鎮靜(jing)的(de)(de)作用。因此，患有(you)(you)憂郁癥(zheng)的(de)(de)人(ren)，醫生(sheng)有(you)(you)時(shi)也會建(jian)議他們(men)適當吃(chi)些香蕉。

弊：“早(zao)上吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)配(pei)白(bai)開(kai)水，午餐、晚餐照常(chang)吃(chi)就會瘦”，據(ju)說這(zhe)是日本最近流行的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)減肥法(fa)。據(ju)報道，日本胖(pang)女(nv)星森美公(gong)子體(ti)驗香(xiang)蕉(jiao)減肥法(fa)，在一個(ge)半月內瘦了(le)七公(gong)斤，立即(ji)造成轟動。有(you)信奉這(zhe)種減肥法(fa)的(de)(de)人士分析稱(cheng)，香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)卡路里不(bu)高，據(ju)稱(cheng)一根100克左右的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)只含有(you)87卡路里，而一碗(wan)100克的(de)(de)白(bai)飯約含150卡路里，因(yin)此以香(xiang)蕉(jiao)當主食(shi)，攝入的(de)(de)熱量更低。而且早(zao)餐吃(chi)幾(ji)根香(xiang)蕉(jiao)配(pei)開(kai)水，可讓胃產(chan)生飽(bao)足(zu)感，中(zhong)(zhong)午吃(chi)過午飯后(hou)，再(zai)吃(chi)兩(liang)根香(xiang)蕉(jiao)，可豐富胃中(zhong)(zhong)的(de)(de)酵素，讓消(xiao)化變快，使得(de)照常(chang)攝入的(de)(de)中(zhong)(zhong)、晚餐不(bu)會在胃腸中(zhong)(zhong)囤積增加脂(zhi)肪。

對此，劉(liu)教(jiao)授(shou)認(ren)為(wei)(wei)，香(xiang)蕉(jiao)和(he)水喝出飽脹感(gan)的(de)做法不(bu)(bu)(bu)宜提倡，“從某(mou)種意義(yi)上說，這(zhe)種飽脹、不(bu)(bu)(bu)想(xiang)吃(chi)東西(xi)的(de)狀態(tai)是(shi)一(yi)種病態(tai)，胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)不(bu)(bu)(bu)會感(gan)到舒適的(de)。”他指(zhi)出，有人(ren)認(ren)為(wei)(wei)香(xiang)蕉(jiao)所含的(de)卡(ka)路里不(bu)(bu)(bu)多(duo)，那得(de)看攝入(ru)量(liang)(liang)，如(ru)果一(yi)天(tian)只吃(chi)一(yi)兩(liang)根(gen)，問(wen)題不(bu)(bu)(bu)大(da)。但若一(yi)天(tian)吃(chi)五六根(gen)，先不(bu)(bu)(bu)說熱量(liang)(liang)問(wen)題，可能不(bu)(bu)(bu)少脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒或消(xiao)化功能不(bu)(bu)(bu)良的(de)人(ren)早就受(shou)不(bu)(bu)(bu)了。“我們一(yi)般吃(chi)完香(xiang)蕉(jiao)會有一(yi)層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的(de)舌苔，這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)(wei)它性寒濕重。”劉(liu)教(jiao)授(shou)指(zhi)出，因(yin)此，想(xiang)嘗試這(zhe)種“香(xiang)蕉(jiao)減肥法”的(de)人(ren)得(de)事先掂量(liang)(liang)好自己的(de)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)，可別讓(rang)脾(pi)胃(wei)(wei)無(wu)辜“遭罪”。

另外，長期空腹食用香蕉(jiao)，非(fei)但(dan)對胃酸分泌不(bu)利，還可(ke)因(yin)營養攝(she)入過(guo)于單(dan)一造成貧血。而對于患有(you)急慢性腎炎(yan)、腎功能不(bu)全的(de)人群來說，這種減肥(fei)方法更是大忌。因(yin)為香蕉(jiao)中含有(you)較多的(de)鉀(jia)鹽，如果食用過(guo)量(liang)會增加腎功能的(de)負(fu)擔，延(yan)緩病(bing)(bing)情(qing)的(de)好轉，并有(you)引(yin)起病(bing)(bing)情(qing)惡化的(de)可(ke)能。另外，香蕉(jiao)含淀(dian)粉和糖分比較豐富(fu)，因(yin)此，糖尿病(bing)(bing)患者也要注(zhu)意攝(she)入量(liang)，以免血糖異(yi)常(chang)引(yin)發疾病(bing)(bing)。

香(xiang)蕉(jiao)(jiao)具(ju)有(you)減(jian)肥瘦身(shen)的(de)效果，但是(shi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)屬于高(gao)熱量(liang)食物，因此多(duo)吃也會(hui)長胖，所以利用香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥的(de)方法(fa)也不是(shi)很(hen)理(li)想的(de)減(jian)肥方法(fa)。