【中老(lao)年補(bu)(bu)品(pin)】中老(lao)年補(bu)(bu)品(pin)有哪些 老(lao)人吃什么補(bu)(bu)品(pin)好

一、膳食：

應該多吃素，因為蔬菜水果中(zhong)除(chu)了含(han)有豐富的(de)(de)(de)維生素、礦(kuang)物質(zhi)以外，還含(han)有豐富的(de)(de)(de)膳食纖維，既可防止(zhi)便(bian)(bian)秘，又(you)可減少糞便(bian)(bian)中(zhong)有害物質(zhi)對腸(chang)壁的(de)(de)(de)損害，預(yu)防腸(chang)癌。另(ling)外，大多蔬(shu)菜和(he)水果屬堿(jian)性(xing)食品(pin)，而一般高(gao)蛋白食品(pin)屬酸性(xing)食品(pin)。在人體胃中(zhong)，肉(rou)、米(mi)、麥等食物消化后往(wang)往(wang)會(hui)發生酸性(xing)反應，這就(jiu)需要(yao)蔬(shu)菜和(he)水果來中(zhong)和(he)，維持(chi)體內酸堿(jian)平(ping)衡(heng)。古人早(zao)就(jiu)提出了“五菜為充”的(de)(de)(de)觀點，說明蔬(shu)菜對消化系(xi)統(tong)有“充盈(ying)”和(he)“疏(shu)通(tong)”的(de)(de)(de)作用。因此，要(yao)有一個好胃口和(he)健康的(de)(de)(de)消化系(xi)統(tong)，必須(xu)經(jing)常多吃些蔬(shu)菜水果。

雖然多(duo)吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)類食品會(hui)導致很多(duo)疾病，但并不是說(shuo)我們(men)一(yi)(yi)點肉(rou)(rou)(rou)都不能(neng)吃(chi)，因為畜肉(rou)(rou)(rou)、禽(qin)肉(rou)(rou)(rou)中動物(wu)(wu)(wu)蛋白，是人體(ti)必需的營養物(wu)(wu)(wu)質。歐洲科學家前不久(jiu)就人們(men)經常(chang)食用(yong)的紅肉(rou)(rou)(rou)（牛肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)等(deng)）做出了定論：經常(chang)吃(chi)紅肉(rou)(rou)(rou)有增(zeng)加(jia)患腸(chang)癌(ai)(ai)風險。所以，在(zai)確保酸(suan)(suan)堿平衡(heng)的同(tong)時(shi)，最好以白肉(rou)(rou)(rou)如魚肉(rou)(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)等(deng)代(dai)(dai)替紅肉(rou)(rou)(rou)。對于(yu)偏愛(ai)肉(rou)(rou)(rou)食的人來說(shuo)，李教授強調，在(zai)吃(chi)膽(dan)固醇豐富(fu)的食物(wu)(wu)(wu)時(shi)，一(yi)(yi)定要搭配(pei)一(yi)(yi)些蔬菜(cai)、水(shui)果和豆類等(deng)，以增(zeng)加(jia)膽(dan)固醇的排泄(xie)，減少膽(dan)固醇在(zai)體(ti)內的合成(cheng)與吸收，避免動脈粥樣硬化的發生(sheng)(sheng)。淀(dian)(dian)粉類食物(wu)(wu)(wu)主要通(tong)過兩種方式(shi)抑(yi)制腸(chang)癌(ai)(ai)：一(yi)(yi)是當淀(dian)(dian)粉進入腸(chang)道(dao)后，經一(yi)(yi)系(xi)列反(fan)應(ying)有助于(yu)增(zeng)加(jia)糞便，促使結(jie)腸(chang)排泄(xie)，加(jia)速致癌(ai)(ai)代(dai)(dai)謝(xie)物(wu)(wu)(wu)排出體(ti)外(wai)。二是淀(dian)(dian)粉在(zai)腸(chang)內經發酵酶作用(yong)，會(hui)產(chan)生(sheng)(sheng)大(da)量的丁酸(suan)(suan)鹽(yan)。實驗(yan)已經證(zheng)明，丁酸(suan)(suan)鹽(yan)是有效(xiao)的癌(ai)(ai)細胞生(sheng)(sheng)長抑(yi)制劑，它能(neng)夠(gou)直接抑(yi)制大(da)腸(chang)細菌繁(fan)殖，防止大(da)腸(chang)內壁可能(neng)致癌(ai)(ai)的細胞產(chan)生(sheng)(sheng)。

在(zai)生活中應該如(ru)(ru)(ru)何選(xuan)擇(ze)含淀粉的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物呢？對(dui)于忙碌的(de)(de)(de)(de)(de)上班(ban)族來說(shuo)，超市中粗加(jia)工未經去(qu)除谷(gu)(gu)皮的(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)谷(gu)(gu)食(shi)物，如(ru)(ru)(ru)谷(gu)(gu)類面(mian)(mian)包應是首選(xuan)。購買谷(gu)(gu)類面(mian)(mian)包時(shi)要(yao)注意識(shi)別：如(ru)(ru)(ru)果成分(fen)表的(de)(de)(de)(de)(de)第一位就是谷(gu)(gu)類，說(shuo)明(ming)(ming)它的(de)(de)(de)(de)(de)谷(gu)(gu)類含量的(de)(de)(de)(de)(de)確豐(feng)富；如(ru)(ru)(ru)果谷(gu)(gu)類成分(fen)排在(zai)其他成分(fen)或者糖的(de)(de)(de)(de)(de)后(hou)面(mian)(mian)，說(shuo)明(ming)(ming)這(zhe)種(zhong)食(shi)物里谷(gu)(gu)類成分(fen)不(bu)多。還有一個方法(fa)是：用手拿著(zhu)面(mian)(mian)包，如(ru)(ru)(ru)果感覺面(mian)(mian)包密實緊湊，有明(ming)(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)麥粒，就是谷(gu)(gu)類含量豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)包。

除了谷類面(mian)包(bao)以外，用蕎麥做成的面(mian)條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯(fan)等主食也(ye)是不錯的選擇(ze)。富含B族維(wei)(wei)生素(su)、維(wei)(wei)生素(su)E的五谷雜(za)糧粥(zhou)，比如臘八粥(zhou)、八寶蓮子粥(zhou)、荷葉粥(zhou)等則更適(shi)合中老(lao)年人食用。

二、老年人的保健品選擇：

保(bao)(bao)健(jian)品具有保(bao)(bao)健(jian)功(gong)能，但是不(bu)講(jiang)科學亂吃(chi)保(bao)(bao)健(jian)品不(bu)僅不(bu)會起到保(bao)(bao)健(jian)功(gong)效，還會損(sun)害老年人(ren)的(de)(de)(de)健(jian)康。不(bu)按需要亂服(fu)保(bao)(bao)健(jian)品會導致機體的(de)(de)(de)某種功(gong)能失調(diao)及由此(ci)產(chan)生(sheng)其他(ta)副作用(yong)，比(bi)如單項維生(sheng)素補多(duo)了(le)，又恰恰是不(bu)易于排出體外(wai)的(de)(de)(de)維生(sheng)素A等(deng)，有時可(ke)能會中(zhong)毒。有些中(zhong)草藥(yao)(yao)補品吃(chi)多(duo)了(le)，會因為藥(yao)(yao)性產(chan)生(sheng)中(zhong)毒、傷肝等(deng)后果(guo)。有些保(bao)(bao)健(jian)品中(zhong)添加了(le)一定量的(de)(de)(de)激(ji)素，服(fu)用(yong)者(zhe)一定要注意整體平衡，激(ji)素多(duo)了(le)對(dui)健(jian)康損(sun)害很大。

保健品不以治療為目的，只用于疾病預防和維持健康，適用于特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的藥品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，
可以吃一些含鐵(tie)保(bao)健(jian)品。但補(bu)鐵(tie)應該(gai)在醫生的指導下進行，因(yin)為鐵(tie)元素不易排出體外，過量補(bu)鐵(tie)會導致鐵(tie)中毒。

先檢測身體再選保健品

老(lao)年人應該根(gen)據什(shen)么(me)來選擇保健(jian)品(pin)(pin)(pin)呢？雖然服用(yong)保健(jian)品(pin)(pin)(pin)不需要醫(yi)生開處方(fang)，抗衰老(lao)類的(de)(de)保健(jian)品(pin)(pin)(pin)一般老(lao)人都可以服用(yong)。但(dan)最好根(gen)據老(lao)人的(de)(de)全面體檢情況，綜合分析后選擇合適的(de)(de)保健(jian)品(pin)(pin)(pin)。

老人每年應(ying)該(gai)在春秋兩季體(ti)檢(jian)，服用保健品前最好(hao)向營養(yang)科醫生咨詢。如擔心血液(ye)中(zhong)缺乏某種微量(liang)元素，就(jiu)去醫院營養(yang)科做頭(tou)發化驗(yan)或(huo)抽血檢(jian)測(ce)，根(gen)據檢(jian)查結果，看缺什么，缺多少，醫生給出合適的補(bu)充方案。調節一段時(shi)間(jian)后，老人應(ying)該(gai)再(zai)(zai)做檢(jian)測(ce)，如果指標(biao)達標(biao)了，就(jiu)不要再(zai)(zai)進補(bu)。因(yin)為再(zai)(zai)進補(bu)會(hui)造成其他(ta)不適。

老年人可以服(fu)用這樣一些(xie)保(bao)健品(pin)(pin)，一是抗衰老類的(de)保(bao)健品(pin)(pin)，其主要功(gong)能(neng)是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等(deng)。二是提(ti)高免(mian)疫力(li)、促進(jin)新陳(chen)代謝功(gong)能(neng)的(de)保(bao)健品(pin)(pin)。三是改善(shan)腸道(dao)功(gong)能(neng)的(de)保(bao)健品(pin)(pin)，如乳酶(mei)生等(deng)。他特(te)別提(ti)醒說，一種保(bao)健品(pin)(pin)不要吃太長時間，因為健康就是要“均衡”。具(ju)體選擇保(bao)健品(pin)(pin)時應該注(zhu)意(yi)以下六個步驟：

一、認清(qing)屬性，就是(shi)看自己是(shi)否屬于某保健品列舉出的特(te)定人群。

二、找到自身需求。

三、認識產品中的(de)有效成(cheng)分（功效成(cheng)分），不要因廣告中的(de)功效宣傳而轉(zhuan)移了注意力。比如腦白金(jin)等調整睡眠(mian)類的(de)保健(jian)品，目前(qian)市場上有四(si)五十種之多(duo)，名稱不相同(tong)，宣傳不相同(tong)，但其有效成(cheng)分都是褪(tun)黑素。

四(si)、注意生產(chan)單(dan)位和批準(zhun)文號，看是否有“健”字號。

五(wu)、看產品說明(ming)書上注意事項里是不(bu)是有“適宜人(ren)群”，如果(guo)沒有此(ci)項說明(ming)，至(zhi)少可以判斷(duan)此(ci)種保(bao)健品是不(bu)正規的。

六、有(you)的(de)保健(jian)品說明里還列(lie)舉出了“不適宜人群”，購買前一定要仔細閱讀(du)對照。