【松(song)(song)子(zi)的功效(xiao)與作用(yong)(yong)】松(song)(song)子(zi)的功效(xiao)與作用(yong)(yong)及禁(jin)忌 松(song)(song)子(zi)的營(ying)養價(jia)值

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一、松子的功效與作用及禁忌

1、松子的功效

性溫、味甘，入(ru)肝、肺、大腸(chang)經；具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸(chang)之(zhi)功效；主治(zhi)病后體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口(kou)渴便(bian)秘(mi)，頭昏目眩，自汗，心(xin)悸(ji)等病癥。

提(ti)示：松子存放(fang)時(shi)間長(chang)了(le)會產生“油哈喇”味，不宜食用(yong)。

2、松子的作用

1.抗(kang)衰(shuai)老、潤膚美容

你絕對想象不到，在松子中含有(you)極為豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)E，可以說是所有(you)堅果(guo)中的(de)(de)冠軍。維生(sheng)素(su)e的(de)(de)主要功效(xiao)有(you)美(mei)容養顏、抗衰老等功效(xiao)，是廣大女性(xing)最為親(qin)密的(de)(de)朋友。

松(song)子中(zhong)所含有的(de)(de)維(wei)生素e，不(bu)僅僅是廣(guang)大女性朋友的(de)(de)福星，同(tong)時也(ye)是中(zhong)老(lao)年(nian)人群的(de)(de)健康(kang)之星。因(yin)為(wei)維(wei)生素e同(tong)時還具有軟化血管的(de)(de)功效，這對(dui)老(lao)年(nian)人來說(shuo)是非常(chang)關(guan)鍵的(de)(de)。

2.預(yu)防心血(xue)管(guan)疾病

大(da)部分中老(lao)年人(ren)群都患有(you)不同(tong)成都的(de)心(xin)腦血(xue)管疾(ji)病(bing)，這些病(bing)癥(zheng)通(tong)常(chang)都非常(chang)危險(xian)，稍有(you)不慎就有(you)可能會引發一系列的(de)并發癥(zheng)，嚴重(zhong)的(de)危及到(dao)(dao)了老(lao)年人(ren)的(de)生命安全。專家指出，松子的(de)功效(xiao)與(yu)作用正好是這些疾(ji)病(bing)的(de)克星，因為在松子中含有(you)大(da)量的(de)不飽和脂肪酸(suan)(suan)，如亞(ya)(ya)油酸(suan)(suan)、亞(ya)(ya)麻油酸(suan)(suan)等，這些脂肪酸(suan)(suan)能夠(gou)起到(dao)(dao)降低血(xue)脂，預(yu)防心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)的(de)作用。

3.強筋壯骨

大(da)部分現(xian)代人的(de)工(gong)作(zuo)都是以(yi)電腦為主，長(chang)期坐(zuo)在電腦桌(zhuo)前，不但(dan)讓(rang)運動(dong)量大(da)大(da)的(de)減少，同時還(huan)非常(chang)容易感覺(jue)到疲(pi)勞。因此(ci)上班族(zu)應該在辦公桌(zhuo)上適量的(de)放(fang)一些松(song)(song)子(zi)等(deng)(deng)堅果類食物(wu)，以(yi)此(ci)來(lai)達(da)到緩解疲(pi)勞的(de)功效。而且在松(song)(song)子(zi)中還(huan)含(han)有大(da)量的(de)礦物(wu)質如鈣、鐵(tie)、磷、鉀等(deng)(deng)，這(zhe)些物(wu)質都能(neng)給機體提(ti)供豐富的(de)營養成(cheng)分，強壯筋骨，消除疲(pi)勞。

4.潤腸通便

便(bian)秘是(shi)很多人(ren)都極為普(pu)遍(bian)存在的(de)情況(kuang)，更(geng)有一些(xie)人(ren)還患有習(xi)慣性便(bian)秘，給工作(zuo)以及生活帶來(lai)了極大(da)的(de)不(bu)便(bian)。因此在這個時候，松(song)(song)子是(shi)你(ni)最好(hao)的(de)選擇，因為在松(song)(song)子中含有大(da)量的(de)脂肪油，它能夠起到(dao)潤腸通(tong)便(bian)緩瀉的(de)作(zuo)用，但同時卻不(bu)傷正氣，對老人(ren)體(ti)虛(xu)便(bian)秘，小(xiao)兒津虧便(bian)秘有一定的(de)食(shi)療(liao)作(zuo)用。

5.預防癡呆

老(lao)年人應該多了解(jie)松子(zi)(zi)的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)與作(zuo)用，因為(wei)它具(ju)有延緩老(lao)年癡呆(dai)的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。松子(zi)(zi)之(zhi)所以(yi)具(ju)有這么個功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，是由于在松子(zi)(zi)中含(han)有大(da)量的磷(lin)和(he)(he)(he)錳(meng)，對大(da)腦(nao)和(he)(he)(he)神經有補益作(zuo)用，是學生和(he)(he)(he)腦(nao)力勞動者(zhe)的健腦(nao)佳品，特別是對老(lao)年癡呆(dai)更(geng)是有著神奇的預(yu)防(fang)效(xiao)(xiao)果。

3、松子的禁忌服用人群

1、脾(pi)虛腹瀉以及多痰(tan)的患者(zhe)最好和松子保持距離(li)。

2、有腎虧遺精(jing)、濕痰這樣(yang)的(de)患者也是不宜多吃松子(zi)的(de)。

3、因(yin)含有的油(you)脂豐富，所以(yi)膽(dan)功能嚴(yan)重不良的人也應(ying)慎(shen)食。

4、松子適合人群

一般人(ren)群均可食用(yong)

1. 適宜(yi)中老年體(ti)質虛(xu)弱，大便干結，以及慢(man)性(xing)支(zhi)氣管炎久咳(ke)無(wu)痰之(zhi)人食(shi)用(yong)；適宜(yi)心腦血管疾(ji)病之(zhi)人食(shi)用(yong)；

2. 便溏(tang)、精滑、咳嗽痰多(duo)、腹瀉者忌(ji)用(yong)；因含油脂豐富(fu)，所以膽功能嚴重(zhong)不良者應慎食。

二、松子的營養價值

松子的營養價值很高，在每百克(ke)松子肉中，含(han)蛋白質16.7克(ke)，脂肪63.5克(ke)，碳水化合物(wu)9.8克(ke)以(yi)及礦(kuang)物(wu)質鈣(gai)78毫(hao)克(ke)、磷236毫(hao)克(ke)、鐵6.7毫(hao)克(ke)和不飽(bao)和脂肪酸等(deng)營養物(wu)質。