【肺癌(ai)吃什么蔬(shu)菜】肺癌(ai)吃什么蔬(shu)菜好 預防肺癌(ai)的(de)蔬(shu)菜有哪些

肺癌吃什么蔬菜好

1、茄子：富含維生素P，茄科(ke)蔬菜含有重要的植化物，研究顯(xian)示可以阻止(zhi)癌細胞的形成。

2、紅(hong)薯：含(han)有豐富的(de)糖、蛋白質、纖維素(su)和(he)多種(zhong)維生(sheng)(sheng)素(su)，其中胡蘿卜素(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)E和(he)維生(sheng)(sheng)素(su)C尤多。紅(hong)薯還含(han)有豐富的(de)賴氨酸。食(shi)用(yong)紅(hong)薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食(shi)用(yong)牛奶。

3、蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有(you)預防(fang)和治療功效。

預防肺癌的蔬菜有哪些

1、菠菜

常吃菠菜可預防(fang)肺癌。英國諾丁漢的(de)(de)研(yan)究者發(fa)現菠菜(cai)中富(fu)含的(de)(de)元(yuan)素鎂(mei)可以(yi)促進肺部的(de)(de)呼吸。可以(yi)把(ba)危險降低20%。

2、芹菜

含有蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、碳水(shui)化合物(wu)、脂肪、維生素及礦物(wu)質(zhi)(zhi)，同時芹(qin)菜(cai)還含有揮發性的芹(qin)菜(cai)油，能促進食(shi)欲。芹(qin)菜(cai)中(zhong)含有大量纖維素，經常食(shi)用(yong)可預防大腸癌。英國科學家研(yan)究發現(xian)，食(shi)用(yong)水(shui)芹(qin)可以(yi)抵消煙(yan)草(cao)中(zhong)有毒物(wu)質(zhi)(zhi)對肺(fei)的損害，在一定程度上(shang)防治肺(fei)癌。

3、蘿卜

蘿卜(bu)別名萊(lai)菔，品(pin)種多，皆為(wei)(wei)抗(kang)癌能手，所以有農諺(yan)：“冬吃蘿卜(bu)夏吃姜，一生(sheng)不用跑藥堂”以及“十(shi)月(yue)蘿卜(bu)水(shui)人(ren)(ren)參”之說。荷蘭人(ren)(ren)定胡(hu)蘿卜(bu)為(wei)(wei)“國菜(cai)”，日本、美國認為(wei)(wei)它是根莖類蔬(shu)菜(cai)中的“健康保護(hu)神”。

4、蘑菇

蘑菇包(bao)括香菇、冬菇、乎(hu)菇、猴頭菇等，主含(han)多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體“抗癌系統(tong)”免疫功能(neng)，從而(er)抑制癌癥(zheng)生(sheng)長(chang)和減輕癌癥(zheng)患(huan)者的癥(zheng)狀。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

5、蘆筍

蘆筍（龍(long)須菜）國外譽為最理想的保健(jian)食品(pin)，列為世界(jie)十大(da)名菜之一。含有(you)(you)豐富的組織(zhi)蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游(you)離態存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有(you)(you)預防(fang)和治療功效，尤其對膀骯(ang)癌、肺癌、皮膚癌有(you)(you)特(te)殊(shu)療效。

6、綠豆芽

綠豆芽(ya)性寒、味甘(gan)，有清熱解毒，利水消腫功效。

綠豆芽含有(you)干擾(rao)素(su)的(de)誘生(sheng)劑，能刺激機體產生(sheng)干擾(rao)素(su)，而干擾(rao)素(su)有(you)抗感染和(he)抑制腫瘤的(de)作用(yong);

綠豆芽還含(han)有豐富(fu)的維生素E，能保(bao)護上(shang)皮細胞，還是維生素B17的重要來源，可預(yu)防癌癥。

7、番茄

番(fan)茄中含有的番(fan)茄紅素(su)能(neng)促進一(yi)些(xie)具有防癌、抗癌作(zuo)用的細胞素(su)的分泌，激活淋巴細胞對(dui)癌細胞的溶解作(zuo)用。

它(ta)又是很強的(de)(de)抗氧化劑，可(ke)殺死人體內(nei)能導(dao)致老化的(de)(de)自由基。

研究(jiu)表明，攝入(ru)適量的(de)(de)番(fan)茄紅素可降低(di)前列腺癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)等癌(ai)(ai)癥的(de)(de)發病率，并(bing)對(dui)胃(wei)癌(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)有預防作用。

8、大蒜

中國(guo)一項最新研究(jiu)發現，每周(zhou)只生吃兩次(ci)大(da)蒜，即便是(shi)吸煙(yan)者，也可站長統(tong)計以降低患肺癌的風險(xian)，進(jin)行本次(ci)研究(jiu)的研究(jiu)人員表示，大(da)蒜或(huo)可以預防肺癌。

許多研(yan)究(jiu)都(dou)證(zheng)實(shi)大蒜(suan)具有(you)防癌抗癌能力(li)，大蒜(suan)中的(de)脂(zhi)溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的(de)抗癌能力(li)，還含(han)有(you)一種含(han)硫化合物(wu)，也具有(you)殺滅腫瘤細胞的(de)作用(yong)。