【電燉(dun)鍋(guo)】電燉(dun)鍋(guo)可(ke)以用來煮粥嗎 電燉(dun)鍋(guo)煮粥食譜推薦
1、電燉鍋煮粥:瘦肉粥
在肉(rou)粥(zhou)(zhou)中,羊肉(rou)粥(zhou)(zhou)和鴨(ya)肉(rou)粥(zhou)(zhou)是很(hen)好的選擇。羊肉(rou)粥(zhou)(zhou)可益氣血(xue),補虛損,暖脾(pi)胃,將(jiang)新鮮羊肉(rou)150~250克與粳米適(shi)量同煮(zhu)即(ji)可,可供早(zao)晚餐(can)(can)或上午(wu)加餐(can)(can)用(yong),秋冬服用(yong)最好。
鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養胃、利水消腫的功效。做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個小時左右,然(ran)后用(yong)少(shao)量油炒鴨肉(rou)瀝去油,或是煮(zhu)出鴨湯,加入(ru)粳米和蓮子熬粥(zhou)。熬好后,撒上少(shao)許蔥花即可(ke)。
2、電燉鍋煮粥: 山藥枸杞粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸(gou)杞(qi)、糖桂花(冰糖)、小蔥。 功(gong)效:健(jian)脾益胃 滋腎益精 益肺止(zhi)咳。
3、電燉鍋煮粥:五行益壽養生粥
原料:去(qu)核紅棗20枚、去(qu)芯蓮(lian)子20粒(li)、葡萄(tao)干30粒(li)、黃豆30粒(li),黑米適量。 做法:把所有(you)原料洗凈后(hou),泡(pao)一夜后(hou),煮粥(zhou),味(wei)微甜(tian)。
4、電燉鍋煮粥:五谷養生粥
原(yuan)料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙(cao)米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂(gui)圓10粒,粳米100克。 喜(xi)食甜的,食用時可以(yi)加糖(tang),但是最好是紅糖(tang),補血益氣效果最佳(jia)。
5、電燉鍋煮粥:桂圓粟米粥
桂(gui)(gui)圓肉15克,粟米100—200克。將桂(gui)(gui)圓肉洗凈與粟米同煮(zhu)。先用(yong)武火(huo)煮(zhu)開,再(zai)用(yong)文(wen)火(huo)熬(ao)成(cheng)粥。桂(gui)(gui)圓肉性味(wei)甘(gan)溫,能補益(yi)心(xin)脾,養(yang)血安(an)神。
6、電燉鍋煮粥:核桃粥
核(he)桃(tao)肉(rou)20克(ke),粳米100—200克(ke)。將核(he)桃(tao)肉(rou)洗凈搗碎,與粳米同煮(zhu)成粥,能潤(run)肺(fei)止(zhi)咳,補(bu)腎固精,潤(run)腸(chang)通便(bian)。但有痰(tan)火、積熱(re)或(huo)腹瀉者(zhe)忌食。
7、電燉鍋煮粥:芡實粥
芡(qian)實(shi)30—50克(ke),粳米100—200克(ke)。將二者同放(fang)入(ru)鍋中,加水煮開后(hou),改用小(xiao)火(huo)熬(ao)。芡(qian)實(shi)性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合(he)中老年人(ren)食用。
8、電燉鍋煮粥:山藥栗子粥
山藥15—30克,栗子50克,大棗(zao)2—4枚(mei),粳米100克。栗子去(qu)殼(ke)后,與(yu)山藥、大棗(zao)、粳米同(tong)煮成(cheng)粥(zhou)。山藥性味(wei)甘(gan)平(ping),能補脾(pi)胃、益肺腎,尤其(qi)適用于(yu)脾(pi)腎氣(qi)虛者;但一次(ci)不(bu)宜多食(shi),否則容易(yi)食(shi)滯(zhi),造成(cheng)消化不(bu)良(liang)。
9、電燉鍋煮粥:生姜大棗粥
鮮生姜(jiang)或(huo)干姜(jiang)6—9克(ke),粳(jing)米或(huo)糯米100—150克(ke),大棗(zao)(zao)2—4枚(mei)。將(jiang)生姜(jiang)洗(xi)凈切碎,與米、棗(zao)(zao)同煮(zhu)成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作(zuo)用(yong),但陰虛者(zhe)或(huo)孕婦慎食。
10、電燉鍋煮粥:雞肉皮蛋粥
雞(ji)肉(rou)(rou)200克,皮蛋2個(ge),粳米200—300克,姜、蔥、鹽等(deng)調(diao)味品(pin)適量。先將雞(ji)肉(rou)(rou)切成(cheng)小塊(kuai),加水煲成(cheng)濃(nong)汁,用濃(nong)汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好(hao)的(de)(de)(de)皮蛋和煲好(hao)的(de)(de)(de)雞(ji)肉(rou)(rou),加適量的(de)(de)(de)調(diao)味品(pin)。它有補益氣血、滋養五臟(zang)、開胃生(sheng)津的(de)(de)(de)作用,適用于氣血虧損(sun)的(de)(de)(de)人。
11、電燉鍋煮粥:荔枝紅棗粥
原(yuan)料(liao):荔枝5—7顆,紅棗7顆,粳米100克,白糖(tang)適(shi)量(liang)。
做(zuo)法(fa):先將荔枝去殼,與洗(xi)凈的紅棗和粳米一(yi)同(tong)放入(ru)砂鍋中,加入(ru)500克水,煮(zhu)至粥(zhou)表面有(you)一(yi)層粥(zhou)油,再加入(ru)白糖煮(zhu)化(hua)即可。 養生(sheng)功效(xiao):粥(zhou)香(xiang)味美、養氣生(sheng)津、補肺(fei)開(kai)胃。適合(he)人(ren)群(qun):所有(you)人(ren)群(qun)
12、電燉鍋煮粥:枸杞黑豆粥
原(yuan)料:黑豆40克 大(da)米30克 枸杞子適量(liang)
黑(hei)豆味甘、性(xing)平(ping),含有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、胡(hu)蘿卜素、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、煙酸等營(ying)養物質(zhi),有(you)(you)補腎(shen)強(qiang)(qiang)身、活(huo)血(xue)利水、解毒、滋(zi)陰明目(mu)的(de)功(gong)效。枸杞性(xing)味甘平(ping),能(neng)夠滋(zi)補肝(gan)腎(shen)、明目(mu)、養血(xue)、增強(qiang)(qiang)免疫(yi)力。
以上就(jiu)是有(you)關使用電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)煮粥的(de)介紹,喜歡喝(he)粥的(de)朋友不妨試一試,如果是喜歡喝(he)白粥,那么只需要(yao)將米和(he)水(shui)(shui)放入電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)中,調(diao)好(hao)時(shi)間,它自己就(jiu)會將粥煮好(hao),非常方便。我們只需要(yao)注意的(de)是調(diao)節好(hao)水(shui)(shui)和(he)米的(de)比(bi)例就(jiu)行。