使用電燉鍋燉(dun)煮食物，或是(shi)煲湯都是(shi)非常方便的，但還是(shi)有些人對于電燉(dun)鍋(guo)的使用方法不是(shi)很(hen)清(qing)楚，就(jiu)算買了電燉(dun)鍋(guo)也(ye)是(shi)擺著看，其(qi)不到應有的作用。下面就(jiu)和買購網小(xiao)編一(yi)起來了解一(yi)下電燉(dun)鍋(guo)的使用方法以(yi)及一(yi)些注意事項。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

電燉鍋的使用方法：

1、使用前請將電燉鍋置于平(ping)穩位(wei)置上，并把檔位(wei)調節開關(guan)調至(zhi)“關(guan)”檔，將內膽洗凈擦干后(hou)放(fang)入電燉鍋內；

2、將(jiang)要燉(dun)煮(zhu)的(de)(de)食物放入燉(dun)鍋內膽后加(jia)入適量(liang)的(de)(de)溫(wen)水(不要超過內膽容量(liang)80%，為節(jie)約燉(dun)煮(zhu)時間(jian)，建議(yi)加(jia)入70℃左右(you)的(de)(de)溫(wen)水燉(dun)煮(zhu))，請注意清理內膽外(wai)面周圍有(you)否(fou)粘上雜(za)物，抹(mo)干(gan)殘留水滴，小心放進煲體,蓋好煲蓋；

3、須把插頭插進有安(an)全(quan)接地裝置的(de)電源插座；

4、把(ba)旋鈕開關(guan)制旋轉至(zhi)所需的檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)，此時紅(hong)燈亮，表示開啟電源，煮食(shi)功能開始工作。使用時，先將檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)開關(guan)調(diao)至(zhi)“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)”位(wei)置，煮熟后(hou)，根據食(shi)物性質(zhi)及燉(dun)煮要求調(diao)整檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)。“保溫(wen)”檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)用于(yu)煮熟后(hou)保溫(wen)食(shi)物；“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)”能較快煮熟食(shi)物，適用于(yu)難煮爛的食(shi)物；“自動(dong)”檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)界于(yu)“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)”與“保溫(wen)”檔(dang)(dang)(dang)(dang)(dang)之間(jian)，能根據鍋內(nei)溫(wen)度變化自動(dong)調(diao)節(jie)功率(lv)。

電燉鍋使用建議：

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

1、電燉鍋一(yi)般受熱比較慢(man)，如果你不急(ji)著吃，那么可以頭(tou)天晚(wan)上把所有的(de)材料跟(gen)涼(liang)水一(yi)起下(xia)鍋，然后開小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)或者自動火(huo)(huo)，這樣一(yi)般要(yao)把肉(rou)燉爛需要(yao)6個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)右(you)，銀耳湯燉爛需要(yao)8個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)右(you)。當(dang)然也(ye)看(kan)量的(de)多少的(de)。

2、如果(guo)你急著吃，那(nei)么就先把電(dian)燉鍋(guo)空(kong)鍋(guo)加熱(re)，另(ling)外一(yi)(yi)邊用(yong)普(pu)通(tong)的鍋(guo)把水跟食材一(yi)(yi)起燒沸，然后倒入(ru)電(dian)燉鍋(guo)，開高火，這樣一(yi)(yi)般2，3個小(xiao)時就可(ke)以吃上。

3、用電燉鍋(guo)來隔水燉東西(xi)也是(shi)不錯的，方法是(shi)先把熱水倒進電燉鍋(guo)，然后在陶瓷罐(guan)里放入要燉的東西(xi)，把陶瓷罐(guan)放入電燉鍋(guo)。如果(guo)你不急著吃(chi)，那(nei)么就(jiu)開小火(huo)，急的話就(jiu)開大火(huo)，大火(huo)會略微(wei)沸騰(teng)。

4、電燉鍋用于燉肉也是非常方便的，將肉塊的肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水(shui)，開大火慢(man)慢(man)煮(zhu)(zhu)，等(deng)煮(zhu)(zhu)熟了再(zai)翻一下，然后加鹽(yan)調味就可(ke)以(yi)出鍋了。

電燉鍋的燉煮技巧：

1、在選擇快燉(dun)或慢燉(dun)功(gong)能之(zhi)前，一定要先了解食材(cai)的性質，并選用適合的檔位來(lai)燉(dun)煮食材(cai)。一般白(bai)肉類如雞、鴨(ya)、魚肉可以使用快燉(dun)功(gong)能；

2、牛(niu)、羊(yang)、豬肉等紅肉類食(shi)(shi)材最好(hao)使用慢燉功(gong)能(neng)來燉煮，這樣才能(neng)保(bao)證食(shi)(shi)材具(ju)有比(bi)較(jiao)松軟的口感，讓(rang)加工(gong)出來的食(shi)(shi)品營養更(geng)豐富(fu)、更(geng)適合老(lao)人、兒童和消化(hua)功(gong)能(neng)較(jiao)差的人來食(shi)(shi)用；

3、豬骨、牛骨等煲(bao)湯類(lei)食(shi)材(cai)(cai)一定要(yao)使用慢燉功能進行加(jia)工，因為此類(lei)食(shi)材(cai)(cai)如果沒(mei)有足夠的燉煮時(shi)間(jian)來(lai)加(jia)熱的話，很難讓食(shi)材(cai)(cai)中的營養發揮出來(lai)；

4、任(ren)何食物都可以為了得到好口(kou)感而適當延長燉煮時間，但是要(yao)注意鍋內的(de)(de)水位(wei)必須(xu)保持(chi)在(zai)內鍋容積的(de)(de)50%以上(shang)，這是避(bi)免干燒的(de)(de)重要(yao)條件(jian)，這個大家必須(xu)引(yin)起(qi)重視(shi)。

電燉鍋的保溫功能：

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

現(xian)在大(da)多數電燉(dun)鍋(guo)(guo)都有(you)保溫(wen)(wen)(wen)功(gong)能的設定，這個功(gong)能可(ke)以讓我(wo)們隨時(shi)(shi)吃到溫(wen)(wen)(wen)度(du)合(he)適的食(shi)(shi)物(wu)(wu)。但是(shi)，在使用電燉(dun)鍋(guo)(guo)保溫(wen)(wen)(wen)功(gong)能時(shi)(shi)，最好將連續保溫(wen)(wen)(wen)時(shi)(shi)間控制在24小(xiao)時(shi)(shi)以內，以免電燉(dun)鍋(guo)(guo)長(chang)時(shi)(shi)間工作(zuo)造成損壞，另外也(ye)可(ke)以避(bi)免食(shi)(shi)物(wu)(wu)長(chang)時(shi)(shi)間保溫(wen)(wen)(wen)造成過(guo)于(yu)熟爛、影響味道的現(xian)象。

電燉鍋的(de)優(you)缺點(dian)：

優點：電燉鍋(guo)(guo)采用(yong)慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使(shi)食(shi)材和調料的味道融入(ru)的更好，營(ying)養也不容易流(liu)失。用(yong)電燉鍋(guo)(guo)燉的粥、湯等香味特別(bie)濃。喜(xi)歡煲湯的朋友一定能(neng)夠(gou)會很喜(xi)歡它的。

缺(que)點：有(you)利(li)必有(you)弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時間很長。一般要兩(liang)個(ge)小時甚至更長。沒有(you)耐心的朋友可能(neng)會有(you)一些小煩惱。

電燉鍋使用注意事項：

1、使(shi)用前，應檢查燉鍋銘牌(pai)所標電(dian)壓是否與您使(shi)用的電(dian)壓一致(zhi)，電(dian)源插座應有接地裝(zhuang)置(嚴禁將電(dian)源插頭的接地端折彎使(shi)用)，以確保使(shi)用安全；

2、燉煮(zhu)時(shi)請提防兒童接近；

3、不要將(jiang)電燉(dun)鍋置于(yu)易燃物上使用(yong)，以防發生事故；

4、燉(dun)煮完畢后，不(bu)要(yao)將(jiang)燉(dun)鍋內膽及鍋蓋立即放(fang)入(ru)冷水中(zhong)，以(yi)免破(po)裂；

5、本(ben)鍋內(nei)(nei)膽(dan)只用于(yu)本(ben)鍋內(nei)(nei)加(jia)熱(re)，不能置于(yu)其(qi)它爐具上(shang)加(jia)熱(re)，以免內(nei)(nei)膽(dan)破裂；

6、嚴禁在鋁鍋內直(zhi)接加(jia)熱食物；

7、不(bu)能將燉(dun)鍋整套放入水(shui)中浸洗，不(bu)要弄濕燉(dun)鍋底座和(he)電源線，以防發生漏電、觸電等事故；

8、鍋蓋和內膽為易碎品，請(qing)小心使用；

9、使用完(wan)畢，請(qing)注意關閉(bi)電源，并置于(yu)兒(er)童觸(chu)摸(mo)不(bu)到的地方；

10、如發(fa)現(xian)電源線(xian)(xian)損壞，請(qing)與本廠聯系，更換與該產(chan)品匹(pi)配的電源線(xian)(xian)，以確(que)保使(shi)用安全(quan)；

11、使用時如(ru)出現故(gu)障，請送與專業人員維修，切勿自行分拆鍋體。

以上就是有有關以電燉鍋使(shi)用上的(de)一些知識的(de)介紹，大(da)家通過本文的(de)內(nei)容應該(gai)對于(yu)電燉鍋的(de)使(shi)用方法有了一定的(de)了解。