一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴桃是一種營(ying)養豐富的水果，它(ta)含有蛋白質、脂(zhi)肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、煙酸、鉀(jia)、鈣、胡(hu)蘿(luo)卜素等(deng)眾多(duo)營(ying)養元(yuan)素，能為人體提供多(duo)種營(ying)養。獼猴桃的營(ying)養價(jia)值具體體現在：

1、一(yi)顆(ke)獼(mi)猴桃就能提供一(yi)個人(ren)一(yi)日維生素C需求量的兩倍多(duo)，具有(you)抗氧化功能。

2、獼猴桃(tao)含有可溶性膳食纖維，能降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫(bang)助消化(hua)、防(fang)止便秘，從而(er)預防(fang)體內堆積有害(hai)代謝(xie)物(wu)。

3、現(xian)代醫(yi)學(xue)表明，獼(mi)猴(hou)桃跟一種大(da)腦神經遞質(zhi)的缺乏有(you)關，其中含有(you)的血清促(cu)進(jin)素(su)具有(you)穩定情緒、鎮靜心情的作用(yong)。

4、獼猴桃(tao)果實中還(huan)含(han)有獼猴桃(tao)堿(jian)及一(yi)種酶，有助于肉(rou)類食物纖(xian)維蛋白質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一(yi)種營(ying)養豐富(fu)的水(shui)果(guo)，獼猴桃的作(zuo)用與效果(guo)也很(hen)多(duo)，主要有：

1、美容養顏

獼(mi)猴桃(tao)中(zhong)含有豐富的(de)維生素(su)C，還有充足的(de)鉀元(yuan)素(su)，這(zhe)些營養物質對肌膚保養、改善肌膚狀(zhuang)況(kuang)有很好的(de)幫(bang)助；另外，獼(mi)猴桃(tao)的(de)維生素(su)、膳食纖維豐富，但脂肪(fang)量較低(di)，對減肥(fei)健美、美容等(deng)也具有一定功效。

2、促進排便

獼猴桃(tao)含有蛋白水解酶，食后能幫助食物尤(you)其是肉類(lei)的(de)消化，其所含的(de)膳(shan)食纖維和(he)果酸，可(ke)促(cu)進(jin)腸道蠕動、幫助排便(bian)。

3、鎮靜心情

獼(mi)猴(hou)桃中(zhong)含(han)有(you)血清(qing)促進(jin)素，有(you)穩定情緒、鎮靜心情的(de)功效；它所含(han)的(de)天然肌醇(chun)，有(you)利于腦部(bu)活動(dong)，釋放壓(ya)力(li)，幫(bang)助憂郁的(de)人(ren)走出情緒低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及果汁可以降(jiang)低血(xue)清(qing)中膽固(gu)醇(chun)及甘油三酯水平(ping)，對高(gao)血(xue)壓、高(gao)脂(zhi)血(xue)癥(zheng)、冠(guan)心病等(deng)有輔助治療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營養價值極(ji)(ji)高(gao)，食用(yong)后能(neng)(neng)滿足身(shen)體(ti)(ti)對不同營養的(de)需要，它含有的(de)維(wei)生素(su)c、多糖、果酸等物質，在被人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收后能(neng)(neng)提高(gao)身(shen)體(ti)(ti)自身(shen)抗病能(neng)(neng)力，并能(neng)(neng)提高(gao)消(xiao)化(hua)系統的(de)消(xiao)化(hua)功能(neng)(neng)，對維(wei)持(chi)人(ren)體(ti)(ti)健康有積極(ji)(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。

6、減脂瘦身

獼猴桃中的熱量和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量很低，適合減(jian)(jian)肥瘦(shou)身需求的人(ren)士作為減(jian)(jian)肥食(shi)品食(shi)用(yong)。食(shi)用(yong)獼猴桃既能(neng)滿足人(ren)體對碳水化合物的需求，又能(neng)少攝入脂(zhi)肪(fang)(fang)，是減(jian)(jian)肥瘦(shou)身的佳品。