很多人對檸檬(meng)(meng)酒什么味(wei)道感興趣(qu)，不(bu)知道檸檬(meng)(meng)酒到底好不(bu)好喝，Maigoo小編認(ren)為(wei)檸檬(meng)(meng)酒還是比較好喝的(de)，它(ta)有著強(qiang)烈的(de)檸檬(meng)(meng)香(xiang)味(wei)，卻又沒(mei)有檸檬(meng)(meng)汁的(de)酸味(wei)和苦味(wei)，味(wei)甜且濃厚，非常適合當(dang)作(zuo)餐后酒飲(yin)用(yong)，也可以用(yong)它(ta)來調制(zhi)檸檬(meng)(meng)雞尾酒飲(yin)用(yong)。

促進消化：檸檬(meng)酒(jiu)的味道是比較甜的，適量飲用能(neng)夠(gou)促(cu)進唾液(ye)腺分泌唾液(ye)，而且檸檬芳香的氣(qi)味(wei)能(neng)夠(gou)刺激味(wei)覺(jue)，促(cu)進消化(hua)液(ye)分泌，幫助消化(hua)，緩(huan)解積食(shi)。

增強抵抗力：檸(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)是一款果酒(jiu)，它含(han)有一定濃度的(de)酒(jiu)精，而且檸(ning)檬(meng)(meng)還含(han)有一些黃(huang)酮類(lei)化(hua)合物、有機酸(suan)等成(cheng)分(fen)，因(yin)此適量飲(yin)用檸(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)能(neng)夠起到殺菌、增(zeng)強抵抗力的(de)作用。

美容養顏：作為一(yi)款(kuan)果酒，適量(liang)飲(yin)用(yong)檸(ning)檬酒能夠促進體內血液循(xun)環，使面色紅潤。而檸(ning)檬皮(pi)中(zhong)還含有豐(feng)富的維生素，能夠起到增加皮(pi)膚彈(dan)性(xing)、美白等作用(yong)。

檸檬(meng)果酒(jiu)富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生素(su)(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必(bi)需的微量元素(su)(su)，有著(zhu)增強(qiang)(qiang)(qiang)血管韌(ren)性(xing)、強(qiang)(qiang)(qiang)化皮膚代謝、增強(qiang)(qiang)(qiang)肝腎功能、排出(chu)膽結石(shi)、降低膽固醇(chun)的作用(yong)，因此適合消化不良、維生素(su)(su)缺(que)乏患者、腎結石(shi)患者、高血壓患者適量飲(yin)用(yong)。

MAIgoo健康(kang)小編(bian)溫馨提示：適量(liang)飲用檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)一般(ban)不(bu)會引(yin)起(qi)身體明(ming)顯不(bu)適，但作為(wei)一款酒(jiu)(jiu)，過量(liang)飲用總(zong)歸(gui)對(dui)腸(chang)胃不(bu)好(hao)，所以大家在(zai)喝檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)的(de)時候要(yao)注意(yi)適量(liang)。此外，有酒(jiu)(jiu)精(jing)過敏、脂肪肝、酒(jiu)(jiu)精(jing)肝、胃部疾病(bing)的(de)患者最好(hao)不(bu)要(yao)飲用檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)，以免病(bing)情加(jia)重。

看：檸檬酒色純(chun)凈(jing)，無懸浮物無沉淀(dian)物。

聞：有檸檬濃厚的(de)果香(xiang)，還有酒的(de)陳(chen)香(xiang)。

嘗：味甜且有(you)濃厚，口感圓潤滋(zi)美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)檬(meng)(meng)酒的時候(hou)，首先(xian)要(yao)把(ba)檸(ning)檬(meng)(meng)里面的籽全部剔(ti)除(chu)干凈，然后還要(yao)注意檸(ning)檬(meng)(meng)酒比例(li)，一般來(lai)(lai)說，檸(ning)檬(meng)(meng)和(he)酒的比例(li)是1：15，即用一斤(jin)檸(ning)檬(meng)(meng)的話(hua)，需要(yao)用十五(wu)斤(jin)的酒。把(ba)握(wo)好(hao)這兩個點(dian)，檸(ning)檬(meng)(meng)酒釀出(chu)來(lai)(lai)就不會發(fa)苦了。

檸檬酒(jiu)度數不宜過高也不能太低，買購(gou)網編輯一(yi)般都是用55-60度的(de)(de)酒(jiu)釀(niang)制(zhi)(zhi)的(de)(de)，隨著釀(niang)制(zhi)(zhi)時間(jian)的(de)(de)推移，酒(jiu)精(jing)的(de)(de)度數會下降(jiang)，因此不用擔心釀(niang)出來的(de)(de)酒(jiu)度數太高喝不了。

一般(ban)來說，自(zi)制(zhi)的檸檬酒釀了(le)一到三個月左右，就可以飲用了(le)。

釀(niang)好的(de)(de)檸檬(meng)(meng)酒放在常(chang)溫環境中(zhong)能夠保(bao)(bao)存3個月左右(you)，如果是放到冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)保(bao)(bao)存，則(ze)能保(bao)(bao)存半年(nian)左右(you)。注意保(bao)(bao)存的(de)(de)時候要密(mi)封好，不(bu)然(ran)檸檬(meng)(meng)酒會很快變質。

自釀的檸檬酒(jiu)(jiu)要注意(yi)(yi)低溫(wen)保存，溫(wen)度控制在8℃-25℃之間都是可(ke)以(yi)的，因為儲存溫(wen)度過高的話，會加速酒(jiu)(jiu)精揮(hui)發，導致酒(jiu)(jiu)體脫色、渾濁、變味。此外，保存的時候還要注意(yi)(yi)避免陽光直射、避免與有(you)異味的物品混雜存放，必須注意(yi)(yi)清潔衛生(sheng)和(he)密封程度。