多(duo)士(shi)爐(lu)是一種(zhong)專(zhuan)門用(yong)于將(jiang)切成片(pian)狀面包(bao)重新烘烤的(de)廚房電熱炊具,它(ta)的(de)功能比(bi)較單一,主要用(yong)來烘烤面包(bao)片(pian)。多(duo)士(shi)爐(lu)體積小巧(qiao),使(shi)用(yong)安全方便,能夠快速簡單的(de)為我們烤好(hao)(hao)面包(bao)片(pian),使(shi)用(yong)它(ta),不僅可以(yi)將(jiang)面包(bao)片(pian)烤成焦黃色,還能使(shi)其香(xiang)味更(geng)(geng)濃和(he)口感更(geng)(geng)好(hao)(hao),增進食欲。下面詳細為大家介紹(shao)多(duo)士(shi)爐(lu)的(de)作用(yong)用(yong)途、選購注意(yi)、使(shi)用(yong)保(bao)養等(deng)相(xiang)關(guan)知識。
簡介特點多(duo)(duo)士(shi)爐英文名Toaster,我國(guo)稱為自動面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)爐、面(mian)(mian)包(bao)(bao)烘(hong)(hong)烤(kao)器(qi)、烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji),在國(guo)外是一種常用的(de)廚房(fang)用品(pin),主要用來烘(hong)(hong)烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)。使用它,不僅可以將(jiang)面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)成焦黃色,還能(neng)使其香味更濃和口感更好,增進食欲。而一個多(duo)(duo)士(shi)爐通常包(bao)(bao)括(kuo)一個多(duo)(duo)功能(neng)烤(kao)箱,隔熱爐面(mian)(mian),特別提升(sheng)裝置(zhi)等(deng),比較先進的(de)還包(bao)(bao)含可分離式面(mian)(mian)包(bao)(bao)屑底盤(pan)。
結(jie)構原理多士爐的主要(yao)是(shi)(shi)由發熱線組,定(ding)時(shi)電(dian)路(lu),面包(bao)托架,電(dian)磁(ci)石開(kai)(kai)關和外殼等組成。它(ta)的原理是(shi)(shi)通過定(ding)時(shi)電(dian)路(lu)控(kong)制時(shi)間的長(chang)短來獲(huo)得(de)要(yao)烘(hong)烤面包(bao)的烘(hong)烤程度和顏色,及所(suo)想(xiang)要(yao)得(de)到的凈(jing)效果,到所(suo)設定(ding)的時(shi)間的,定(ding)時(shi)電(dian)路(lu)斷(duan)開(kai)(kai)電(dian)源,從而使(shi)電(dian)嗞石沒電(dian)通過無磁(ci)而將面包(bao)托架松(song)開(kai)(kai),面包(bao)彈上來。
根本區(qu)別在于多(duo)士爐用來(lai)加熱面包片,面包機和烤箱可以(yi)用來(lai)制作食物。
多士爐和烤箱的區別
多士爐(lu)對于(yu)咱(zan)們中國(guo)來講不(bu)是很實用(yong),因為都(dou)是西(xi)餐用(yong),只用(yong)來烤(kao)(kao)(kao)(kao)面(mian)包(bao)片,屬于(yu)西(xi)式(shi)小(xiao)家電(dian)。電(dian)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)是具(ju)有(you)濃厚的(de)中國(guo)色彩產品(pin)。烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的(de)用(yong)處挺多的(de),可(ke)以烤(kao)(kao)(kao)(kao)蛋(dan)糕、烤(kao)(kao)(kao)(kao)面(mian)包(bao)、烤(kao)(kao)(kao)(kao)雞翅、還(huan)可(ke)以做比薩餅,烤(kao)(kao)(kao)(kao)排骨,布丁,餅干,還(huan)有(you)很多超市(shi)冰柜里(li)賣的(de)半成品(pin)也可(ke)以烤(kao)(kao)(kao)(kao)。
多士爐和面包機的區別
面(mian)(mian)包(bao)機是具有烘箱、平行分隔的(de)(de)(de)設(she)置在烘箱內的(de)(de)(de)揉(rou)面(mian)(mian)筒(tong)和(he)使其中(zhong)一個(ge)揉(rou)面(mian)(mian)筒(tong)順時針和(he)逆時針轉(zhuan)動(dong)的(de)(de)(de)筒(tong)驅動(dong)部件(jian)。連接軸從揉(rou)面(mian)(mian)筒(tong)偏心伸(shen)出,并(bing)圍繞每(mei)個(ge)相應的(de)(de)(de)揉(rou)面(mian)(mian)筒(tong)的(de)(de)(de)旋(xuan)轉(zhuan)軸旋(xuan)轉(zhuan)。連桿連接連接軸并(bing)在揉(rou)面(mian)(mian)筒(tong)之間傳(chuan)遞(di)轉(zhuan)動(dong)。確切(qie)的(de)(de)(de)來(lai)說,面(mian)(mian)包(bao)機是把(ba)面(mian)(mian)粉和(he)其他原料(liao)放進去,由機器做成(cheng)成(cheng)品面(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)(de)過程.
多士爐烤面包機又叫做吐司機,是將成品的面包片從面包機上方的豁口處放入,沒幾分鐘,就會從另一端滾出一塊加熱過、或者有適當焦度的吐司片 兩者截然不同,一個是制作過程,一個是加熱過程,購買兩個機器的費用也差距很大。詳細>>
多士爐的功能只有一樣(yang),那就是烘烤面包(bao)
由于它的設計巧妙,突顯了多士爐烘烤的專業化。一個專門烘烤面包的家電,出來的面包就是不一樣,是全方位的,烤出來的口味也正宗、可口些。例如有調節烘烤焦度,有解凍再烘烤,還有翻熱,而且多士爐還有許多長處,它體積小巧,使用方便、安全,功率比電烤爐也小些,省電些。多士爐烤出的面包脆脆的,可以調制不同口感。家里煮早餐,往往是烤面包,再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來后還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發展,小家電逐漸進入市民的生活,人們更會輕松享受生活。詳細>>
1、功能:雖然多士爐(lu)的(de)主(zhu)要功(gong)(gong)能(neng)只是為面包進行加熱,但是優質(zhi)的(de)多士爐(lu)卻可以使用多重烘(hong)烤功(gong)(gong)能(neng)使面包更好(hao)吃。建議大家選購帶有解凍(dong)功(gong)(gong)能(neng)、加熱停止功(gong)(gong)能(neng)以及再(zai)加熱功(gong)(gong)能(neng)這三個實用的(de)多士爐(lu)。
2、外(wai)形:在選購多士(shi)爐時(shi)(shi)(shi)要注意進行外型(xing)和質(zhi)量檢查。比如外型(xing)設計是(shi)否符合現代潮流,爐層表面是(shi)否平整光亮,有(you)沒有(you)劃痕和凹(ao)陷損傷(shang),更不(bu)能有(you)尖利鋒刺。同時(shi)(shi)(shi)把手(shou)安(an)裝(zhuang)要牢固,轉動時(shi)(shi)(shi)應有(you)一(yi)種緊度感(gan)。
3、槽(cao)口:在選(xuan)購多士爐(lu)(lu)時,還要特別注意一下(xia)多士爐(lu)(lu)的槽(cao)口(kou)設(she)計(ji)。因(yin)為多士爐(lu)(lu)的槽(cao)口(kou)設(she)計(ji)直接關系到是否可以加熱不同(tong)厚度的面包。所(suo)以建議大家最好選(xuan)用(yong)槽(cao)口(kou)比(bi)較寬大的多士爐(lu)(lu)產品。
4、底盤:多(duo)士(shi)爐(lu)集屑(xie)底(di)盤(pan)的(de)設(she)(she)(she)計決(jue)定了每(mei)次(ci)使用后是否方便進行擦拭(shi)、清(qing)理,所(suo)以(yi)建議(yi)大家選購抽拉式(shi)集屑(xie)盤(pan)設(she)(she)(she)計的(de)多(duo)士(shi)爐(lu)。需要(yao)提醒大家的(de)是:在(zai)選購抽拉式(shi)集屑(xie)盤(pan)設(she)(she)(she)計的(de)多(duo)士(shi)爐(lu)時,要(yao)反復(fu)抽拉幾次(ci)集屑(xie)盤(pan),以(yi)觀(guan)察抽拉是否方便順(shun)暢,無卡(ka)滯現象(xiang)。
5、類型:多士爐的類型較多,從操作方式上可分為普通型、半自動型、全自動型三種。如為省錢可選普通型。當然,如能多花點錢還是全自動型為好。多士爐結構上有跳出式、流動式、翻折式,其中流動式的還帶有一個小電機。詳細>>
多士(shi)爐使用方法
1、在(zai)使用多士爐的時候需要將其(qi)放(fang)置在(zai)一(yi)個平整、干凈的表面(mian);
2、之后接(jie)通電(dian)源,按(an)下多士爐的(de)開關按(an)鍵(jian),之后選擇好相應的(de)面(mian)包(bao)檔位(wei)程序(不(bu)同(tong)的(de)檔位(wei)對應不(bu)同(tong)的(de)面(mian)包(bao)顏色);
3、選(xuan)擇好了烘(hong)烤程(cheng)序之后,將(jiang)面(mian)包放入到(dao)槽口中,同時(shi)按下(xia)開關按鍵,你能(neng)使用任何(he)一個槽口進行面(mian)包的烘(hong)烤。
4、當面包達到了(le)設定的(de)程序之后,就會自(zi)動(dong)的(de)彈(dan)出(chu);
5、在面包烘(hong)烤過程中,如果按下它的取消(xiao)鍵就會停(ting)止進行(xing)烘(hong)烤。
多(duo)士(shi)爐使用注意
1、請勿將烤面包機(ji)的任何(he)部位放到水或其(qi)他液體中;
2、第一(yi)次使用前,請別(bie)放面包(bao)片,讓(rang)面包(bao)機工作兩(liang)分鐘左右,會有一(yi)定量的(de)煙冒出來,這(zhe)是正常的(de)現象;
3、不要接觸面包機內部(bu)的燙熱部(bu)位;
4、請(qing)將烤面包機(ji)放置在小孩夠不到(dao)的(de)地方;
5、僅適(shi)用于片狀(zhuang)面包;
6、請勿放入尺寸過(guo)大的面包或者金屬物。這(zhe)將可能(neng)導致短路;
7、請不(bu)要在(zai)窗簾、衣服等(deng)易燃(ran)纖維(wei)物(wu)旁邊使用(yong),以免(mian)引起(qi)火(huo)災;
8、請不(bu)要(yao)在(zai)烤(kao)面(mian)包機工作過程中取出面(mian)包及碎屑盤(要(yao)等到冷卻后方可);
9、在使用過程中,烤面包機表面會有一定熱度。詳細>>
多士爐(lu)清洗(xi)方法
1、首先不(bu)要(yao)急著去拿(na)鋼絲球或者硬物(wu)刮洗,這樣(yang)很容易損害集體和發熱絲,導致(zhi)多(duo)士爐(lu)不(bu)能(neng)運作,禁(jin)忌這一(yi)點。
2、濕布是比較有(you)效的工具。找來幾塊濕布,可直接用濕布擦洗,這(zhe)樣可以保證(zheng)上佳的清潔(jie)效果。但是,這(zhe)時(shi)你(ni)需要再烤幾片面包(bao),將多士爐(lu)內(nei)部的水分吸走,這(zhe)幾片面包(bao)千萬不能食用。
3、小毛(mao)刷也是不錯的清潔工(gong)具,不過這時在濕布(bu)清潔效果并(bing)(bing)不理想(xiang)的情(qing)況下,可(ke)以用(yong)小毛(mao)刷再進一步的清潔。不過,這時你需要注意的是,千萬不能用(yong)力過猛,并(bing)(bing)且清理完后,需用(yong)抹布(bu)將清潔碎屑擦干凈。
多士爐(lu)如何維護保養
1、使用(yong)前的維護
第一次使用面(mian)包機(ji),面(mian)包桶一定(ding)要嚴(yan)格(ge)按照說明書(shu)上(shang)的(de)要求(qiu)抹油(you)(you)干(gan)燒,包括面(mian)包桶軸(zhou)和攪(jiao)拌(ban)刀(dao)里面(mian)(用小勺子(zi)滴油(you)(you)進去),然(ran)后安裝(zhuang)好(hao)攪(jiao)拌(ban)刀(dao),使用烘烤菜單11來(lai)燒烤15分鐘,然(ran)后停止該程序(xu),打開蓋子(zi)讓機(ji)子(zi)冷卻,再把面(mian)包桶拿出來(lai)清洗干(gan)凈(jing)再使用;在(zai)第一次干(gan)燒的(de)時(shi)候會(hui)有煙(yan)和味(wei)道發(fa)出,顧(gu)客不用擔心(xin),因為機(ji)子(zi)的(de)內(nei)腔體(ti)和發(fa)熱管是金屬體(ti)來(lai)的(de),廠家為了保護(hu)好(hao)些材質,在(zai)出廠時(shi)會(hui)給它們做潤滑油(you)(you)保護(hu)的(de)。
2、使(shi)用完后的(de)維護
每次做(zuo)完(wan)面(mian)包后(hou),把(ba)面(mian)包桶和(he)攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀(dao)(dao)拿出來清洗干凈(jing),如果攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀(dao)(dao)粘在(zai)桶軸(zhou)上就用溫(wen)水(shui)泡20分鐘(zhong)左右,這(zhe)樣就能(neng)很輕(qing)易(yi)的(de)把(ba)攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀(dao)(dao)取(qu)出的(de)了,用溫(wen)水(shui)清洗干凈(jing)后(hou),在(zai)面(mian)包桶軸(zhou)上抹上一(yi)點食油,是(shi)為了水(shui)在(zai)桶軸(zhou)和(he)孔之間(jian)腐蝕(shi),然后(hou)在(zai)每次使用前也抹多一(yi)次食油,在(zai)倒(dao)油的(de)時候順著桶軸(zhou)倒(dao)下,這(zhe)樣做(zuo)既能(neng)加強桶軸(zhou)的(de)潤滑度也能(neng)加大桶及攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀(dao)(dao)的(de)壽命。
3、電機維護
用小電器要用得好,必須科學使用,家用小電器特別是機電類產品,要想長久耐用的發揮其功能,對大家生活帶來方便,更要從量使用,當電機有發熱等異常情況時,一定要讓其停下來冷確后再使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損,所以在機子工作完第一次后,必須要等到機子徹底冷卻后才能進行第二次的使用。詳細>>