海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。那么海苔品牌有哪些呢?如何選購海苔?下面介紹海苔十大品牌,希望為您在選購(gou)海苔時提供到(dao)幫助。
海苔都是紫(zi)菜(cai);但是紫(zi)菜(cai)不全(quan)是海苔。紅(hong)藻門,紅(hong)毛藻科(ke)。藻體有紫(zi)色(se)或紅(hong)色(se),由單層(ceng)或兩層(ceng)細(xi)胞構成薄膜(mo),有葉形、心形、帶(dai)形等。紫(zi)菜(cai)下部(bu)的(de)假根狀固著器附著在巖石(shi)上(shang)。高(gao)可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖(zhi)過(guo)程較復雜,1955年我國科(ke)學工作者(zhe)首次搞清了紫(zi)菜(cai)的(de)生活史……進入海苔知識講堂>>