一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花生和(he)黃豆(dou)提前泡發。

2、用(yong)開水燙一下，剝去外皮。

3、核(he)桃用(yong)開水燙一下。

4、同樣將核桃(tao)剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選擇果蔬(shu)冷飲(yin)鍵，打兩遍。

7、過濾出豆渣后，放入鍋內(nei)燒開。

8、放(fang)入一袋牛奶(nai)，繼續(xu)煮開關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆奶(nai)是在豆漿的(de)(de)基(ji)礎(chu)上再經(jing)超高(gao)溫(wen)加(jia)熱、脫臭(chou)、高(gao)壓均質(zhi)等(deng)過程制得(de)。鐵含(han)量(liang)高(gao)但不(bu)易被人體所吸(xi)收(shou)，鈣的(de)(de)含(han)量(liang)也只有(you)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)一(yi)半，蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)和(he)牛(niu)奶(nai)一(yi)樣(yang)，空(kong)腹飲用(yong)，腸胃蠕動慢，起不(bu)到(dao)應(ying)有(you)營養(yang)(yang)滋補作用(yong)。最(zui)好餐(can)后，睡前(qian)喝，這(zhe)樣(yang)比較能吸(xi)收(shou)到(dao)營養(yang)(yang)。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。