一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花生和黃(huang)豆提前泡發。

2、用開水燙一下，剝(bo)去外皮。

3、核桃用開水燙一下。

4、同樣將核桃剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選擇(ze)果蔬冷飲鍵(jian)，打兩遍。

7、過濾(lv)出豆(dou)渣后，放入鍋內燒開。

8、放入一(yi)袋(dai)牛奶，繼續煮開關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆(dou)奶是在豆(dou)漿的(de)基礎上再經超高(gao)溫加熱、脫(tuo)臭(chou)、高(gao)壓均質等過程制得。鐵含(han)量高(gao)但不易(yi)被人體(ti)所(suo)吸收(shou)(shou)，鈣的(de)含(han)量也只有(you)牛(niu)奶的(de)一半(ban)，蛋白質含(han)量和(he)牛(niu)奶一樣，空腹飲用，腸胃蠕(ru)動慢，起不到應有(you)營養滋補(bu)作(zuo)用。最好餐后(hou)，睡前喝，這樣比較(jiao)能(neng)吸收(shou)(shou)到營養。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。