【咖(ka)喱炒飯(fan)的做(zuo)法(fa)】咖(ka)喱炒飯(fan)怎么做(zuo) 咖(ka)喱(li)粉怎么用(yong)來炒(chao)飯
咖喱炒飯的食材:
主料:米飯300g、胡蘿卜50g、雞蛋2個、牛肉100g
輔料:醬油2ml、鹽2g、咖喱塊3塊、青豆20g、火腿30g
咖喱炒飯的做法:
1、牛肉切成末。
2、牛(niu)肉末里加入(ru)醬油攪拌均勻,腌制10分鐘。
3、鍋(guo)里倒一點底油,放入腌好的牛(niu)肉末(mo)炒熟盛出備用。
4、雞蛋(dan)加入鹽打(da)散,鍋(guo)里再倒油倒入蛋(dan)液(ye),把雞蛋(dan)快速炒碎,盛出備(bei)用。
5、胡蘿(luo)卜,火腿切丁,咖喱(li)塊(kuai)切成小(xiao)塊(kuai)。
6、鍋里剩(sheng)余的(de)底油燒至7成熱,倒入胡蘿卜,青豆粒翻炒至快熟(shu)。
7、倒入(ru)剩米飯改中(zhong)小(xiao)火翻炒(chao)一會,把米飯炒(chao)散。
8、放入小咖喱塊,繼續慢慢不停翻炒(chao),咖喱(li)塊慢慢融(rong)化(hua),米飯炒(chao)散成一粒一粒。
9、倒(dao)入雞(ji)蛋(dan)碎,牛(niu)肉末,火腿(tui)丁(ding)。
10、再繼(ji)續翻炒一會即可。