石(shi)榴的功(gong)效與作用 石(shi)榴樹栽培技術

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石榴葉：收斂止瀉(xie)；角毒殺蟲(chong)。主泄瀉(xie)；痘風瘡(chuang)；癩(lai)瘡(chuang)；跌打損傷。

石榴(liu)皮：澀腸(chang)止瀉(xie)；止血(xue)(xue)；驅蟲；痢疾；腸(chang)風下血(xue)(xue)；崩(beng)漏；帶下；害(hai)蟲。主鼻衄；中耳炎；創傷出(chu)血(xue)(xue)；月經不調；紅崩(beng)白帶；牙痛；吐血(xue)(xue)；久瀉(xie)；久痢；便血(xue)(xue)；脫肛；滑精；崩(beng)漏；帶下；蟲積(ji)腹痛；疥癬。

石榴花：治鼻(bi)衄，中耳炎，創傷出血。

①《分類草藥(yao)性》：治吐血，月經不調，紅崩白帶。湯火傷，研末，香油調涂。

②《福建(jian)民間(jian)草(cao)藥》：治(zhi)齒痛(tong)，水煎代茶(cha)常服。

③《野生藥植圖說》：治中耳發(fa)炎，防止流膿。

石(shi)榴(liu)根(gen)：殺蟲(chong)，澀腸(chang)，止(zhi)帶(dai)。治蛔蟲(chong)、絳蟲(chong)，久瀉(xie)、久痢(li)，赤白帶(dai)下。

①《別(bie)錄》：療蛔蟲、寸白。

②《綱目(mu)》：止澀瀉痢帶下。’

③《上海常用(yong)中草藥》：驅蟲(chong)，收斂。治(zhi)蛔(hui)蟲(chong)、絳蟲(chong)，腎結石(shi)，糖(tang)尿病，乳(ru)糜(mi)尿。

常見附方

治(zhi)鼻(bi)衄不止：酸石榴花(hua)一分，黃蜀葵花(hua)一錢。上二味，搗羅為散，每服一錢匕，水一盞，煎至六分，不拘(ju)時候溫(wen)服。（《圣濟總(zong)錄》二花(hua)散）

治鼻血石(shi)榴花(hua)適量，研末，每次用一分，吹入(ru)鼻孔。（《貴州草藥》）

治(zhi)九竅出(chu)血：石榴花，揉(rou)塞之。（《綱目》）

治金瘡(chuang)刀斧(fu)傷(shang)破(po)血流：石灰(hui)一升，石榴(liu)花半斤，搗末，取(qu)少許敷上(shang)。（《海上(shang)集驗方》）

治肺癰：石榴花(hua)、牛膝各二錢，銀花(hua)藤五錢，百部(bu)三(san)錢，白及、冰糖各一兩，煨水服(fu)。（《貴州草藥》）

治中耳炎：石(shi)榴花，瓦上焙干(gan)，加冰片少許，研細，吹(chui)耳內。（江西《草藥手冊》）

治蛔蟲(chong)病(bing)：石榴根皮六錢。煎湯(tang)，分三次(ci)(ci)服，每半(ban)小時(shi)一次(ci)(ci)，服完后四小時(shi)再服鹽(yan)類(lei)瀉(xie)劑。（蘇(su)醫《中草藥手冊》）

治寸白蟲(chong)：醋石(shi)榴(liu)根，切，一升(sheng)。水二升(sheng)三合(he)，煮取八合(he)，去(qu)滓，著少米(mi)作稀(xi)粥。空腹食之。（《海上(shang)集驗方》）

治腎結石：石榴樹根(gen)、金錢草(cao)各一兩。煎服。（蘇醫《中草(cao)藥手冊》）

治(zhi)女子血脈不通(tong)，赤白(bai)帶下：石榴根一握。炙干(gan)，濃煎一大(da)盞，服之。（《斗門方》）

治牙(ya)疳、鼻疳、衄(nv)血：石榴根皮或花二錢。水(shui)煎服。（江西《草藥手冊(ce)》）

臨床應用

1、治(zhi)疔腫惡(e)毒（《肘后方》）：以(yi)針(zhen)刺畔，榴(liu)皮著瘡上，以(yi)面圍四畔炙之，以(yi)痛為度仍用榴(liu)束敷(fu)上，急裹，經宿，連根自出也(ye)。

2、治(zhi)湯火燙傷（《貴(gui)州草藥(yao)》）：石榴果皮適(shi)量(liang)，研末，麻油調搽患處(chu)。

3、治牛皮癬（《山東中草藥手冊》）：石榴(liu)皮蘸極細的明礬(fan)粉(fen)搓(cuo)患處(chu)，初搓(cuo)時微痛(tong)。

4、治絳蟲、蛔(hui)蟲癥（《山東中(zhong)草(cao)藥手冊》）：石榴皮、檳(bin)榔(lang)各等份，研細末(mo)，每次服6（小兒(er)酌減）每(mei)日二次，連服二天。

5、治脫肛（《醫(yi)鈔類編》）：石榴皮、陳壁土(tu)、加(jia)白礬少許(xu)，濃煎熏洗，再加(jia)五倍子炒(chao)研敷托上之。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表(biao)面黃(huang)(huang)棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)、暗紅色(se)(se)或棕(zong)(zong)(zong)紅色(se)(se)，稍(shao)具光(guang)澤，粗糙，有棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)小點(dian)，有的有突起的筒狀(zhuang)(zhuang)宿萼(e)或粗短果柄。內表(biao)面黃(huang)(huang)色(se)(se)或紅棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)，有種(zhong)子脫落(luo)后的凹窩，呈網狀(zhuang)(zhuang)隆起。質硬(ying)而(er)脆，斷(duan)面黃(huang)(huang)色(se)(se)，略顯顆粒狀(zhuang)(zhuang)。氣微，味苦澀。以(yi)皮厚(hou)、棕(zong)(zong)(zong)紅色(se)(se)者(zhe)為(wei)佳(jia)。

顯微鑒別

果(guo)皮(pi)橫切面：外果(guo)皮(pi)為一列表(biao)皮(pi)細(xi)胞(bao)，排列較緊密，外被角質層。中果(guo)皮(pi)較厚，薄壁(bi)細(xi)胞(bao)內含淀(dian)粉粒及草酸鈣簇晶(jing)或(huo)方(fang)(fang)晶(jing)；石細(xi)胞(bao)單個散在，類圓形，長方(fang)(fang)形或(huo)不規則形，少數分枝狀(zhuang)，壁(bi)較厚，胞(bao)腔(qiang)大具紋孔；維管束散在。內果(guo)皮(pi)薄壁(bi)細(xi)胞(bao)較小，亦含淀(dian)粉粒及草酸鈣簇晶(jing)或(huo)方(fang)(fang)晶(jing)；石細(xi)胞(bao)較小。

粉末特征：黃綠色(se)。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至μm，長至238μm，壁厚(hou)5-46μm，層紋明(ming)顯，孔溝有分(fen)叉，有的含棕色(se)物。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角(jiao)較寬；方晶直徑3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表(biao)面(mian)觀呈(cheng)圓多角(jiao)(jiao)形，角(jiao)(jiao)質層表(biao)面(mian)呈(cheng)顆粒性。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另有網紋導(dao)管，直徑至25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由2-3分(fen)粒組成。

⑥棕色塊形狀不規則(ze)。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹(shu)脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘液質（mucilage）0.6%，沒食子酸（galic acid）4.0%，蘋果酸（amlic acid）、果膠（pectin）和草(cao)酸(suan)鈣(gai)（calcium oxalate）4.0%，樹(shu)膠（gum）3.2%，菊糖(tang)（inulin）1.0%，非結晶糖2.7%。從鞣質中(zhong)分得：石榴(liu)皮苦(ku)素（granatin）A、B，石榴皮(pi)鞣(rou)質（punicalin），2，3-O-連二沒食子酰(xian)石(shi)榴皮鞣(rou)質（punicalagin）。果皮還含反油酸（elaidic aicd），異槲皮甙（isoquercetrin），矢車菊(ju)素-3-葡萄(tao)糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車(che)菊素-3，5-二葡(pu)萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋天竺(zhu)素-3-葡萄糖甙（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素-3，5-二葡萄糖(tang)甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又從果皮的甲(jia)醇提取物中分得四(si)聚沒食(shi)子酸（tetrameric gallic acid），有抑制(zhi)碳(tan)酸(suan)脫氫酶(mei)的活(huo)性。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴(liu)皮堿(jian)（isopelletierine），偽(wei)石榴皮堿（pseudopelletierine），N-甲(jia)基(ji)異石榴(liu)皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又(you)從樹皮(pi)所含鞣質中分離出：石(shi)榴(liu)皮(pi)鞣質，2，3-O-連(lian)二(er)沒食(shi)子酰石榴皮鞣質(zhi)，2-O-沒食(shi)子酰(xian)-4，6-（s，s）并沒食子酸(suan)連二沒食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥(qian)基聯苯二甲酰基-D-葡萄糖(tang)[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石(shi)榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻黃鞣質(zhi)（cacortein），木麻黃鞣寧（casuarinin）。

藥理作用

1、驅蟲：石榴(liu)皮堿對(dui)絳蟲有很(hen)強的殺滅力，能(neng)作用于蟲的肌肉，使其陷入持續收縮。鹽酸石榴(liu)堿1：10000濃度，于5~10分鐘后即殺死(si)絳蟲(chong)(chong)。臨床證明(ming)生(sheng)物(wu)(wu)堿與鞣酸結合者驅蟲(chong)(chong)效果較好，因為鞣質能使生(sheng)物(wu)(wu)堿變成難(nan)溶而難(nan)吸收的(de)化合物(wu)(wu)，從而可(ke)充分地對(dui)腸寄生(sheng)蟲(chong)(chong)子發揮作用。

2、抗菌：煎(jian)劑(ji)用(yong)試管稀釋法(fa)，1：2560兌白喉(hou)桿菌，1：1280兌金黃色葡萄球菌、史氏及(ji)福(fu)氏痢疾桿(gan)菌及(ji)變(bian)形桿(gan)菌等(deng)有(you)抑(yi)制作(zuo)用(yong)。對霍亂弧菌、傷寒桿(gan)菌、綠膿桿(gan)菌及(ji)結核桿(gan)菌等(deng)有(you)明顯抑(yi)制作(zuo)用(yong)。

3、抗真菌(jun)：水浸劑用(yong)試管(guan)稀釋法，1：4兌(dui)堇色(se)毛癬(xian)(xian)菌(jun)、紅色(se)表皮癬(xian)(xian)菌(jun)、奧杜盎小孢子菌(jun)及星形(xing)奴(nu)卡(ka)菌(jun)等皮癬(xian)(xian)真(zhen)菌(jun)等10種皮癬真菌有抑(yi)制作用。

4、抗(kang)病毒：試(shi)驗(yan)證明，石(shi)榴皮煎劑稀(xi)釋到(dao)1：10000-1：100000仍有(you)抑制流(liu)感病毒（甲型PR3株）的(de)作用(yong)。參見石榴根條。

5、其(qi)他作(zuo)用：雌性大鼠(shu)或豚(tun)鼠(shu)服果皮(pi)粉(fen)后可減少受孕(yun)率，家兔灌服根皮(pi)水(shui)浸(jin)液可促(cu)進血液凝(ning)固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物中毒后多死于呼吸(xi)抑制；對骨(gu)骼肌有藜(li)蘆堿或(huo)箭毒樣作用。

醫學發現

美國(guo)研(yan)究(jiu)人員報告說，深受(shou)人們歡迎的深紅(hong)色石榴(liu)汁，在實驗室里的試驗器皿中(zhong)以及老鼠的身上(shang)進行(xing)試驗研(yan)究(jiu)時，發現能夠(gou)抵制(zhi)癌細胞。

研究(jiu)人(ren)員在國(guo)家科學(xue)院學(xue)報(bao)(bao)上發表(biao)的(de)(de)研究(jiu)報(bao)(bao)告(gao)中指出，他(ta)們將(jiang)人(ren)類(lei)前列(lie)腺癌的(de)(de)癌細(xi)胞注入老鼠體內(nei)，讓老鼠患前列(lie)腺瘤(liu)，然后(hou)(hou)再給它喝石榴汁。經過一段時間“食療”后(hou)(hou)，他(ta)們發現，腫瘤(liu)縮小了。石榴汁中含(han)有豐富(fu)的(de)(de)抗氧化劑，這種化學(xue)物(wu)質讓水果和蔬菜擁有深的(de)(de)顏色，而(er)且也會抵(di)制(zhi)損害細(xi)胞，繼而(er)發展成癌癥或其它疾病(bing)的(de)(de)化學(xue)物(wu)質。

領導(dao)這(zhe)(zhe)一(yi)研(yan)究的(de)(de)威斯康星大學醫學院的(de)(de)皮(pi)膚學教(jiao)授(shou)哈桑(sang)穆克塔博士(shi)說(shuo)：“我(wo)們的(de)(de)研(yan)究還處在(zai)初級階段(duan)，但卻增(zeng)加了(le)更多(duo)的(de)(de)證據證明石榴中(zhong)含有(you)非(fei)常強大的(de)(de)化學劑抵制癌(ai)癥，尤其是(shi)前列腺癌(ai)。如今(jin)我(wo)們有(you)更多(duo)的(de)(de)理(li)由在(zai)人類身上進行(xing)試驗，看是(shi)否能(neng)夠(gou)預防和(he)治(zhi)療(liao)癌(ai)癥。”從治(zhi)療(liao)感(gan)染了(le)人類癌(ai)癥的(de)(de)老鼠到治(zhi)療(liao)人類這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)大步，但其它(ta)的(de)(de)研(yan)究也認(ren)為石榴汁和(he)其它(ta)富(fu)含搞氧化劑的(de)(de)食品(pin)有(you)助于對付腫瘤。

食療

1、適(shi)宜口干舌燥者(zhe)(zhe)、腹瀉者(zhe)(zhe)、扁桃體發炎者(zhe)(zhe)；

2、便(bian)秘、尿道炎患者、糖尿病、實熱積(ji)滯者禁食(shi)。

食物相克

石榴不(bu)可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食(shi)。

若與土豆同(tong)時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

食療作用

石榴(liu)性溫、味甘酸澀，入肺(fei)、腎、大(da)腸經；

具有生(sheng)津止渴(ke)，收(shou)斂固(gu)澀，止瀉止血的功(gong)效；

主治津虧口(kou)燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血(xue)，崩漏(lou)等(deng)病癥。

石榴食療方

1、酸石(shi)榴一(yi)個，煅炭存性研末，一(yi)日服完，治腸滑久痢；若加紅糖開(kai)水送服，治腸風下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久(jiu)瀉不(bu)止；若外搽口(kou)內(nei)，則治口(kou)瘡(chuang)及(ji)口(kou)內(nei)諸瘡(chuang)出血。

3、酸(suan)石(shi)榴(liu)皮(pi)，水煎(jian)或加(jia)紅(hong)糖(tang)服，治赤痢(li)、尿(niao)血(xue)、鼻出血(xue)。

4、酸石榴皮15-30g，加紅糖適量水煎服，治(zhi)脾(pi)虛(xu)腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生(sheng)山楂10g，共研細末，分兩(liang)次，用紅糖沖開水送服，治水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下，治(zhi)久瀉或大(da)便下血。

7、酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁，沖(chong)玄明粉(fen)6g，空腹服下，驅蛔蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小(xiao)兒減半），水煎(jian)調紅糖服，亦驅蛔蟲(chong)。

10、石榴皮30g，檳榔120g，水(shui)煎(jian)，早(zao)晨空腹一次服完，一小時后(hou)再服芒硝15g或大(da)黃(huang)6g，驅(qu)絳蟲。石榴皮煎(jian)湯，冷洗，治(zhi)黃水瘡。

11、鮮石(shi)榴皮蘸明礬末，擦患(huan)處，一日三(san)次，治牛皮癬。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水(shui)煎服(fu)，治肺癰。

13、白石榴花20g，水煎，分(fen)三次飯前服，治(zhi)痢疾、脫肛。

14、白石榴皮一(yi)(yi)個，白蓮蓬一(yi)(yi)個，水煎服，治(zhi)月經過(guo)多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高1~1倍。原產中國西(xi)域，漢代(dai)傳出(chu)中原。石(shi)榴成熟(shu)后，全身都(dou)可用，果(guo)(guo)皮可入(ru)藥，果(guo)(guo)實(shi)可食(shi)用或壓汁。對老(lao)年人的身體健康(kang)有很高營養價(jia)值，所以老(lao)人應該(gai)常吃石(shi)榴。石(shi)榴是(shi)一種(zhong)珍奇的漿果(guo)(guo)，其果(guo)(guo)實(shi)營養價(jia)值較高。

研究發現，石(shi)(shi)榴(liu)含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維(wei)生素以(yi)及鈣(gai)、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石(shi)(shi)榴(liu)具清熱、解毒、平肝(gan)、補血、活(huo)血和止瀉功效，適合黃疸性肝(gan)炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女(nv)性。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族(zu)維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)及鈣(gai)、磷、鉀(jia)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，能(neng)夠(gou)補充人體所缺失的微量元素和營(ying)養成分(fen)。還(huan)富含豐富的各種酸類，包括(kuo)有機酸、葉酸等(deng)對人體有保健功(gong)效(xiao)。石榴不僅果(guo)實營(ying)養成分(fen)豐富，而且(qie)葉子(zi)和果(guo)實核都非常有價值。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維(wei)生素C的含量比蘋(pin)果(guo)高(gao)1-2倍，而脂肪(fang)、蛋(dan)白(bai)質的(de)含量較少，果實以(yi)品(pin)鮮為主。

石(shi)(shi)(shi)榴是石(shi)(shi)(shi)榴科植物石(shi)(shi)(shi)榴的果實。原(yuan)產于西域，漢(han)代(dai)傳入中國(guo)，主要有(you)瑪(ma)瑙石(shi)(shi)(shi)榴、粉(fen)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)榴、青皮(pi)石(shi)(shi)(shi)榴、玉石(shi)(shi)(shi)子(zi)等不同品(pin)種。成(cheng)熟的石(shi)(shi)(shi)榴皮(pi)色鮮紅(hong)或(huo)粉(fen)紅(hong)，常會裂(lie)開(kai)，露出晶(jing)瑩如(ru)寶石(shi)(shi)(shi)般的子(zi)粒，酸甜多(duo)(duo)汁。雖吃著麻煩，卻回(hui)味無窮。因其色彩鮮艷、子(zi)多(duo)(duo)飽滿，常被用作喜慶(qing)(qing)水(shui)果，象征多(duo)(duo)子(zi)多(duo)(duo)福、子(zi)孫滿堂。石(shi)(shi)(shi)榴成(cheng)熟于中秋、國(guo)慶(qing)(qing)兩(liang)大(da)節日期間(jian)，是饋贈親友的喜慶(qing)(qing)吉祥佳品(pin)，還(huan)能(neng)消除女性更(geng)年期障礙(ai)。

觀賞

樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩(nen)葉抽綠，婀娜(na)多(duo)姿；盛夏(xia)繁(fan)花似錦，色(se)彩鮮艷；秋季累果懸(xuan)掛，或(huo)孤植或(huo)叢植于(yu)庭(ting)院，游園(yuan)之角，對植于(yu)門庭(ting)之出(chu)處，列植于(yu)小道、溪(xi)旁、坡地、建筑物之旁，也宜做成各(ge)種樁景和供瓶插花觀賞。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等(deng)，能充(chong)(chong)分(fen)補充(chong)(chong)肌膚水分(fen)。

保護眼睛

花青素是目前為(wei)止能(neng)(neng)夠從食物中(zhong)提取的保護眼部肌膚(fu)的物質(zhi)，因石榴(liu)含(han)有(you)花青素，所以多吃石榴(liu)能(neng)(neng)夠保護眼睛。但其含(han)有(you)機鹽高，所以吃完后(hou)一(yi)定要及時刷(shua)牙(ya)，不(bu)然會腐蝕牙(ya)齒(chi)的琺(fa)瑯(lang)質(zhi)。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節(jie)的短(duan)插(cha)枝，插(cha)枝下端近節(jie)處剪成(cheng)光滑(hua)斜(xie)面，剪截后(hou)將其浸(jin)入40%多菌靈300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做殺菌處理。之后把插(cha)條下端放在生根粉水溶液中浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶(rong)液中浸2秒，或用(yong)0.05%萘(nai)乙酸溶液中(zhong)浸3秒(miao)后扦插(cha)。按30厘米(mi)×12厘米的行(xing)株(zhu)距，將插條斜面(mian)向下插入土(tu)中，上(shang)端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一廂(xiang)后立(li)即澆水(shui)，廂(xiang)面稍干(gan)劃鋤以提(ti)高地溫。灌(guan)水(shui)后可用(yong)地膜或麥糠覆蓋保墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米(mi)至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑(keng)，坑(keng)外用腐熟(shu)土雜肥5公(gong)斤(jin)左(zuo)右再(zai)與表層土混合備用，每(mei)坑插2至(zhi)3支1至2年(nian)生80厘米至(zhi)100厘米長的插條，插條與地面夾(jia)角(jiao)成50度至60度，插(cha)入(ru)坑(keng)內40厘(li)米至50厘米深，然后邊填土(tu)邊踏(ta)實，最后灌水并修(xiu)好樹盤，覆蓋地膜或覆草保墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘米至(zhi)10厘米，保持土壤濕度。秋后(hou)將生(sheng)根(gen)植(zhi)株(zhu)斷離母株(zhu)成苗。也(ye)可將萌(meng)蘗條(tiao)于春季彎曲壓入土中10厘米至20厘米并用刀刻傷數(shu)處促(cu)發(fa)新根(gen)，上(shang)部(bu)露出頂(ding)梢(shao)并使其直(zhi)立，后(hou)切斷與母株(zhu)的聯系，帶根(gen)挖苗(miao)栽植即(ji)可。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米為好，過深溫度低(di)，不利生根，過淺易風干也不利生根。

對(dui)于珍稀品種，可(ke)以采(cai)用(yong)空中(zhong)壓條的(de)(de)方法進行繁殖，在枝條的(de)(de)一部分用(yong)刀刻(ke)傷(shang)，然(ran)后用(yong)可(ke)分開兩半的(de)(de)盆或(huo)其(qi)他容器(qi)(qi)套住，在其(qi)中(zhong)裝填泥灰土或(huo)青苔(tai)等(deng)易蓄水(shui)的(de)(de)物質(zhi)，澆足(zu)水(shui)后用(yong)塑料布綁扎，平時注意保濕，生根后自容器(qi)(qi)下剪斷即可(ke)定植。

栽培技術

栽植

秋季落葉后至翌年(nian)春季萌芽前均可栽(zai)(zai)植(zhi)或換盆。地(di)栽(zai)(zai)應選(xuan)向陽、背風、略(lve)高的地(di)方，土壤要疏松、肥沃、排(pai)水(shui)(shui)良好(hao)。盆栽(zai)(zai)選(xuan)用腐葉土、同土和河沙混合的培(pei)養土，并(bing)加入(ru)適量腐熟的有(you)機肥。栽(zai)(zai)植(zhi)時要帶(dai)土團，地(di)上部分適當短(duan)截修剪，栽(zai)(zai)后澆透水(shui)(shui)，放背陰處(chu)養護(hu)，待發(fa)芽成活后移(yi)至通風、陽光(guang)充足的地(di)方。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季(ji)溫(wen)度小宜低于-18℃，否則會受到凍害(hai)。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，并注意松(song)土(tu)除草，經(jing)常保(bao)持盆土(tu)濕潤(run)，嚴防干旱積澇。

修剪

石榴需(xu)年(nian)(nian)年(nian)(nian)修剪；可整成單干圓頭形(xing)，或多(duo)干叢成型(xing)，也可強(qiang)修剪整成矮化平頭型(xing)樹(shu)冠。在(zai)進(jin)入結(jie)果期，對徒長枝(zhi)要進(jin)行夏季摘心和(he)秋后(hou)短截(jie)，避(bi)免(mian)頂部發生(sheng)二次(ci)(ci)枝(zhi)和(he)三(san)次(ci)(ci)枝(zhi)，使其貯存養分，以便形(xing)成翌年(nian)(nian)結(jie)果母枝(zhi)，同時(shi)還要及(ji)時(shi)剪掉根際(ji)發生(sheng)的(de)萌蘗。

越冬

在(zai)北方寒冷地區，冬季應入冷室或(huo)地窖防寒。

采收石榴每年開3次花(hua)，故有3次(ci)結(jie)果(guo)，一般以頭花果(guo)或二花果(guo)發育良好。應(ying)根據品種特性、果(guo)實(shi)成熟(shu)(shu)度(du)及氣(qi)候狀況等分期及時(shi)采收。石榴果(guo)實(shi)成熟(shu)(shu)的標志是：

（1）果(guo)皮(pi)由(you)綠(lv)變黃，有(you)色品(pin)種充分著色，果(guo)面(mian)出(chu)現光澤。

（2）果棱顯現。

（3）果肉細胞中(zhong)的紅色或銀白色針芒(mang)充(chong)分顯現。

（4）籽粒飽滿，果(guo)(guo)實汁液的(de)可溶(rong)性(xing)固形(xing)物含量達到該品種固有(you)的(de)濃度(du)。成熟果(guo)(guo)雨前采(cai)收，陰雨天氣禁止(zhi)采(cai)收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始(shi)結果，而用種子(zi)繁殖的實生苗需(xu)10多年才能(neng)開花結果(guo)。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底(di)到5月上、中(zhong)旬易發生(sheng)刺蛾、蚜蟲(chong)、蝽象、介殼蟲(chong)、斜紋夜蛾等害蟲(chong)。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘(dou)病、炭疽病。

坐果前用33%水滅(mie)氯乳油12mL（1支），稀(xi)釋1500倍，噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3-5天仍發生蚜蟲，可(ke)用2.5%撲(pu)虱(shi)蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面(mian)，以后每(mei)隔(ge)7-10天交叉(cha)用(yong)藥噴灑一次(ci)，效果(guo)極佳。每(mei)年6-7月份是石(shi)榴(liu)樹發生桃蛀(zhu)螟(ming)的高峰季節，若不及時防治，對石(shi)榴(liu)樹危害極(ji)大。石(shi)榴(liu)果被桃蛀(zhu)螟(ming)蛀(zhu)后，遇高溫多雨，蛀(zhu)洞(dong)被灌進水，會使石(shi)榴(liu)慢慢爛掉，損害率(lv)達(da)60%以上。這時要用(yong)50%辛(xin)硫磷乳油，稀釋800倍與泥混(hun)合糊上花柄，或用敵敵畏、功夫稀釋(shi)2000倍液進(jin)行噴灑(sa)。為避免(mian)桃蛀(zhu)螟寄生傳播，應將石榴果周圍(wei)的葉(xie)片摘除掉。噴施敵殺(sha)死(si)、殺(sha)滅菊(ju)酯、等(deng)防治刺蛾、蚜蟲；殺(sha)撲(pu)磷、毒死(si)蜱等(deng)防治介殼(ke)蟲，效果良好。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍(bei)液，可預防多種病害發生。病害嚴重時(shi)可噴退菌(jun)特、代森錳鋅、多菌(jun)靈等(deng)殺菌(jun)劑。

注意事項

防治石榴(liu)樹(shu)(shu)蟲(chong)害不要用(yong)氧(yang)化(hua)樂果(guo)和敵敵畏農(nong)藥(yao)(yao)，因石榴(liu)樹(shu)(shu)對(dui)這些農(nong)藥(yao)(yao)敏感。花期不要用(yong)甲胺磷、久(jiu)效磷，這些農(nong)藥(yao)(yao)易傷蜜(mi)蜂(feng)，影(ying)響授(shou)粉，降低坐果(guo)率(lv)。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份(fen)，應進行多(duo)次灌水，保持土壤的最適(shi)濕(shi)度(du)，并在灌后(hou)覆(fu)草或覆(fu)膜保墑，使果實勻速生長。

第二、在果實生長的后期（8-9月份雨季），要停止灌水(shui)，及時要排除(chu)多余(yu)的水(shui)，保持土(tu)壤適(shi)中的濕(shi)度，防止果實因吸收(shou)過(guo)多的水(shui)分而裂果。

第三、采取幼果(guo)(guo)套袋措施，既能防止(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)危害(hai)，又(you)能使(shi)果(guo)(guo)袋內保(bao)持較好得濕(shi)度，使(shi)果(guo)(guo)實勻速生長，并防止(zhi)(zhi)雨季的雨水直接浸入果(guo)(guo)實，引起籽粒急速生長，以致脹裂果(guo)(guo)皮(pi)。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。