無花(hua)果(guo)在(zai)長成(cheng)了(le)以(yi)后就(jiu)有維生素C和(he)花(hua)青素。吃(chi)了(le)可(ke)以(yi)清除身體里的自(zi)由(you)基。抑制(zhi)細胞衰老速度，起到美容養(yang)顏的作(zuo)用(yong)。

無花(hua)(hua)果(guo)中(zhong)含有較多的(de)(de)(de)植物酸(suan)(suan)和(he)糖分，口(kou)感酸(suan)(suan)甜，食用(yong)時給人酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜甜的(de)(de)(de)獨特味道，有開胃(wei)之效，適合食欲(yu)不佳的(de)(de)(de)人在飯前食用(yong)。無花(hua)(hua)果(guo)中(zhong)含有各種有益的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)，吃了時候能讓胃(wei)液分泌(mi)大量的(de)(de)(de)胃(wei)酸(suan)(suan)，食物消化(hua)的(de)(de)(de)速度就會變快。

無花(hua)果(guo)對咽喉腫痛也有(you)很好(hao)的(de)(de)效果(guo)，不(bu)過需要(yao)注意(yi)的(de)(de)是必須使用已經熟透(tou)的(de)(de)無花(hua)果(guo)才可(ke)以(yi)。你可(ke)以(yi)直(zhi)接生(sheng)吃，也可(ke)以(yi)像做冰糖(tang)雪梨那樣(yang)把(ba)無花(hua)果(guo)進(jin)行一下加(jia)工。方法就(jiu)是把(ba)無花(hua)果(guo)去(qu)皮切碎(sui)，加(jia)入水和(he)冰糖(tang)，小火燉二十(shi)分鐘(zhong)就(jiu)可(ke)以(yi)了(le)。

無花果中(zhong)含(han)有(you)大量的膳食纖維(wei)，，能夠刺(ci)激(ji)胃(wei)腸蠕動，促進腸道中(zhong)的糞便排出。

除了感(gan)冒發(fa)燒引起(qi)的咽喉腫(zhong)痛之外(wai)，還有(you)一些人(ren)是因為過(guo)度勞累或者說話太多，出現聲音(yin)(yin)嘶啞甚至(zhi)發(fa)不(bu)出來聲音(yin)(yin)的情況。這(zhe)個時候吃(chi)無花果也是很有(you)效果的，同樣建議你可以煮著吃(chi)，或者直(zhi)接加(jia)入熱水泡水果茶。據說長期服用還可以有(you)效的減輕哮喘。

我們都知道水解酶(mei)和脂(zhi)肪(fang)酶(mei)都是(shi)對(dui)冠心病患者非(fei)常好的(de)東(dong)西，正好無(wu)花果(guo)(guo)里面(mian)就含有(you)大量的(de)這些(xie)(xie)酶(mei)元(yuan)素(su)。如果(guo)(guo)你正在被冠心病困擾著，那(nei)么就非(fei)常推薦(jian)你可以多吃一些(xie)(xie)無(wu)花果(guo)(guo)，來分解和降(jiang)低血脂(zhi)。

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在長成了以后的無花果的果汁中可以提取出苯甲醛，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。詳細>>

無花果(guo)的效果(guo)和瀉藥(yao)差(cha)不多。有很(hen)強的利(li)于排泄(xie)的功能(neng)。在平時食用尚能(neng)起到潤腸通便之效，一(yi)定(ding)不能(neng)在腹(fu)瀉的時候吃無花果(guo)。

無花果的(de)含糖指數很高，比如葡(pu)萄糖、果糖以(yi)及淀(dian)粉(fen)，若是大量(liang)的(de)食用，血液中(zhong)的(de)糖分不能被及時的(de)代(dai)謝消耗，便會轉變為(wei)脂(zhi)肪囤(dun)積(ji)在(zai)體內，引起肥胖。

開始摘下來的無花果的枝莖相連接的部分還會出現一些白色的汁，它有較強的腐蝕性。因此直接吃無花果可能出現過敏狀況，所以Maigoo網健康編輯提醒有過敏史的小伙伴們一定要注意。詳細>>

無花果圖片

無(wu)花(hua)果具有很(hen)高的營(ying)養價值。里面含有蛋白質分解(jie)酶(mei)、脂(zhi)(zhi)酶(mei)、無(wu)花(hua)果朊(ruan)酶(mei)、淀粉酶(mei)和氧化酶(mei)等(deng)酶(mei)類，還含有脂(zhi)(zhi)肪、粗(cu)纖(xian)維、碳水(shui)化合物、胡蘿卜素(su)、補骨脂(zhi)(zhi)素(su)、類黃酮、樹脂(zhi)(zhi)以及多種(zhong)維生(sheng)素(su)和元(yuan)素(su)。

無花果性平、味甘、入肺、胃、大腸經，具有補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便和消腫解毒的功效。用于治療脾胃虛弱、消化不良、產后缺乳、肺經燥熱、咽喉疼痛、咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血、脫肛、腸炎、痢疾等。詳細>>

1、無花果糖水

將新鮮的(de)無花果洗凈，削(xue)掉外皮搗碎加入冰糖，在鍋里加水(shui)，大或燒開(kai)，小火燉煮(zhu)15分鐘左右(you)，放涼后飲(yin)用(yong)(yong)或是冰鎮后飲(yin)用(yong)(yong)，新鮮的(de)無花果糖水(shui)具有美(mei)容養顏的(de)作用(yong)(yong)。

2、無花果粥

先將新鮮的無花果洗凈去皮，搗碎備用；將粳米洗凈，加水熬粥，待粥八成熟時，加入準備好的無花果，在放入適量的冰(bing)糖，繼(ji)續(xu)熬熟，即可食用。新鮮的無花果粥有(you)補脾益(yi)胃(wei)，潤(run)肺利咽和潤(run)腸通便的作(zuo)用。

3、無花果燉肉

洗凈新鮮的(de)無花果和(he)豬(zhu)肉，將豬(zhu)肉切片，一起(qi)放入鍋中(zhong)燉煮，根據個人口味加(jia)入生姜、大蒜、胡椒和(he)清(qing)水，一直煮爛，起(qi)鍋前加(jia)入食鹽、味精(jing)、蔥花等。新鮮的(de)無花果煮肉吃有清(qing)熱解毒的(de)功效。

4、無花果蘑菇湯

將(jiang)無花果洗(xi)凈(jing)切(qie)(qie)碎(sui)備用，將(jiang)少許的蘑(mo)菇也洗(xi)凈(jing)，切(qie)(qie)成(cheng)條(tiao)狀，一起放入鍋中(zhong)，加水和調料，可以放入花椒、生姜、大(da)蒜等，大(da)火煮(zhu)開，小(xiao)火慢燉20分鐘左右，放入食鹽、味精等調料后(hou)即可食用。此湯有防治癌癥的作用。

5、無花果蜂蜜汁

將新鮮的無花果洗凈去皮，切成小丁放入榨汁機中，加入適量的冰糖和清水，開機榨汁，待榨完后，倒入杯中即可飲用，放入冰箱冰凍后口感更佳。詳細>>

1、直接食用

無花(hua)(hua)果(guo)(guo)干可以(yi)直接食用，就像(xiang)食用果(guo)(guo)脯一樣，無花(hua)(hua)果(guo)(guo)干的(de)味道比(bi)較甜，韌性很足，食用時口(kou)感是(shi)比(bi)較不錯的(de)，但是(shi)一次的(de)食用量(liang)不宜(yi)過多。

2、無花果干泡茶

取(qu)無花果干(gan)30克，用清水把它洗凈(jing)以(yi)后(hou)，再用刀把它切成碎末，然(ran)后(hou)把炒(chao)鍋(guo)放在(zai)火上，加熱以(yi)后(hou)燒干(gan)，直(zhi)接(jie)把無花果干(gan)兒的碎末放在(zai)鍋(guo)中炒(chao)制。炒(chao)好以(yi)后(hou)取(qu)出用沸水沖泡(pao)，直(zhi)接(jie)代茶飲(yin)用，能補(bu)脾健胃，提高消(xiao)化(hua)功能。

3、無花果干煮粥

無花(hua)果干可(ke)以(yi)煮(zhu)粥(zhou)吃，可(ke)以(yi)用(yong)三十克(ke)無花(hua)果干，加下一百克(ke)的粳米、再加入三十克(ke)大(da)米，一起(qi)放在鍋中慢(man)慢(man)煮(zhu)制成粥(zhou)，然后直接食用(yong)就(jiu)可(ke)以(yi)。這樣煮(zhu)出來粥(zhou)會有種(zhong)無花(hua)果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的保健功(gong)效。

4、無花果干燉湯

無(wu)花果(guo)干(gan)燉(dun)湯(tang)喝也是一(yi)種不錯的(de)(de)選擇，在(zai)燉(dun)湯(tang)時可以把(ba)熟肉切成細絲，然后與五十克的(de)(de)無(wu)花果(guo)干(gan)一(yi)起放在(zai)鍋中(zhong)加(jia)入清(qing)水(shui)，然后用小火(huo)慢(man)慢(man)的(de)(de)燉(dun)制，大約四十分(fen)鐘左右湯(tang)就(jiu)能燉(dun)好，在(zai)出鍋時加(jia)入食用鹽(yan)和香油進行調味就(jiu)可以。這種湯(tang)品對(dui)人(ren)類的(de)(de)胃炎(yan)和腸炎(yan)有(you)很好的(de)(de)調理功(gong)效，是一(yi)道養(yang)生功(gong)效特(te)別出色的(de)(de)菜(cai)式。

5、涼拌無花果干

無花果干還可(ke)以(yi)(yi)與西(xi)瓜(gua)皮一起制成(cheng)涼(liang)拌菜食用，在(zai)制作時(shi)需要(yao)把無花時(shi)干切成(cheng)絲狀(zhuang)，把西(xi)瓜(gua)皮也去掉外皮切成(cheng)絲狀(zhuang)，并且擠(ji)掉水(shui)分。再加入自(zi)己喜歡的調料就可(ke)以(yi)(yi)。

6、無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘即可，放涼后即可。詳細>>

1、無花果不能與寒涼性食物一起吃

無花果屬(shu)于天然的(de)(de)瀉藥(yao)，食用(yong)之(zhi)后有(you)較強的(de)(de)利水瀉下功(gong)效，而寒涼性的(de)(de)食物帶有(you)濃郁(yu)的(de)(de)寒氣，食用(yong)之(zhi)后會明顯的(de)(de)降(jiang)低(di)胃腸(chang)的(de)(de)功(gong)能，也有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)引(yin)起腹(fu)瀉的(de)(de)作用(yong)，兩者一(yi)起食用(yong)很容易出現(xian)腹(fu)瀉。

常見的寒涼性食物有：秋葵、鴨(ya)肉、小米、綠(lv)豆、黃瓜、苦(ku)瓜等。

2、無花果不宜與高糖食物一起吃

成熟后的(de)無花果(guo)味道甘(gan)甜，含有(you)較多的(de)糖分，比如葡萄糖、果(guo)糖以及淀粉，食用之后也(ye)會很快增加血(xue)液中糖分，若是(shi)再和其(qi)它的(de)高(gao)(gao)糖食物一起(qi)吃，很容(rong)易引(yin)起(qi)血(xue)糖過高(gao)(gao)，出(chu)現(xian)高(gao)(gao)血(xue)糖之癥，引(yin)起(qi)肥胖(pang)。

常見(jian)的(de)高(gao)糖(tang)食物：砂糖(tang)、糖(tang)果、糕點(dian)、蜂蜜等(deng)。

3、無花果不宜與過酸食物一起吃

無花果含有(you)大量(liang)的植物(wu)(wu)酸，食(shi)用之(zhi)(zhi)后(hou)對胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)有(you)一定(ding)的刺激作用，而酸味的食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)也含有(you)較多的酸，這(zhe)兩類食(shi)物(wu)(wu)一起吃，對胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)的刺激過大，引起胃(wei)(wei)(wei)酸的大量(liang)分(fen)泌，輕者出現胃(wei)(wei)(wei)酸之(zhi)(zhi)癥，嚴重者甚至損傷胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)黏膜，出現胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)炎癥、胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)潰瘍(yang)。

常見的酸味食物有：獼猴桃、橘子、柚子、李子等。詳細>>

1、腸胃病患者

無花果的植物酸(suan)含量很高，對(dui)腸胃刺(ci)激性大，所以腸胃患者不宜經常食(shi)用無花果這類刺(ci)激性大的食(shi)物。

2、脂肪肝患者

無花(hua)果的(de)糖(tang)類和(he)油脂的(de)含(han)量(liang)較(jiao)其他食(shi)物含(han)量(liang)大(da)，脂肪(fang)肝患者食(shi)用無花(hua)果不宜消化，會(hui)讓(rang)身體產生不適(shi)，要謹慎食(shi)用。

3、腹瀉者

無(wu)花果的植物酸(suan)、脂肪(fang)等含(han)量(liang)大，腹瀉的人食用無(wu)花果會加(jia)重病情(qing)。

4、腦血管病人

心腦血管病人因為體內脂類多，醇類物質多，自己又沒有合理運動，大量的脂類醇類物質積壓體內，這時，就要少吃無花果了。詳細>>

1、顏色

首先觀察無(wu)花果(guo)的(de)顏色(se)(se)，一般來(lai)說(shuo)顏色(se)(se)越(yue)(yue)深的(de)無(wu)花果(guo)就會越(yue)(yue)甜(tian)，如(ru)果(guo)無(wu)花果(guo)顏色(se)(se)為紫色(se)(se)，則說(shuo)明(ming)該無(wu)花果(guo)已經成(cheng)熟，如(ru)果(guo)顏色(se)(se)為青(qing)色(se)(se)的(de)話(hua)，則說(shuo)明(ming)尚未成(cheng)熟。

2、個頭大小

其次再觀察無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)的個頭大(da)小(xiao)，最好挑選個頭較大(da)的無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)，因為大(da)顆(ke)的無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)說(shuo)明(ming)已經成熟，而個頭較小(xiao)的無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)則說(shuo)明(ming)尚未成熟。

3、聞氣味

聞一(yi)聞新鮮無花(hua)果(guo)的氣味(wei)，如果(guo)聞起(qi)來有一(yi)股(gu)清香(xiang)氣味(wei)的話，則說明該無花(hua)果(guo)的品質較好，反(fan)之如果(guo)有一(yi)股(gu)硫(liu)酸氣味(wei)的話，則說明該無花(hua)果(guo)是熏過硫(liu)磺的，不過一(yi)般是無花(hua)果(guo)干才會熏硫(liu)磺。

4、尾部

接著再觀察無花果(guo)(guo)的(de)尾部是否開(kai)裂(lie)，如果(guo)(guo)開(kai)裂(lie)的(de)話，則(ze)說明該無花果(guo)(guo)品質較差，細菌或雜志(zhi)會進入無花果(guo)(guo)內部，所以要挑選沒有(you)開(kai)裂(lie)的(de)無花果(guo)(guo)。

5、硬度

用手輕輕地捏一捏無花果，如果感覺很硬的話，則說明該無花果尚未成熟，口感也會比較差，反之如果捏起來軟軟的話，則說明該無花果已經成熟了。詳細>>

無花果(guo)(guo)所(suo)含水分大，無硬大的種子(zi)，鮮果(guo)(guo)不易(yi)保(bao)存(cun)，最基本的保(bao)存(cun)方法是利用冰箱進行冷(leng)(leng)藏保(bao)存(cun)。保(bao)存(cun)前先把新鮮無花果(guo)(guo)放(fang)入塑料(liao)袋內密封。無花果(guo)(guo)的最佳儲存(cun)溫度在0°到(dao)2°C之間，保(bao)持較好的果(guo)(guo)實(shi)可以(yi)儲存(cun)30天。一(yi)般家用冰箱冷(leng)(leng)藏保(bao)存(cun)時間為8到(dao)15天。

用紙將(jiang)無花(hua)果干密封(feng)嚴實，將(jiang)包好的無花(hua)果干放(fang)進(jin)(jin)防潮(chao)盒內(nei)；將(jiang)包有無花(hua)果的防潮(chao)盒放(fang)在陰涼和干燥的地方，或者放(fang)進(jin)(jin)冰箱亦可(ke)。如(ru)果密封(feng)好的話可(ke)以放(fang)5-8個月(yue)。

由于無(wu)花果(guo)它的(de)生長的(de)習(xi)性(xing)所以(yi)(yi)在(zai)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)時(shi)候我(wo)們(men)需要注意種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)時(shi)間(jian)，在(zai)我(wo)國大(da)部(bu)分(fen)地區，無(wu)花果(guo)都(dou)是可(ke)以(yi)(yi)進行(xing)(xing)兩(liang)季種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)，分(fen)別是在(zai)春季的(de)三四(si)月份(fen)以(yi)(yi)及(ji)秋(qiu)季的(de)九十月份(fen)進行(xing)(xing)種(zhong)植(zhi)(zhi)，這時(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)無(wu)花果(guo)的(de)成活率會更高一(yi)點。

無花(hua)果(guo)它是(shi)可以(yi)自(zi)行(xing)繁殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)我(wo)們要注意的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)將無花(hua)果(guo)繁殖(zhi)后的(de)(de)(de)(de)根蘗(bo)進行(xing)移栽，這樣(yang)栽種(zhong)的(de)(de)(de)(de)無花(hua)果(guo)是(shi)非常好養活(huo)的(de)(de)(de)(de)，其次就(jiu)是(shi)無花(hua)果(guo)它還可以(yi)進行(xing)壓條繁殖(zhi)，在(zai)壓條的(de)(de)(de)(de)時候要注意的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)在(zai)春季將比較健壯的(de)(de)(de)(de)樹枝拉低然后埋上(shang)土，等(deng)到一定時候就(jiu)會長(chang)出(chu)根系，然后就(jiu)可以(yi)進行(xing)移栽了(le)。最后就(jiu)是(shi)還可以(yi)使用(yong)(yong)扦插繁殖(zhi)，但是(shi)在(zai)扦插之前要將枝條用(yong)(yong)多菌靈浸(jin)泡(pao)一下，這樣(yang)可以(yi)提高成活(huo)率。

無(wu)花(hua)果(guo)對生長的溫(wen)度(du)(du)是有要(yao)(yao)求的，所以在(zai)種植的過程中我們(men)需要(yao)(yao)注意溫(wen)度(du)(du)的調控，一(yi)般在(zai)剛栽種的時候就需要(yao)(yao)將田間(jian)的而溫(wen)度(du)(du)控制在(zai)二(er)十(shi)(shi)(shi)到二(er)十(shi)(shi)(shi)五度(du)(du)左(zuo)右，這樣三(san)到四天左(zuo)右就能(neng)成活，其次無(wu)花(hua)果(guo)種植的最(zui)低溫(wen)度(du)(du)不(bu)(bu)能(neng)低于(yu)五度(du)(du)，否則(ze)很(hen)有坑你會被(bei)凍傷，其次就是最(zui)高(gao)(gao)溫(wen)度(du)(du)不(bu)(bu)能(neng)高(gao)(gao)于(yu)三(san)十(shi)(shi)(shi)八度(du)(du)，全年的平均(jun)氣(qi)溫(wen)能(neng)保持在(zai)十(shi)(shi)(shi)八到二(er)十(shi)(shi)(shi)度(du)(du)左(zuo)右是最(zui)好的。

無花果的生長需要有足夠的光照，其次就是無花果自行繁殖的能力較強，所以在栽種的時候就是需要按照行間距三米、株間距兩米左右的距離栽種，這樣田間的通透性會比較好，同時也方便后期的田間操作，而且無花果的產量和質量都有所保障。詳細>>

中(zhong)醫認為，無(wu)花(hua)果的(de)性(xing)質平和，味甘，有健胃清腸，消(xiao)腫解毒，止瀉通(tong)乳(ru)之功效，尤其(qi)對于痔(zhi)(zhi)瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼(teng)痛、乳(ru)汁(zhi)干(gan)枯等療效顯著(zhu)。孕婦最(zui)容(rong)易患(huan)痔(zhi)(zhi)瘡，而無(wu)花(hua)果不(bu)僅有豐富的(de)營(ying)養成分，還能夠治療痔(zhi)(zhi)瘡及通(tong)乳(ru)。

無花果的皮是可以吃的，不用太過的擔憂，無花果皮對身體沒有太大的影響。不過食用的時候會稍微有一點點小澀，影響口感。花果采摘后，果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性，大量食用后，容易引起口腔過敏，采摘或購買無花果時應注意選擇變軟成熟的，因為未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激，引起不適。無花果的皮可以吃，但最好洗凈后食用。詳細>>

1、普通人一天最多吃4個

對于普通人(ren)來說，無花果一(yi)天最多只(zhi)能吃(chi)4個，一(yi)般情況下，吃(chi)兩個就足夠了，既品(pin)嘗了無花果其中的(de)甘甜味(wei)道，也吸(xi)收了其中的(de)營養成分，是最適宜不過的(de)了。

2、孕婦兒童一天最多吃2個

如果是對于有孕婦們來說，那么無花果一天最多只能吃兩個，因為孕婦本身就屬于敏感人群，一天最多只能吃兩個，吃多了會影響孕婦和寶寶的健康。并且，對于小孩子們來說，也是不宜食用過多的，一天最多也只能吃兩個。詳細>>

無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果不(bu)能夠開(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)說法是(shi)假的(de)(de)(de)，作為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉植物種類，無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果是(shi)具(ju)備開(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)能力的(de)(de)(de)，而(er)且(qie)食(shi)用的(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果大(da)部分(fen)都(dou)是(shi)它的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵部位(wei)。無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)淡紅色，沒有(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)，上部為(wei)雄(xiong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，下部為(wei)雌花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，雄(xiong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)產生花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)，給(gei)雌花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)授粉(fen)，雌花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)被授粉(fen)后就結出細小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)種子(zi)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果期時間在每年5~7月之間，喜歡生長(chang)在溫暖濕潤的(de)(de)(de)氣候(hou)環境之中，在藥(yao)用、食(shi)用、觀賞、經濟價(jia)值(zhi)上體現較(jiao)高。