一、新鮮無花果什么樣的好吃
新(xin)鮮無花(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)營養價值很高,對于人體(ti)健康有(you)非常(chang)多的(de)(de)功效和作用。那么(me),作為(wei)新(xin)鮮水(shui)(shui)果(guo)(guo)食用的(de)(de)話,朋友(you)們(men)可(ke)能會更加(jia)關心一(yi)(yi)個問題,那就是如何(he)才能挑選到(dao)新(xin)鮮好吃的(de)(de)無花(hua)(hua)果(guo)(guo)呢?無花(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)成熟期(qi)一(yi)(yi)般在(zai)(zai)每(mei)年(nian)的(de)(de)7月(yue)-8月(yue)份,這個時候在(zai)(zai)市(shi)面上就可(ke)以買到(dao)新(xin)鮮的(de)(de)無花(hua)(hua)果(guo)(guo)了,應該是一(yi)(yi)直(zhi)到(dao)10月(yue)份都可(ke)以買到(dao)。無花(hua)(hua)果(guo)(guo)選購(gou)首先(xian)要看無花(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)整(zheng)體(ti)完好,沒有(you)破損,沒有(you)腐(fu)爛的(de)(de)地方(fang)。如果(guo)(guo)沒有(you)表皮(pi)皺皺的(de)(de)失去水(shui)(shui)分的(de)(de)現(xian)象,基本(ben)上這樣(yang)的(de)(de)無花(hua)(hua)果(guo)(guo)就是可(ke)以選的(de)(de),下面詳(xiang)細介紹無花(hua)(hua)果(guo)(guo)怎么(me)挑。
二、無花果怎么挑選好的
1、顏色
首先觀察無花(hua)(hua)(hua)果的顏(yan)(yan)色,一般來說(shuo)顏(yan)(yan)色越(yue)深的無花(hua)(hua)(hua)果就會越(yue)甜,如果無花(hua)(hua)(hua)果顏(yan)(yan)色為(wei)紫色,則說(shuo)明該無花(hua)(hua)(hua)果已(yi)經成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu),如果顏(yan)(yan)色為(wei)青色的話(hua),則說(shuo)明尚未成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。
2、個頭大小
其(qi)次再觀察無花果(guo)的個頭大(da)小(xiao)(xiao),最好挑選個頭較(jiao)大(da)的無花果(guo),因為大(da)顆(ke)的無花果(guo)說明(ming)已經(jing)成(cheng)熟,而個頭較(jiao)小(xiao)(xiao)的無花果(guo)則說明(ming)尚未成(cheng)熟。
3、聞氣味
聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)新(xin)鮮(xian)無花(hua)果(guo)(guo)的氣(qi)(qi)味(wei),如果(guo)(guo)聞(wen)(wen)起來有一(yi)股(gu)清(qing)香氣(qi)(qi)味(wei)的話(hua),則(ze)說明該(gai)無花(hua)果(guo)(guo)的品質較好,反之如果(guo)(guo)有一(yi)股(gu)硫(liu)酸(suan)氣(qi)(qi)味(wei)的話(hua),則(ze)說明該(gai)無花(hua)果(guo)(guo)是熏過(guo)硫(liu)磺(huang)的,不過(guo)一(yi)般是無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)才(cai)會熏硫(liu)磺(huang)。
4、尾部
接著再觀察無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)的尾部是(shi)否(fou)開(kai)裂(lie),如果(guo)(guo)開(kai)裂(lie)的話(hua),則說明該無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)品(pin)質較差(cha),細菌或(huo)雜志會進入無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)內部,所以(yi)要挑(tiao)選沒有(you)開(kai)裂(lie)的無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)。
5、硬度
用手輕輕地捏一捏無花果,如果(guo)感覺很硬的話,則說明該無(wu)花(hua)果(guo)尚未(wei)成(cheng)熟,口感也會比較(jiao)差(cha),反之如果(guo)捏(nie)起來(lai)軟(ruan)軟(ruan)的話,則說明該無(wu)花(hua)果(guo)已經成(cheng)熟了(le)。