【中(zhong)式(shi)甜(tian)點(dian)】中(zhong)式(shi)甜(tian)點(dian)甜(tian)品有哪些 這些傳統中(zhong)式(shi)甜(tian)點(dian)你都吃過?
荷花酥
杭州名小吃,用油(you)酥面制成的荷花酥,食(shi)之松(song)酥香甜,別有風味。
桂花糕
秋天是食桂的好時節,以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多(duo)年(nian)歷史。滿地鋪桂的季節,一壺濁(zhuo)酒(jiu),一盤點心,月下訪香,意境不(bu)會(hui)比唱著法頌的咖啡店差(cha)吧~
杏仁豆腐
漢族(zu)傳統(tong)名點(dian)之一,用杏仁與瓊脂加工(gong)而(er)成。入口滑(hua)膩,芳香。
桂花定勝糕
杭州最傳統的點心,上好的江南糯米,有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。
蜜汁玫瑰芋頭
云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰(gui)(gui)糖是(shi)云(yun)南傳統的美食(shi)調(diao)味料,它用新鮮玫瑰(gui)(gui)通過(guo)云(yun)南傳統手法腌制(zhi),年頭(tou)越(yue)陳越(yue)香,是(shi)這道甜品的靈(ling)魂。
糖芋苗
老南京(jing)人心中最有情結的(de)(de)一樣甜(tian)品(pin)。把芋(yu)頭(tou)上新(xin)長(chang)出的(de)(de)嫩芋(yu)頭(tou)仔蒸(zheng)熟去皮,用桂花糖漿煮(zhu)過再加入菱(ling)角粉(fen)和藕粉(fen)。剔透的(de)(de)暗紅色(se),吃起來濃稠又爽滑,當中的(de)(de)芋(yu)苗則是軟糯香甜(tian)。
紅年糕
芫荽餅
廣東(dong)中山一(yi)帶(dai)傳統的(de)點心。根據養生的(de)說法,能利五臟、補筋脈、調(diao)食下氣。
銀絲卷
色澤潔(jie)白,入(ru)口柔和(he)香(xiang)甜,軟綿油(you)潤。烤(kao)銀(yin)(yin)絲卷即是先蒸后(hou)烤(kao),烤(kao)香(xiang)后(hou)趁熱掰成兩半,銀(yin)(yin)絲松(song)軟,味香(xiang)而甜。
意境荷花雙蓮
中餐廳里(li)的(de)創新甜(tian)品。造(zao)型頗(po)有中國禪(chan)意。
紫薯山藥糕
被稱(cheng)為中式的提拉(la)米(mi)蘇(su)。