什么是(shi)DHA？

DHA，二十(shi)二碳(tan)六(liu)烯酸，俗稱腦黃(huang)金(jin)，是一(yi)種對人體非常(chang)重要的(de)多不飽和(he)脂肪酸，屬于Omega-3不(bu)飽和(he)脂肪酸家族中的重要成員。DHA是(shi)神經(jing)系統細(xi)胞生長及維(wei)持的一種主要元素，是(shi)大(da)腦和(he)視網膜的重要構(gou)成成分(fen)，在人體大(da)腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，因此，對(dui)胎嬰兒智(zhi)力和視力發育至(zhi)關重要。

DHA的作用是(shi)什么？

1、DHA影響(xiang)胎兒大腦發育孕期，DHA能優化(hua)胎兒(er)大(da)腦錐體細胞的磷脂的構成(cheng)成(cheng)分。尤(you)其胎兒(er)滿(man)5個月(yue)后，如人為(wei)地對胎(tai)兒的聽(ting)覺(jue)、視覺(jue)、觸覺(jue)進行刺激，會引起(qi)胎(tai)兒大(da)腦皮層感覺(jue)中樞的神經元增長更多的樹突，這就(jiu)需要母(mu)體同時(shi)供給胎(tai)兒更多的DHA。

2、促(cu)進視網膜(mo)光(guang)感細胞的成熟，DHA不僅對(dui)胎兒大腦發(fa)育有重(zhong)要影響，而且對(dui)視網膜光感細胞的成熟有重(zhong)要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物(wu)來提高a-亞麻酸的(de)含量(liang)，利用母(mu)血中的(de)a-亞麻酸合成(cheng)DHA，然后輸送(song)到(dao)胎兒大(da)腦和視網膜，使那里(li)的神經細(xi)胞成熟(shu)度提高(gao)。

3、增進(jin)大腦(nao)細胞之(zhi)發育，在(zai)大腦(nao)皮質中，DHA是神(shen)經(jing)傳(chuan)導細胞(bao)的主要成份，亦是細胞(bao)膜形成的主要成份，大部分的DHA不會被胃液所(suo)消化，而直接(jie)進入血液，被肝(gan)或腦等(deng)器官吸收，而EPA及(ji)次亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于(yu)DHA可經由(you)血(xue)腦(nao)屏(ping)障(zhang)進入腦(nao)細胞，而同是(shi)屬不飽和脂(zhi)肪酸的(de)EPA及(ji)次(ci)亞(ya)麻油酸卻無法通過血腦(nao)(nao)屏障(zhang)被腦(nao)(nao)吸收。

4、其(qi)他作用：DHA會抑制發炎前(qian)驅物質的形成，所以具有消炎作用(yong)。DHA可降低血(xue)液中三酸(suan)甘油脂、膽固醇(chun)及預防血(xue)栓的形(xing)成。由(you)于隨著年(nian)齡(ling)的增長，腦中的DHA就(jiu)會逐漸減(jian)(jian)少(shao)，也就(jiu)是說(shuo)容易引起腦(nao)部功能的(de)退化(hua)。事(shi)實上，腦(nao)細(xi)胞(bao)在二至(zhi)三歲(sui)前會不斷(duan)的(de)成長，長大(da)成人后(hou)，則會逐漸減(jian)(jian)少(shao)，根據調查，在二十(shi)至(zhi)三十(shi)歲(sui)時，腦(nao)細(xi)胞(bao)會以十(shi)萬(wan)個的(de)比率(lv)逐漸減(jian)(jian)少(shao)，雖然如(ru)此，DHA仍具有使剩下的腦細(xi)胞活(huo)性化的力量，充分地(di)提高記(ji)憶及學習(xi)能力。

什么是DHA藻油？

藻類可(ke)以通過自(zi)身發酵合成(cheng)DHA，因此隨著現代科技的發(fa)展，人們將(jiang)海藻養殖在大型不銹鋼(gang)發(fa)酵(jiao)罐中(zhong)，這種發(fa)酵(jiao)罐是(shi)藥品、食品和生(sheng)物技術(shu)產(chan)業中(zhong)所常用的。依照(zhao)良好生(sheng)產(chan)規范（cGMP），全程控制整個(ge)生產過程，保證(zheng)了藻類干凈、環保、不受污(wu)染(ran)，從而保證(zheng)生產出安全、高(gao)效(xiao)、無污(wu)染(ran)的高(gao)品質DHA。

而(er)一個有趣的(de)現象是：大部分人(ren)認為魚就是DHA的主(zhu)要來(lai)源(yuan)，而事實(shi)是(shi)，魚類之所(suo)以含有DHA，是(shi)因為魚食(shi)用了富含DHA的(de)(de)海(hai)藻(zao)(zao)，而(er)海(hai)藻(zao)(zao)中的(de)(de)DHA通過食物鏈(lian)傳遞才(cai)在(zai)魚體內累積下來。因此直接(jie)服用藻類DHA不僅更(geng)直接，而且也不會有魚油的腥(xing)味。

DHA藻油選購方法(fa)

藻(zao)油DHA相對更加穩定和(he)安全，適合(he)孕產婦(fu)和(he)嬰幼兒食用。由于價格較高，大(da)部分營養(yang)食品(pin)中(zhong)添加的量并(bing)不夠高，如何(he)選擇一款好(hao)的DHA產品(pin)(pin)？首先(xian)這(zhe)個產品(pin)(pin)要選用(yong)100%使用的(de)是高品質藻類(lei)DHA，其(qi)次要利于吸(xi)收(shou)，最后是有品牌(pai)和質量保證。

什么是DHA魚油？

深海魚油中的DHA和EPA魚(yu)油(you)中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚(yu)(yu)油主(zhu)要來(lai)自深(shen)海魚(yu)(yu)類。隨著全(quan)球工業化程(cheng)度越(yue)來(lai)越(yue)高，環境(jing)污(wu)染也越(yue)來(lai)越(yue)嚴重(zhong)了(le)。近幾年，加拿大、日本(ben)等捕魚(yu)(yu)大國發(fa)現，所捕獲的深(shen)海魚(yu)(yu)體內含有大量有機(ji)污(wu)染物、重(zhong)金屬汞等，并多為脂溶性。英(ying)(ying)國環境(jing)科學雜志《光化層》發(fa)表了(le)英(ying)(ying)國科學家Jacobs的研究報告，他(ta)們從(cong)15個國家收集44種品牌的魚(yu)油中，發現含有機氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺(sha)芬等。此外(wai)，魚油中含有(you)一定比例的EPA，也是一(yi)種不飽和脂(zhi)肪酸，早期研究中發現過量攝(she)入EPA可能影(ying)響嬰兒(er)體重增長。

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藻(zao)油DHA和(he)魚(yu)油DHA的區(qu)別

目前市面上(shang)的DHA補充劑產(chan)品一般有兩類，魚(yu)油DHA和藻油DHA。魚(yu)油DHA從深(shen)海魚(yu)中(zhong)(zhong)提取，DHA:EPA比例(li)為1：4或1：5，性質活潑，極易(yi)氧(yang)化，會經食物鏈污染，容(rong)易(yi)汞含量超標。同時，魚(yu)油里(li)富含的EPA具有降低(di)血液(ye)粘度，稀釋血液(ye)等作(zuo)用，更適(shi)合(he)普通成人和中(zhong)(zhong)老(lao)年人群(qun)。

藻油DHA是直接從海洋單(dan)細胞藻類提取，未經食物(wu)鏈傳(chuan)遞，不介(jie)入(ru)海洋環(huan)境(jing)，不含色素，安全無(wu)污染，DHA純度高，不含EPA，容易吸收(shou)，更適合懷(huai)孕，哺乳期(qi)的(de)婦女和嬰幼(you)兒(er)。

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