什么是DHA？

DHA，二十二碳六烯酸(suan)，俗稱腦(nao)黃金，是一(yi)種對人體(ti)非常重(zhong)要的多不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，屬于(yu)Omega-3不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸家族中的重(zhong)要成員。DHA是神(shen)經系統細(xi)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦(nao)和(he)視網膜的重要構成成分(fen)，在(zai)人體(ti)大腦(nao)皮層中含量高(gao)達20%，在眼睛視網(wang)膜中所(suo)占比例最(zui)大，約占50%，因此，對胎嬰兒(er)智力和視力發育至關重要。

DHA的作用(yong)是什(shen)么？

1、DHA影響胎兒大(da)腦發育(yu)孕期，DHA能優(you)化胎(tai)兒(er)大(da)腦錐體細胞(bao)的(de)磷脂的(de)構成成分(fen)。尤(you)其胎(tai)兒(er)滿(man)5個(ge)月后，如人為(wei)地(di)對胎兒(er)的(de)聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引(yin)起胎兒(er)大腦皮層感覺中樞的(de)神經元增長更多的(de)樹(shu)突，這就需要母體同時供給(gei)胎兒(er)更多的(de)DHA。

2、促(cu)進視網(wang)膜光感細胞的成(cheng)熟，DHA不僅(jin)對(dui)胎兒(er)大(da)腦發育有(you)重要影(ying)響，而且對(dui)視網膜光(guang)感細胞的成熟有(you)重要作(zuo)用。孕(yun)(yun)婦在孕(yun)(yun)期可通過攝入富含(han)a-亞麻(ma)酸的食物來提高a-亞麻酸的含量，利用母(mu)血(xue)中的a-亞麻酸合(he)成DHA，然(ran)后輸送(song)到胎(tai)兒大腦和視網膜，使那里的神經(jing)細(xi)胞成熟(shu)度提(ti)高。

3、增進大(da)腦(nao)細胞之發育，在大(da)腦(nao)皮質中，DHA是神經(jing)傳導細胞的(de)主要成份，亦(yi)是細胞膜形(xing)成的(de)主要成份，大部(bu)分(fen)的(de)DHA不會被胃(wei)液所消化，而直接進(jin)入血液，被肝或腦(nao)等器(qi)官吸(xi)收(shou)，而EPA及次(ci)亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于DHA可(ke)經由(you)血腦(nao)屏障(zhang)進入腦(nao)細胞，而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油(you)酸卻無法通過血腦(nao)屏(ping)障被(bei)腦(nao)吸收。

4、其他作用：DHA會抑(yi)制發炎(yan)前(qian)驅物質的形成，所以具(ju)有(you)消炎(yan)作用。DHA可降(jiang)低血液中(zhong)三酸(suan)甘油脂(zhi)、膽(dan)固醇及預防(fang)血栓的(de)(de)形成。由于隨(sui)著年齡的(de)(de)增長(chang)，腦中(zhong)的(de)(de)DHA就(jiu)(jiu)會逐(zhu)漸(jian)減少(shao)，也就(jiu)(jiu)是說容易引起腦(nao)部功能的(de)退化。事實上，腦(nao)細胞(bao)在二(er)至(zhi)三歲(sui)前會不斷(duan)的(de)成(cheng)長，長大成(cheng)人后，則(ze)會逐(zhu)漸(jian)減少(shao)，根據調查，在二(er)十至(zhi)三十歲(sui)時(shi)，腦(nao)細胞(bao)會以十萬個(ge)的(de)比率(lv)逐(zhu)漸(jian)減少(shao)，雖然如此，DHA仍具有使(shi)剩下(xia)的腦細胞(bao)活性化的力量，充分(fen)地(di)提高記憶及(ji)學習能力。

什么是DHA藻油？

藻類(lei)可以(yi)通過自身發酵合(he)成DHA，因(yin)此隨著(zhu)現代科技(ji)的(de)發(fa)(fa)展，人們將(jiang)海藻養殖在大型不銹(xiu)鋼發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)中(zhong)，這種發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)是藥(yao)品、食(shi)品和生物(wu)技(ji)術產業中(zhong)所常用的(de)。依照(zhao)良好生產規范(fan)（cGMP），全程控制整個生產過(guo)程，保證了藻類干凈、環保、不受(shou)污染(ran)，從而保證生產出安全、高效、無污染(ran)的高品質(zhi)DHA。

而一(yi)個有趣的現象是：大部(bu)分人(ren)認(ren)為(wei)魚(yu)就是DHA的主要來源，而事(shi)實(shi)是，魚類之所(suo)以含有(you)DHA，是因為(wei)魚食(shi)用了(le)富含DHA的(de)海藻，而海藻中的(de)DHA通過食(shi)物鏈傳遞才在魚體內(nei)累積下來。因此直接服用藻類(lei)DHA不僅更直接，而且也(ye)不會有魚油的腥味。

DHA藻油選購方法

藻油DHA相對(dui)更加穩(wen)定和安全(quan)，適(shi)合孕產(chan)婦和嬰(ying)幼兒食用。由于價格較高，大部分營養食品中添加的量并不夠高，如何選擇一款好的DHA產(chan)品？首先這個產(chan)品要選用100%使(shi)用的是高(gao)品質藻類DHA，其次要利于吸收，最后是有品牌和質(zhi)量保證。

什么是DHA魚油？

深海魚油中的DHA和EPA魚(yu)油中富含(han)DHA、EPA（二十(shi)碳五烯酸），魚(yu)油主要來(lai)自深海(hai)(hai)魚(yu)類(lei)。隨著(zhu)全(quan)球工業化(hua)程度越(yue)來(lai)越(yue)高，環(huan)(huan)境(jing)污染也越(yue)來(lai)越(yue)嚴重了。近幾年(nian)，加拿大(da)、日本等捕魚(yu)大(da)國發現，所(suo)捕獲(huo)的(de)深海(hai)(hai)魚(yu)體內含有大(da)量有機污染物、重金屬汞等，并多為脂(zhi)溶性。英(ying)國環(huan)(huan)境(jing)科學雜志《光化(hua)層》發表(biao)了英(ying)國科學家Jacobs的(de)研究(jiu)報告(gao)，他們從15個國家收集44種品(pin)牌的魚油中(zhong)，發現(xian)含(han)有(you)機氯污(wu)染物，還(huan)有(you)二惡(e)英（Doixin）和毒殺芬等。此外(wai)，魚油(you)中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影(ying)響(xiang)嬰(ying)兒體重增長。

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藻油DHA和魚(yu)油DHA的區別

目(mu)前(qian)市面上的(de)DHA補充劑產品一般(ban)有(you)兩類(lei)，魚(yu)(yu)油DHA和(he)(he)藻油DHA。魚(yu)(yu)油DHA從深海魚(yu)(yu)中提取，DHA:EPA比例(li)為1：4或(huo)1：5，性質(zhi)活潑，極易氧(yang)化(hua)，會經食物鏈污染(ran)，容易汞含(han)量超標。同時，魚(yu)(yu)油里富含(han)的(de)EPA具有(you)降低(di)血(xue)液粘(zhan)度(du)，稀釋血(xue)液等作(zuo)用(yong)，更適合普通成人和(he)(he)中老年(nian)人群。

藻(zao)油DHA是直接從海(hai)(hai)洋(yang)單細胞藻(zao)類提取，未(wei)經食(shi)物鏈傳遞(di)，不介入海(hai)(hai)洋(yang)環境(jing)，不含色素，安全(quan)無污染，DHA純度(du)高(gao)，不含EPA，容易(yi)吸收，更(geng)適合懷(huai)孕，哺乳期(qi)的婦(fu)女和(he)嬰幼兒。

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