一、 嬰兒魚肝油怎么吃合適

1、魚肝油主(zhu)要(yao)成分是(shi)脂溶性(xing)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、D。維(wei)生(sheng)素(su)(su)A主(zhu)要(yao)功(gong)(gong)能是(shi)維(wei)持(chi)機(ji)體(ti)正(zheng)常(chang)生(sheng)長，生(sheng)殖、視覺(jue)、上(shang)皮(pi)組織健全及抗(kang)感染免(mian)疫。維(wei)生(sheng)素(su)(su)A缺乏時(shi)可出現夜盲癥、干眼癥、免(mian)疫功(gong)(gong)能低下等。維(wei)生(sheng)素(su)(su)A主(zhu)要(yao)存(cun)在于(yu)動物(wu)的(de)肝尤(you)其是(shi)魚肝中(zhong)，其次是(shi)乳類和蛋黃中(zhong)；另一種是(shi)以胡蘿卜素(su)(su)的(de)形式存(cun)在于(yu)植物(wu)中(zhong)，如胡蘿卜、番(fan)茄、豆類和綠(lv)葉蔬菜等。維(wei)生(sheng)素(su)(su)D主(zhu)要(yao)功(gong)(gong)能是(shi)促進小腸(chang)黏(nian)膜對鈣(gai)、磷的(de)吸收(shou)(shou)；促進腎(shen)小管對鈣(gai)磷的(de)重吸收(shou)(shou)。維(wei)生(sheng)素(su)(su)D缺乏時(shi)可引起骨樣組織鈣(gai)化障礙，佝僂病等。表現為(wei)易(yi)驚、多汗、煩躁、枕禿和骨骼(ge)改(gai)變等。維(wei)生(sheng)素(su)(su)D主(zhu)要(yao)存(cun)在于(yu)動物(wu)的(de)肝臟尤(you)其是(shi)海魚的(de)肝臟中(zhong)。另外(wai)，人體(ti)經(jing)日光照射后(hou)皮(pi)膚中(zhong)7-脫氫膽固醇在紫外(wai)線作用(yong)下也可以轉變成維(wei)生(sheng)素(su)(su)D。

在如下情況下需要補充魚肝油：1）母乳不足； 2）斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品； 3）患有(you)影響維生素(su)A、D吸收的慢性(xing)腹(fu)瀉、肝膽疾病(bing)等； 4）患有(you)使(shi)維生素(su)A、D消耗(hao)(hao)增多的慢性(xing)消耗(hao)(hao)性(xing)疾病(bing)； 5）缺少日照； 6）生長過快使(shi)需要(yao)量(liang)增多等情(qing)況。

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2、添(tian)加(jia)(jia)魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油的量(liang)要根據小兒(er)月(yue)齡、戶(hu)外(wai)活動(dong)情況以及攝(she)入(ru)(ru)的食(shi)品(pin)種(zhong)類而進行(xing)調整(zheng)。一般來說，早(zao)產兒(er)、雙胎兒(er)應于生(sheng)(sheng)(sheng)后2周左右提早(zao)添(tian)加(jia)(jia)魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油，隨月(yue)齡增(zeng)(zeng)長可適當增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)用量(liang)。戶(hu)外(wai)活動(dong)多(duo)(duo)者可以少用魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油，另外(wai)，一些嬰兒(er)食(shi)品(pin)如(ru)亨氏嬰兒(er)營養米粉系列(lie)，已強化維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、D，有規律食(shi)用這(zhe)類輔食(shi)可以減少魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油用量(liang)。補(bu)充(chong)魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油選擇維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D含量(liang)比(bi)為3～4:1的劑(ji)(ji)型，可補(bu)到(dao)1歲半或2歲，即(ji)寶(bao)寶(bao)生(sheng)(sheng)(sheng)長速度減慢(man)、飲食(shi)品(pin)種(zhong)和戶(hu)外(wai)活動(dong)增(zeng)(zeng)多(duo)(duo)后無須再額外(wai)補(bu)充(chong)魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油了(le)。如(ru)果短時(shi)間內攝(she)入(ru)(ru)大劑(ji)(ji)量(liang)，或者長時(shi)間每日(ri)攝(she)入(ru)(ru)過(guo)量(liang)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、D都可引起中毒。表(biao)現(xian)為食(shi)欲下降、體重不增(zeng)(zeng)、煩躁、多(duo)(duo)汗(han)、頭疼、嘔吐(tu)、嗜睡、關節痛(tong)、肌肉痛(tong)等(deng)等(deng)，應立(li)即(ji)停藥，并送(song)去(qu)醫院診治了(le)。所以，科學的補(bu)充(chong)魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油，才能安全有效的防治佝僂病、夜盲癥等(deng)。

在缺鈣(gai)的(de)情況可以(yi)用。缺鈣(gai)的(de)三個指標：1）、頭后有(you)枕禿；2）、夜里易出(chu)汗，白天不出(chu)汗；3）、易驚。有(you)兩種就可以(yi)用魚肝油，同時適當補鈣(gai)。

二、魚肝油中毒有以下常見表現

顱(lu)內高(gao)壓征：表現為(wei)頭痛、嘔吐(tu)、前囪隆起、骨(gu)縫裂開，酷似腦(nao)炎、腦(nao)膜(mo)炎。這(zhe)是由維生(sheng)素A作用于顱(lu)內脈(mo)絡(luo)叢，使(shi)其分泌大量水分，一時來不及吸收，使(shi)顱(lu)內壓力增高(gao)，壓迫(po)腦(nao)子，所以發生(sheng)頭痛、嘔吐(tu)。

皮膚癥(zheng)狀：皮膚瘙癢，手掌(zhang)、足(zu)底脫(tuo)皮，口角皸裂，還可有軟組織壓(ya)迫，但沒有紅(hong)熱的(de)現象。

肝脾腫(zhong)大(da)，有(you)出血(xue)傾向。一碰(peng)皮(pi)膚即有(you)淤(yu)斑，多見(jian)于慢性維(wei)生素A中毒(du)病例。

臂痛(tong)、腿(tui)痛(tong)、骨胳疼(teng)痛(tong)、頸部、腰部骨樣組(zu)織增(zeng)生，表現為假(jia)性(xing)骨瘤。

毛發(fa)稀少、煩躁、易怒；發(fa)燒等。

三、魚肝油中毒怎么辦？

一旦確定為魚(yu)肝(gan)油(you)中(zhong)毒(du)，應馬上停(ting)服(fu)魚(yu)肝(gan)油(you)，以免維生(sheng)素A繼續(xu)吸收。急性(xing)中(zhong)毒(du)，停(ting)藥(yao)兩天，輸(shu)液及對(dui)癥處(chu)理，癥狀就(jiu)會(hui)(hui)消失(shi)(shi)；慢性(xing)中(zhong)毒(du)者停(ting)藥(yao)1—2周后，頭痛、嘔(ou)吐、前囪隆(long)起等癥狀也會(hui)(hui)迅速消失(shi)(shi)；但(dan)此時血內維生(sheng)素A仍處(chu)于較(jiao)高水平，必(bi)須停(ting)藥(yao)6個月(yue)左右(you)，否則會(hui)(hui)復發。在(zai)此期間即使食用鯊魚(yu)或比目魚(yu)肝(gan)也可引起中(zhong)毒(du)，均應避免攝食。