隨(sui)著人民生活(huo)水平和衛生知識的(de)大(da)幅度提(ti)高，補充各種維生素(su)預防(fang)營養(yang)缺乏性疾病(bing)的(de)知識已(yi)深入(ru)到大(da)多數家庭，但與此同時，對(dui)于補充營養(yang)素(su)也(ye)往往走入(ru)一個(ge)誤(wu)區，以(yi)為魚肝油是營養素(su)，補(bu)充(chong)魚肝油多多益(yi)善。要知道缺乏維生(sheng)素(su)會致(zhi)病(bing)，但補(bu)充(chong)需(xu)有個度，補(bu)充(chong)過量(liang)也會致(zhi)病(bing)。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如果嬰兒母乳不足或(huo)斷乳后未(wei)及時添加(jia)蛋黃、動物肝臟等(deng)富(fu)含維生(sheng)素(su)(su)A 和(he)(he)D以(yi)及富(fu)含胡蘿卜素(su)(su)的蔬菜、水果等(deng)食品；或(huo)者患(huan)有慢性腹瀉、肝膽疾(ji)(ji)病(bing)等(deng)影響維生(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)D的吸收(shou)；或(huo)者患(huan)有慢性消(xiao)耗(hao)性疾(ji)(ji)病(bing)使維生(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)D的消(xiao)耗(hao)增多；或(huo)者缺少日照；以(yi)及生(sheng)長過快使需要(yao)量增多等(deng)等(deng)因素(su)(su)都(dou)可以(yi)引起維生(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)或(huo)D的缺乏(fa)。

乳(ru)(ru)(ru)(ru)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A 的(de)(de)(de)(de)含量(liang)高于牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)，如果(guo)乳(ru)(ru)(ru)(ru)母營養充(chong)足、膳(shan)食(shi)平衡，乳(ru)(ru)(ru)(ru)汁(zhi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A大多能滿足嬰(ying)兒(er)的(de)(de)(de)(de)需要(yao)(yao)。而維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D 在(zai)母乳(ru)(ru)(ru)(ru)和牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)中(zhong)都較少(shao)，所以(yi)(yi)無(wu)論(lun)是(shi)人乳(ru)(ru)(ru)(ru)喂(wei)養或(huo) 牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)喂(wei)養的(de)(de)(de)(de)嬰(ying)兒(er)，自出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后(hou)(hou)2-3周起，每日須(xu)給服(fu)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D 400 單位的(de)(de)(de)(de)預(yu)防劑量(liang)，連續服(fu)用2-3年，尤其是(shi)對(dui)早產兒(er)、雙胎和有上(shang)述引起維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和D缺(que)乏因素(su)的(de)(de)(de)(de)小兒(er)，更需要(yao)(yao)額外補(bu)充(chong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和D 。2，3歲(sui)以(yi)(yi)后(hou)(hou)，小兒(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長速度(du)減慢、飲(yin)食(shi)品種和戶外活動增(zeng)多，一(yi)般無(wu)須(xu)再額外補(bu)充(chong)魚肝油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D的每(mei)(mei)日(ri)(ri)推薦攝(she)入(ru)(ru)量，分別(bie)為(wei)2500-5000單(dan)位(wei)和(he)400-800單(dan)位(wei)。如果短(duan)時間內攝(she)入(ru)(ru)大劑(ji)(ji)量，或者(zhe)長(chang)時間每(mei)(mei)日(ri)(ri)攝(she)入(ru)(ru)過量維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A 和(he)D都可引起中毒(du)。表現為(wei)食欲下降(jiang)、體重不(bu)增、煩躁、多汗、頭疼、嘔(ou)吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等(deng)(deng)等(deng)(deng)。 市售濃維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)AD滴(di)(di)劑(ji)(ji)（濃魚(yu)肝油滴(di)(di)劑(ji)(ji)）每(mei)(mei)克(ke)含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A和(he)D 分別(bie)為(wei)5萬(wan)單(dan)位(wei)和(he)5千單(dan)位(wei)，1克(ke)約(yue)30滴(di)(di)，所以每(mei)(mei)日(ri)(ri)3-5滴(di)(di)已(yi)足夠。

我們(men)經(jing)常(chang)可(ke)以見到一些家長(chang)，說已經(jing)給孩(hai)子添加了各種維生素(su)，怎么(me)孩(hai)子胃口(kou)還是(shi)不好？體重(zhong)不增？仔(zi)細追問寶寶的喂養情況，原來(lai)是(shi)以配方(fang)奶粉喂養，又加服(fu)(fu)魚肝(gan)油(you)，或(huo)者(zhe)還加服(fu)(fu)多種維生素(su)糖漿(jiang)，其結(jie)果是(shi)雖(sui)然未到中毒劑量，已屬過量，停服(fu)(fu)魚肝(gan)油(you)后食欲明顯(xian)改善。

所(suo)以我們在喂鋪各種嬰(ying)兒(er)配方(fang)奶粉及強化(hua)食(shi)品時，一定(ding)要仔細閱讀配方(fang)中(zhong)(zhong)維(wei)生素(su) A和D的含量，應注意嬰(ying)兒(er)每日攝(she)入(ru)的總量，包括(kuo)來自(zi)各種維(wei)生素(su)強化(hua)食(shi)品，避(bi)免用(yong)量過(guo)大，甚至(zhi)引起中(zhong)(zhong)毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚肝油滴劑(魚肝油精(jing)(jing))除含(han)大(da)量(liang)(liang)維生(sheng)素(su)D外，維生(sheng)素(su)A的含(han)量(liang)(liang)極高(gao)，一般(ban)人(ren)多誤認為它(ta)是(shi)補(bu)品(pin)，盲目地大(da)量(liang)(liang)給嬰幼兒服用，極易引起中毒(du)。中毒(du)的癥狀(zhuang)是(shi)：骨痛(tong)、皮膚粘膜改變、顱(lu)內壓(ya)升高(gao)等。還可見惡心、暈眩、精(jing)(jing)神萎靡、嗜睡或易激惹(re)、兩眼(yan)(yan)內斜(xie)視、眼(yan)(yan)球震顫與(yu)復視等癥狀(zhuang)。

維(wei)生素D也易(yi)(yi)發生中(zhong)毒，有的小(xiao)兒(er)瘦小(xiao)，生長(chang)較緩慢(man)，但并不是佝僂(lou)病，父母(mu)往往容(rong)易(yi)(yi)給他們多服魚肝油精等(deng)含維(wei)生素D的藥劑，這樣(yang)易(yi)(yi)引起中(zhong)毒。癥狀(zhuang)是食欲(yu)缺乏、消瘦、尿頻，但尿量不多，還(huan)有低熱、便(bian)秘、惡(e)心、嘔吐等(deng)癥狀(zhuang)。嚴重的由于鈣離子吸收過多，還(huan)有神經和肌肉的興奮性(xing)降低，表現(xian)為(wei)精神抑制、運動(dong)失調。

一旦確定為魚肝(gan)油中(zhong)毒，應馬上停(ting)(ting)服魚肝(gan)油，以免維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A繼續吸收。急性中(zhong)毒，停(ting)(ting)藥兩天，輸液及對(dui)癥(zheng)(zheng)處理，癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)就會(hui)消失;慢性中(zhong)毒者停(ting)(ting)藥1—2周后，頭痛、嘔(ou)吐、前囪隆起等癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)也會(hui)迅速消失;但(dan)此(ci)時血內維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A仍處于較(jiao)高水(shui)平，必(bi)須停(ting)(ting)藥6個月左右，否則會(hui)復發。在此(ci)期間即使食(shi)用(yong)鯊魚或比目(mu)魚肝(gan)也可(ke)引起中(zhong)毒，均應避免攝食(shi)。