一、冬至是什么意思

冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中(zhong)一個重要(yao)的(de)節氣，也(ye)是中(zhong)華民族共同的(de)傳(chuan)統節日。

冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。古時候，漂在外地的人到了這(zhe)時節都要(yao)回家(jia)過冬(dong)節，所謂“年(nian)終(zhong)有所歸(gui)宿”。很(hen)多地區(qu)在冬(dong)至(zhi)這(zhe)一天(tian)(tian)有祭祖等習俗，現(xian)在仍有一些(xie)地方在冬(dong)至(zhi)這(zhe)天(tian)(tian)過節慶賀。

有不少人(ren)認為“冬(dong)至(zhi)”就是(shi)(shi)說冬(dong)天(tian)到了(le)(le)，其實并(bing)(bing)不是(shi)(shi)這樣的(de)。冬(dong)至(zhi)的(de)“至(zhi)”并(bing)(bing)不是(shi)(shi)“到了(le)(le)”，而(er)是(shi)(shi)指“到頭(tou)”的(de)意思。當然(ran)了(le)(le)并(bing)(bing)不是(shi)(shi)說冬(dong)天(tian)到頭(tou)了(le)(le)，而(er)是(shi)(shi)說陽光(guang)直(zhi)射點南移或(huo)北移到頭(tou)了(le)(le)。

每年到了冬(dong)至節氣(qi)，在北(bei)(bei)半球的(de)太陽就要(yao)開始北(bei)(bei)移動(dong)了。因為在冬(dong)至節氣(qi)的(de)時候，地(di)球運行的(de)角速度和線速度已經(jing)達(da)到了最大值了，所以它(ta)要(yao)開始向北(bei)(bei)移動(dong)了。在冬(dong)至節氣(qi)這天，不僅(jin)是全年正午太陽高度最低的(de)一天，得到的(de)太陽輻(fu)射(she)也是最少的(de)。

同(tong)時(shi)這一天還(huan)是(shi)白(bai)晝時(shi)間最短的(de)。在民間有著“吃了冬(dong)至面，一天長一線”的(de)農諺，說的(de)是(shi)冬(dong)至節(jie)氣以后，白(bai)晝時(shi)間就(jiu)慢慢變長了，而夜晚時(shi)間就(jiu)縮短了。

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二、冬至是幾月幾日

冬至的日(ri)(ri)期，每年都在公歷12月(yue)21－23日(ri)(ri)交節；陰歷的日(ri)(ri)期則不一(yi)定(ding)，但大抵(di)不超(chao)過陰歷的十一(yi)月(yue)。

三、冬至的習俗有哪些

1、享祀先祖

《周禮》中記載：“祀(si)昊天(tian)上帝于圜丘。注(zhu)曰：冬(dong)至(zhi)日(ri)，祀(si)五方帝及日(ri)月星辰于郊(jiao)壇。’”從周朝開始(shi)，每(mei)年的冬(dong)至(zhi)都會(hui)祭祀(si)天(tian)地祖先(xian)。在唐宋之時，每(mei)到冬(dong)至(zhi)這一天(tian)皇(huang)帝都會(hui)到郊(jiao)外祭天(tian)，而普通的老百姓則在家祭祀(si)祖先(xian)。

2、九九消寒

冬(dong)至(zhi)(zhi)一到，便進入數(shu)九寒天。中(zhong)國民間將冬(dong)至(zhi)(zhi)叫做(zuo)交九或(huo)數(shu)九，即從(cong)冬(dong)至(zhi)(zhi)開始，每9天分(fen)為一個“九”，共(gong)分(fen)9個“九”，數(shu)到81天時便“九盡桃花開”。

中(zhong)國傳統文化中(zhong)，九(jiu)(jiu)為極數(shu)，乃最(zui)大、最(zui)多、最(zui)長久的(de)概(gai)念。九(jiu)(jiu)個九(jiu)(jiu)即八十(shi)(shi)一更是“最(zui)大不過”之數(shu)。古代中(zhong)國人民(min)認為過了冬至日(ri)的(de)九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)八十(shi)(shi)一日(ri)，春天(tian)肯定經已到來(lai)。

3、吃餃子

北方大(da)部分(fen)地方吃(chi)餃(jiao)(jiao)子。民間諺(yan)語有”冬至到、家家戶戶吃(chi)水餃(jiao)(jiao)”、 “冬至不端餃(jiao)(jiao)子碗，凍掉(diao)耳朵(duo)沒人管”。

4、吃餛飩

冬(dong)至(zhi)節(jie)的(de)又(you)一飲食(shi)習俗，所謂“冬(dong)至(zhi)餛飩夏至(zhi)面”。相傳春秋戰國冬(dong)至(zhi)時(shi)節(jie)，沉湎(mian)酒色的(de)吳(wu)王夫差吃膩了山珍海味(wei)，西(xi)施就和(he)面搟皮，做(zuo)出了簸箕式的(de)面點(dian)，獻給(gei)吳(wu)王。

5、吃湯圓

在南(nan)方(fang)，冬(dong)至(zhi)盛行吃(chi)湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)，民間也有(you)“吃(chi)了湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)大一(yi)歲”的說法。湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)也稱湯(tang)(tang)團，是一(yi)種用糯米粉制(zhi)成的圓(yuan)(yuan)形甜品，“圓(yuan)(yuan)”意味著“團圓(yuan)(yuan)”“圓(yuan)(yuan)滿”，所以冬(dong)至(zhi)吃(chi)湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)又叫(jiao)“冬(dong)至(zhi)團”。湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

6、喝羊肉湯

冬(dong)(dong)至(zhi)吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)習俗據(ju)說是從(cong)漢(han)(han)代開始的(de)(de)。相傳，漢(han)(han)高(gao)祖劉邦在冬(dong)(dong)至(zhi)這(zhe)一(yi)天(tian)吃(chi)了樊噲煮的(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，覺得味道特別(bie)鮮美，贊不絕口(kou)。從(cong)此在民間(jian)形成(cheng)了冬(dong)(dong)至(zhi)吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)習俗。人(ren)們紛紛在冬(dong)(dong)至(zhi)這(zhe)一(yi)天(tian)，吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)以及各種滋(zi)補食(shi)品，以求來年有一(yi)個好兆頭。現(xian)山東滕州一(yi)帶，這(zhe)天(tian)被稱(cheng)作(zuo)伏(fu)九，節前會(hui)給長輩(bei)送(song)諸(zhu)如羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)等禮品，伏(fu)九家(jia)家(jia)都要(yao)喝羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)湯，對個人(ren)對長輩(bei)對家(jia)庭都為圖個好兆頭。

7、贈鞋帽

冬至(zhi)時(shi)節，民間有贈送鞋子(zi)(zi)的(de)(de)習俗。在《中(zhong)華古今》中(zhong)有說：“漢有繡(xiu)鴛(yuan)鴦履(lv)，昭(zhao)帝令冬至(zhi)日(ri)上舅姑(gu)。”隨著時(shi)間的(de)(de)推移，贈鞋給舅姑(gu)的(de)(de)習俗逐漸演化為(wei)舅姑(gu)贈鞋帽(mao)給甥(sheng)侄了。古時(shi)手工(gong)刺(ci)(ci)繡(xiu)，送給女子(zi)(zi)的(de)(de)，鞋子(zi)(zi)刺(ci)(ci)繡(xiu)多為(wei)花鳥，帽(mao)子(zi)(zi)多做成鳳形；送給男(nan)子(zi)(zi)的(de)(de)，鞋子(zi)(zi)刺(ci)(ci)繡(xiu)多是猛獸，帽(mao)子(zi)(zi)也(ye)多做虎行(xing)。

8、冬釀酒

冬(dong)(dong)釀酒(jiu)原來(lai)叫冬(dong)(dong)陽酒(jiu)，因(yin)為(wei)冬(dong)(dong)至(zhi)過后陽氣上升(sheng)而得名，農(nong)歷認為(wei)，冬(dong)(dong)至(zhi)為(wei)一(yi)年(nian)中最重(zhong)要的(de)節氣，因(yin)為(wei)這一(yi)天(tian)過后，陽氣上升(sheng)，萬物開始(shi)慢慢復(fu)蘇。一(yi)直到近年(nian)，商家(jia)從《吳(wu)歙》“冬(dong)(dong)釀名高十月白，請看柴(chai)帚掛(gua)當檐。一(yi)時佐酒(jiu)論風味，不愛(ai)團臍(qi)只愛(ai)尖”發掘出(chu)“冬(dong)(dong)釀”兩字(zi)，才稱之為(wei)冬(dong)(dong)釀酒(jiu)。