我(wo)國很多地方,有“小暑吃藕”的習俗。藕也健脾開胃的作用,適合(he)夏天食(shi)用。
在南(nan)方的(de)(de)一些地區,有(you)(you)著(zhu)“小暑黃(huang)鱔賽人參(can)”的(de)(de)說(shuo)法,黃(huang)鱔作為(wei)食品(pin),按中醫(yi)的(de)(de)說(shuo)法有(you)(you)著(zhu)祛(qu)濕、滋(zi)補(bu)的(de)(de)功效(xiao),而小暑前后正是黃(huang)鱔最為(wei)肥(fei)美(mei)的(de)(de)時候。
“六月六接姑(gu)娘,新麥餅羊(yang)肉湯”。“吃暑(shu)羊(yang)”是魯南和蘇(su)北(bei)地區(qu)在小暑(shu)時節的傳統習俗。此時的小山羊(yang),十分鮮美。結束了夏收(shou)的農民,正值空閑期,家家戶(hu)戶(hu)便聚在一(yi)起吃起暑(shu)羊(yang)來。
這個(ge)(ge)時節是芒果的(de)(de)成熟盛產期。據(ju)傳說,當時有(you)個(ge)(ge)虔誠(cheng)的(de)(de)信徒曾將自己(ji)的(de)(de)芒果園獻給釋迦牟尼,好讓他(ta)在樹蔭下休息。
小暑天氣(qi)炎(yan)熱,要多喝粥(zhou),用荷葉、土(tu)茯苓、扁豆、薏(yi)米、豬(zhu)苓、澤瀉(xie)、木棉花等材料煲成(cheng)的消暑湯或(huo)(huo)粥(zhou),或(huo)(huo)甜或(huo)(huo)咸(xian),非常適合(he)此節氣(qi)食用。
民間(jian)有小(xiao)暑(shu)“食新(xin)”的習俗,據(ju)說(shuo)(shuo)“吃新(xin)”乃“吃辛”,是小(xiao)暑(shu)節后第一個(ge)辛日。城市一般(ban)買少量新(xin)米(mi)與老米(mi)同煮,加上新(xin)上市的蔬菜等。所以(yi),民間(jian)有小(xiao)暑(shu)吃黍(shu),大暑(shu)吃谷(gu)之說(shuo)(shuo)。