小暑養生常識

1、小暑時節多曬霉

六(liu)(liu)月六(liu)(liu)，曬紅綠”的(de)民諺流傳甚廣(guang)。這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)天是一(yi)(yi)年中日照時間最長，陽關輻射最強的(de)日子，鄉(xiang)村人(ren)家多(duo)會(hui)選(xuan)擇這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)天“曬伏”，把(ba)存(cun)放在箱柜里的(de)衣服晾到外面接受陽光(guang)的(de)暴(bao)曬，好好消(xiao)毒一(yi)(yi)番，以去(qu)潮去(qu)濕，防(fang)霉防(fang)蛀。鄉(xiang)間還(huan)有(you)“曬水”的(de)習(xi)俗(su)，將暴(bao)曬熱的(de)水給(gei)小孩洗澡，說對皮膚病有(you)很好的(de)預防(fang)效果(guo)。

2、保持心態平和

小暑時(shi)節，天氣(qi)炎熱，人們容易(yi)煩躁不(bu)安，愛犯困，少精神(shen)。所(suo)(suo)以，對應這一時(shi)節的(de)特點，在(zai)養生健(jian)康方面，應該根據季節與(yu)五(wu)臟的(de)對應關(guan)系，養護好心(xin)臟。中(zhong)醫認為(wei)，平心(xin)靜(jing)氣(qi)，可以舒(shu)緩緊張的(de)情緒，使心(xin)情舒(shu)暢、氣(qi)血和(he)緩;既有助于心(xin)臟機能的(de)旺盛，也符(fu)合“春夏養陽”的(de)原則(ze)。所(suo)(suo)以，夏季養生以“心(xin)靜(jing)”為(wei)宜(yi)，心(xin)靜(jing)自(zi)然涼。

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3、忌烈日下運動

運動時間盡量(liang)調整(zheng)在清晨(chen)或(huo)是晚上，小(xiao)暑時節氣候炎熱，使人容易莫名地感到心情(qing)煩躁(zao)，食欲下降，做(zuo)什么事情(qing)都提(ti)不起精神，這個時候如果還在大白天曝曬容易引(yin)起外邪侵襲和中暑。

4、外出注意防暑

中(zhong)暑(shu)是(shi)夏(xia)季的常見(jian)病，小(xiao)暑(shu)時(shi)節(jie)的天氣(qi)特(te)點更是(shi)容易發生中(zhong)暑(shu)。所(suo)以(yi)大家外出時(shi)一定(ding)要做好防暑(shu)工作，帶好遮陽傘(san)、遮陽帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽熱(re)辣時(shi)外出。

5、飲食宜清淡適量

小(xiao)暑時節的多(duo)(duo)雨、高(gao)溫，更使得本(ben)來就(jiu)在夏季屬于高(gao)發(fa)癥的消化道(dao)疾病，更加多(duo)(duo)發(fa)頻發(fa)。所以，這一時節的飲(yin)食，一定(ding)要注意飲(yin)食衛生，而(er)且(qie)飲(yin)食要節制(zhi)，不(bu)可貪食、過量；而(er)且(qie)飲(yin)食以清淡，富有營養(yang)為宜。

6、充足的睡眠

夏季的(de)特點是日(ri)照時(shi)(shi)間(jian)長，天(tian)亮得早，黑(hei)得晚。因此，人(ren)們(men)的(de)起居和作(zuo)息時(shi)(shi)間(jian)應(ying)隨之做(zuo)一(yi)些相應(ying)的(de)調整，以遲睡(shui)早起為宜。定(ding)時(shi)(shi)起睡(shui)最好(hao)，可保(bao)護(hu)生物鐘不受影響。一(yi)定(ding)要結合自己的(de)實(shi)際情(qing)況安排好(hao)作(zuo)息，保(bao)證(zheng)充(chong)足的(de)睡(shui)眠，并且要保(bao)持午休(xiu)的(de)習慣(guan)。

7、不坐濕板凳

“冬不坐石，夏(xia)不坐木(mu)。”小暑時(shi)節(jie)，氣溫高(gao)、濕度(du)大。木(mu)頭，尤(you)其是(shi)久置露里的木(mu)料，如椅凳等，露打雨淋，含(han)水分(fen)較多，表面看上去是(shi)干的，可是(shi)經太陽一曬，溫度(du)升(sheng)高(gao)，便會向外散(san)發(fa)潮氣。如果在坐久了(le)，能(neng)誘發(fa)痔瘡、風濕和(he)關節(jie)炎等病。所以(yi)在小暑節(jie)氣不能(neng)長時(shi)間坐在露天放置的木(mu)頭上。

8、少吃冷飲

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪(xue)糕、冰(bing)鎮(zhen)飲品(pin)很(hen)受大家的青睞;有的人從外面(mian)一回來(lai)就沖澡，還喜(xi)歡沖涼(liang)水澡。但是這些對身體(ti)健(jian)康(kang)非常不(bu)利，很(hen)容易引發身體(ti)不(bu)適，或者(zhe)埋下健(jian)康(kang)隱患。

9、避免在外露宿

小暑節氣(qi)由于天氣(qi)炎熱難(nan)以入(ru)睡，很多人喜歡在室外露(lu)宿。這種習慣不(bu)好。因(yin)為當人睡著以后。身(shen)上的(de)汗腺仍不(bu)斷向外分泌汗液，整個肌體處于放(fang)松狀態，抵抗力下降。而(er)夜間氣(qi)溫下降，氣(qi)溫與體溫之差(cha)逐漸(jian)增大(da)，很容易導致腹痛(tong)、頭(tou)痛(tong)、關節不(bu)適，引起消化(hua)不(bu)良和腹瀉。

小暑節氣吃什么

1、西瓜番茄汁

【原料(liao)】西瓜(gua)半個(ge)，番茄3個(ge)大小(xiao)適中(zhong)。

【做(zuo)法】西瓜去(qu)(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)(qu)籽，番(fan)茄沸水沖(chong)燙(tang)，剝皮去(qu)(qu)(qu)籽。二者同時絞汁(zhi)，兩液合并(bing)，隨量飲(yin)用。

【功效】清熱(re)、生津、止渴(ke)。對于夏季感冒，口渴(ke)、煩躁，食(shi)欲(yu)不(bu)振，消化不(bu)良，小便赤熱(re)者(zhe)尤為適宜。

2、涼拌西瓜皮

【原料】鮮荷葉l張，白扁豆30克，西瓜翠衣（即西瓜皮(pi)去(qu)掉(diao)紅瓤和綠皮(pi)的部分）100克。

【做法】將上述原料洗凈后加水煮至豆熟，加冰糖適量即可食用。

【功效】清熱利尿(niao)，生津解渴，健脾和胃。對(dui)口渴、煩躁(zao)、食欲不振、小便赤熱者尤為適宜。

3、生姜冬瓜鮮蝦湯

【原(yuan)料(liao)】生姜、冬瓜、鮮蝦、鹽(yan)、麻油。

【做法】將生姜(jiang)、冬(dong)瓜去皮切片，與鮮(xian)蝦一(yi)起放在鍋里燉(dun)熟(shu)即可，還可將冬(dong)瓜皮用紗(sha)布包好也(ye)一(yi)同放入，熟(shu)后取出(chu)棄之。生姜(jiang)冬(dong)瓜鮮(xian)蝦湯做成(cheng)加入少許鹽和(he)麻油(you)即可。

【功(gong)效】促食欲(yu)、發汗(han)、驅寒并利(li)尿(niao)。

4、冬瓜苡米煲水鴨

【原料】冬(dong)瓜500克，苡米30克，水鴨250克，生(sheng)姜2片(pian)。

【做法(fa)】水鴨洗凈斬塊，氽燙后(hou)(hou)用(yong)清水沖(chong)干凈，與苡米、生姜一(yi)起放入砂鍋(guo)，加水5000ml。先用(yong)武(wu)火(huo)煮(zhu)15分(fen)鐘(zhong)后(hou)(hou)改(gai)為文(wen)火(huo)，再煮(zhu)60～90分(fen)鐘(zhong)，調(diao)味(wei)后(hou)(hou)即可食用(yong)。

【功效】清熱利尿(niao)解暑(shu)。

【方解(jie)】冬(dong)瓜(gua)味甘(gan)淡(dan)，性(xing)微寒，可以清熱(re)(re)解(jie)毒、利(li)水(shui)(shui)消痰、除煩止(zhi)渴、祛(qu)濕(shi)解(jie)暑。苡(yi)米即薏苡(yi)仁，其味甘(gan)淡(dan)，性(xing)涼(liang)，具有健脾滲(shen)濕(shi)、清熱(re)(re)排膿、除痹、利(li)水(shui)(shui)的功能。水(shui)(shui)鴨(ya)性(xing)平涼(liang)而味甘(gan)，有補中益氣、養陰利(li)水(shui)(shui)的功效。這款湯利(li)尿解(jie)暑，味道鮮美，簡單易(yi)做，老少咸宜，是一(yi)道很適合夏天喝的湯水(shui)(shui)。

【注意】薏米要(yao)洗凈后，在(zai)冷水時入(ru)煲(bao)，這樣煮出來(lai)的(de)薏米就易軟入(ru)味；冬(dong)瓜必(bi)須(xu)連皮(pi)煮，因(yin)為冬(dong)瓜清熱祛暑的(de)功效主要(yao)集中在(zai)瓜皮(pi)而并非瓜肉(rou)。

5、番茄土豆排骨湯

【原料】番茄150克(ke)，土豆250克(ke)，排骨300克(ke)

【做法】先將(jiang)排骨洗凈氽(tun)燙后(hou)用清(qing)水(shui)沖(chong)干凈，與(yu)切塊的土(tu)豆(dou)一起放入砂鍋(guo)，加水(shui)5000ml，先用武火煮(zhu)(zhu)15分鐘(zhong)后(hou)改為(wei)文火，煮(zhu)(zhu)40分鐘(zhong)后(hou)，加入番(fan)茄，再煮(zhu)(zhu)20分鐘(zhong)，調味后(hou)即可食用。

【功效】健胃消食，生津(jin)止渴。

【方解】適應癥：番茄味甘、酸(suan)，性涼，微寒(han)，具有生津止渴(ke)，健胃消(xiao)食和(he)增進食欲的功效；土豆味甘，性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。此湯酸(suan)甜(tian)可口(kou)，營養豐富，老少皆(jie)宜，尤其適宜天(tian)氣炎熱，胃納不佳者食用(yong)。

6、苦瓜黃豆排骨煲

【原(yuan)料(liao)】苦瓜300克，黃豆(dou)100克，排(pai)骨(gu)500克。

【做法】先(xian)將排骨洗凈氽燙后(hou)用清水沖干凈，與切塊(kuai)的苦(ku)瓜和浸泡(pao)好的黃豆(dou)一起放入砂(sha)鍋，加水1000ml，先(xian)用武(wu)火(huo)(huo)煮15分鐘(zhong)(zhong)后(hou)改為(wei)文火(huo)(huo)，再燜(men)煮60分鐘(zhong)(zhong)，調(diao)味后(hou)即可食用。

【功效(xiao)】清熱解暑，除(chu)煩止(zhi)渴

【方解(jie)】苦(ku)瓜味(wei)苦(ku)，性涼，有清熱(re)解(jie)毒(du)的作用。黃(huang)(huang)豆味(wei)甘(gan)，性平，能健脾利(li)濕，益血補虛(xu)，解(jie)毒(du)。若見口(kou)干口(kou)苦(ku)，尿黃(huang)(huang)，煩熱(re)等熱(re)癥(zheng)明顯者均可服(fu)用。

【注意(yi)】苦瓜(gua)性涼，脾胃虛寒者(zhe)不宜食(shi)用太多。

7、節瓜蠔豉煲豬踭

【原料】節瓜500克(ke)，蠔豉50克(ke)，豬踭肉400克(ke)。

【做法】先(xian)將(jiang)豬踭(zheng)肉(rou)洗凈，飛(fei)飛(fei)水與切塊的(de)節(jie)瓜及(ji)蠔豉一起放入砂(sha)鍋，加水5000ml。先(xian)用武(wu)火(huo)煮15～20分鐘(zhong)后改用文火(huo)煲1～1.5個小時。

【功效】滋陰清熱，消暑滲濕(shi)。

【方解】節瓜性平味甘，能健脾滲濕，有清熱消暑、利尿消腫等功效，節瓜不寒不熱，相較于冬瓜的寒涼，很具“正氣”。是炎熱夏季的理想蔬菜。蠔豉肉味咸(xian)、澀，性微寒，具有滋陰，養血(xue)，補五臟(zang)，活(huo)血(xue)，充(chong)肌之功效。此湯具有滋陰清熱，消暑滲濕的(de)功效，老少皆(jie)宜。

8、太子參瘦肉湯

【原料】太子參15克，瘦肉150克

【做法】先(xian)將洗干凈后(hou)的(de)太子參(can)放入(ru)煲(bao)里，加水500ml，煮開后(hou)調成小火，大約煮30分(fen)鐘后(hou)，下瘦肉(rou)，一起用(yong)小火煮15分(fen)鐘后(hou)即可食用(yong)。

【功效】益氣(qi)生津

【方解】太子參味(wei)甘，微苦，性溫，具(ju)有補益脾肺，益氣生津之效。此湯有益氣養(yang)陰(yin)生津的作用(yong)，男(nan)女老少皆宜(yi)，尤適用(yong)于虛不受(shou)補者。

9、冰糖燉木瓜

【原料(liao)】木瓜（小者一個(ge)，大者半(ban)個(ge)）。

【做法(fa)】將(jiang)木瓜去皮去核(he)切件，放(fang)入燉(dun)盅內，加進適量冰糖，隔水燉(dun)1小時。

【功效】潤肺止(zhi)咳解(jie)渴。

【方解(jie)】木(mu)瓜性平、微寒，味甘，能消暑解(jie)渴、潤肺止(zhi)咳(ke)。冰糖味甘、性平，具(ju)有潤肺、止(zhi)咳(ke)、清痰、去火(huo)的作用。此湯(tang)老少咸宜，尤適宜煙(yan)酒過多，熬夜，久咳(ke)者服用。

10、番薯紅糖水

【原料(liao)】番薯(shu)250克，紅糖50克。

【做法】將番薯(shu)切小塊，加(jia)水煮20分鐘，加(jia)紅糖，放涼后吃薯(shu)喝糖水。

【功(gong)效】健(jian)脾胃，和血通便

【方解】番薯性(xing)平，味(wei)甘，具有健(jian)脾(pi)(pi)胃(wei)、補虛乏、益氣力(li)及潤腸(chang)通(tong)便等功效；紅糖紅糖性(xing)溫(wen)、味(wei)甘、入脾(pi)(pi)，具有益氣補血(xue)、健(jian)脾(pi)(pi)暖胃(wei)等作用。該糖水健(jian)脾(pi)(pi)胃(wei)，潤腸(chang)通(tong)便，適(shi)宜夏季炎熱，胃(wei)納欠佳者食用。