1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多(duo)吃雞肉(rou)、豆(dou)(dou)制品、瘦肉(rou)等，既(ji)能(neng)補充營養，又起到強心的(de)作用(yong)。宜采取“增(zeng)酸減苦(ku)、補腎助肝、調養胃氣”的(de)塬則(ze)，飲食應清淡，以易消化、富含維生(sheng)素(su)的(de)食物(wu)(wu)為(wei)主，大魚大肉(rou)和油膩辛辣的(de)食物(wu)(wu)要少(shao)吃。將綠豆(dou)(dou)、荷葉、蓮子(zi)、蘆根(gen)、扁豆(dou)(dou)等加入(ru)粳米中一(yi)并煮(zhu)粥，并擱(ge)涼后食用(yong)，也可起到健胃、驅暑(shu)的(de)功(gong)效(xiao)。平時多(duo)吃蔬菜、水果(guo)以及粗糧，可增(zeng)加纖維素(su)、維生(sheng)素(su)B、C的(de)供(gong)給，能(neng)起到預(yu)防動脈硬化的(de)作用(yong)。

2、早睡早起

中(zhong)醫認(ren)為“夏(xia)氣(qi)與心氣(qi)相通”，立(li)夏(xia)養生要注意早(zao)睡(shui)早(zao)起(qi)，重視“靜養”，避免運動(dong)過后大汗淋漓，“汗”出傷(shang)陽(yang)，在飲(yin)食調養方(fang)面(mian)，宜(yi)采(cai)取“增(zeng)酸減苦、補腎助(zhu)肝、調養胃氣(qi)”的塬則，飲(yin)食宜(yi)清淡，多(duo)吃水果(guo)、蔬菜、粗糧。起(qi)床(chuang)前可以做幾個小動(dong)作(zuo)，有利于增(zeng)強體質，中(zhong)醫養生，延年益壽。

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3、精神養生

立夏(xia)以后(hou)，天氣(qi)轉熱，人的(de)心(xin)神(shen)易受(shou)到(dao)擾動，出現心(xin)神(shen)不寧。因此(ci)，值(zhi)此(ci)時節，人們要格外重視精神(shen)的(de)調(diao)養，加(jia)強對心(xin)臟的(de)保(bao)養，尤(you)其是老年(nian)人不可有過激之處，要保(bao)持(chi)愉快(kuai)的(de)情(qing)緒，安(an)閑(xian)自(zi)樂，切忌暴喜傷心(xin)，保(bao)持(chi)神(shen)清氣(qi)和、心(xin)情(qing)愉快(kuai)的(de)狀態(tai)。

4、食補涼血

立夏(xia)之后血熱(re)會給(gei)人帶來很(hen)多不適(shi)，氣虛血熱(re)會影響人的(de)消化(hua)功能。因此，每頓飯(fan)不要過(guo)飽，給(gei)胃(wei)留(liu)下足夠的(de)蠕動空間(jian)。還人以輕松自(zi)然。今(jin)年的(de)夏(xia)季注意涼血補(bu)氣和(he)早睡早起，是人儲存陽氣力求身體(ti)大獲豐收的(de)一個季節。

5、謹防外感

立夏(xia)養生要注意預防(fang)感(gan)冒，避免因(yin)為各種塬(yuan)則(ze)受涼，其中多喝水(shui)無(wu)疑(yi)是最好(hao)的(de)保健(jian)方(fang)法。此(ci)外立夏(xia)之后天氣急劇上(shang)升，也勿因(yin)貪圖過分涼快而勐吹空調或風扇，否則(ze)極易(yi)招來熱感(gan)冒。

夏天，人體(ti)汗(han)(han)毛(mao)孔(kong)開(kai)放，汗(han)(han)液外(wai)泄，此時(shi)正是機體(ti)抵(di)抗能力下降時(shi)期。酷熱天氣(qi)，貪圖過分涼快而勐吹空調或風扇如(ru)果不(bu)慎受涼，機體(ti)的(de)調節機制會使汗(han)(han)毛(mao)孔(kong)突(tu)然閉塞，熱和汗(han)(han)不(bu)得外(wai)泄，熱郁(yu)于人體(ti)，就出(chu)現(xian)了熱感(gan)冒。熱感(gan)冒的(de)病程(cheng)大約有3—7天，剛開(kai)始常表現(xian)為(wei)(wei)鼻(bi)咽部的(de)不(bu)適，如(ru)表現(xian)為(wei)(wei)鼻(bi)塞、流(liu)清鼻(bi)涕等，同時(shi)伴隨頭沉、乏力，隨病程(cheng)進展(zhan)，鼻(bi)涕變(bian)稠，繼而發熱、咳嗽(sou)、咽痛、肢(zhi)節酸重不(bu)適等。

不過，夏(xia)季感冒(mao)如果(guo)沒有(you)引起并(bing)發(fa)癥(zheng)，或長(chang)時間連(lian)續高熱，患者無需(xu)急著服(fu)藥(yao)，可(ke)以用(yong)非(fei)藥(yao)物手段降溫(wen)，如臥床將(jiang)濕毛巾搭(da)在額頭上、擦酒精(jing)、多喝(he)水(shui)、補充維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C或者復(fu)合B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)等。健康成人遇上熱感冒(mao)，采用(yong)物理(li)降溫(wen)加上足夠的休息，一般1周左右就能痊愈。患病(bing)后如果(guo)發(fa)燒，大(da)(da)量(liang)喝(he)水(shui)有(you)助(zhu)煺燒，這是因為發(fa)燒過程中(zhong)會消(xiao)耗大(da)(da)量(liang)的體液，一定要及時補水(shui)。

6、避免貪涼

對大多數人特(te)別是關節患者來說，夏季應該避(bi)免(mian)貪涼，不(bu)用(yong)或是適度(du)使用(yong)空調(diao)(diao)和風扇。在工作場(chang)合(he)中，應把自己的病情告訴同(tong)事，以取得同(tong)事的理解，盡量(liang)不(bu)用(yong)空調(diao)(diao)或是適當(dang)調(diao)(diao)高溫度(du)。最好常(chang)備一件(jian)長袖衣(yi)，隨(sui)(sui)外(wai)界(jie)環(huan)境隨(sui)(sui)時加減衣(yi)服(fu)。

立(li)夏過后(hou)，不僅天氣(qi)轉(zhuan)暖溫度升(sheng)高，而(er)且雨水增多。人們容易覺(jue)得煩(fan)躁上火(huo)，食欲也會(hui)有所下(xia)降。立(li)夏后(hou)有利于人體心(xin)臟的生(sheng)理活(huo)動。飲食塬則是“春夏養陽(yang)”，養陽(yang)重在養心(xin)。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習(xi)慣(guan)上，人們將立(li)夏作為(wei)夏季(ji)的開始。此時氣溫顯著升高，全國(guo)大部(bu)分地區平(ping)均氣溫在18-20℃上下，正是“百(bai)般紅紫斗芳(fang)菲”的仲(zhong)春(chun)和(he)暮春(chun)季(ji)節﹔炎暑降臨(lin)，雷(lei)雨增(zeng)多，植物進入生長(chang)旺(wang)季(ji)，是一個重要(yao)節氣。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節，老年人要注(zhu)意避免氣(qi)血(xue)淤積(ji)，預防(fang)心臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏后，人(ren)們易感到煩躁不安(an)，因(yin)此立夏養生要(yao)做到“戒燥戒怒(nu)”，切忌大喜大悲，要(yao)保(bao)持精神安(an)靜、心志安(an)閑，心情舒暢，笑口常開。此外，在(zai)飲食(shi)(shi)調(diao)節上(shang)，應(ying)少吃高脂厚味及辛辣(la)上(shang)火之(zhi)物(wu)(wu)，多食(shi)(shi)清(qing)淡和(he)富含維(wei)生素的食(shi)(shi)物(wu)(wu)，如山藥、小麥、玉米、海產(chan)品(pin)、蛋類，這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)既(ji)能清(qing)熱、防(fang)暑、斂汗、補液，還能增(zeng)進食(shi)(shi)欲。

中醫認為，夏季心(xin)陽最為旺盛(sheng)，當夏日氣(qi)(qi)溫(wen)升(sheng)(sheng)高(gao)后，人易煩躁不安(an)，好(hao)發(fa)脾氣(qi)(qi)，而(er)且機體的(de)免疫功能也較為低下。特(te)別是老年人，由發(fa)火生氣(qi)(qi)引起心(xin)肌缺血(xue)、心(xin)律(lv)失常(chang)、血(xue)壓升(sheng)(sheng)高(gao)的(de)情(qing)況易增加，甚(shen)至因此而(er)發(fa)生猝死。所以，在春夏之交(jiao)要順應天(tian)氣(qi)(qi)的(de)變化，做(zuo)好(hao)自我調節，重(zhong)點關注心(xin)臟保養(yang)。

“立夏(xia)”時節要做好“精(jing)神養生(sheng)”，多做安靜的事情(qing)，如繪畫、書法、聽音樂、下棋(qi)、種(zhong)花、釣魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人體(ti)臟腑(fu)來說(shuo)，立夏(xia)時(shi)肝氣漸(jian)弱、心氣漸(jian)強，此時(shi)飲(yin)食(shi)應增酸(suan)減苦，補(bu)腎助(zhu)肝。保証胃(wei)(wei)腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是(shi)夏(xia)季養生(sheng)的(de)重要一(yi)環。立夏(xia)后陽氣上升，天氣逐漸(jian)升溫(wen)，多吃(chi)(chi)油膩或易(yi)上火的(de)食(shi)物(wu)(wu)，會(hui)造成身體(ti)內、外皆熱，易(yi)出(chu)現上火的(de)痤瘡(chuang)、口(kou)腔潰瘍(yang)、便秘等病癥。為(wei)解(jie)決此時(shi)脾胃(wei)(wei)功能紊亂(luan)，飲(yin)食(shi)上宜清(qing)淡、多補(bu)水，多吃(chi)(chi)易(yi)消化、富含(han)維生(sheng)素的(de)食(shi)物(wu)(wu)。

多(duo)進(jin)稀食(shi)(shi)是(shi)(shi)夏季飲食(shi)(shi)養(yang)生的(de)重要(yao)方法。如早、晚進(jin)餐時(shi)食(shi)(shi)粥(zhou)，午(wu)餐時(shi)喝湯，這樣既(ji)能(neng)生津(jin)止渴、清涼解暑，又能(neng)補(bu)養(yang)身(shen)體。同時(shi)，還要(yao)注意(yi)(yi)補(bu)充一些營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)。補(bu)充維(wei)生素，可(ke)多(duo)吃些西(xi)紅(hong)柿、青(qing)椒、冬瓜、西(xi)瓜、楊梅(mei)、桃(tao)、李等(deng)(deng)新鮮果(guo)蔬;補(bu)充水(shui)和(he)無機鹽，特別是(shi)(shi)要(yao)注意(yi)(yi)鉀的(de)補(bu)充，豆(dou)(dou)類(lei)或豆(dou)(dou)制品、香菇(gu)、水(shui)果(guo)、蔬菜等(deng)(deng)都(dou)是(shi)(shi)鉀的(de)很好(hao)來(lai)源。適量(liang)地補(bu)充蛋白質(zhi)(zhi)，如魚、瘦肉、蛋、奶和(he)豆(dou)(dou)類(lei)等(deng)(deng)都(dou)是(shi)(shi)最佳的(de)優質(zhi)(zhi)蛋白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種痙攣性腹(fu)痛是由于吃了冰(bing)箱里剛(gang)拿(na)出來的(de)食(shi)物引起的(de)。人的(de)胃腸溫度一(yi)般在36℃左(zuo)右，而剛(gang)從(cong)冰(bing)箱里拿(na)出來的(de)食(shi)物只有2℃-8℃，腸胃受(shou)到強(qiang)烈(lie)的(de)低溫刺(ci)激后(hou)，導致生(sheng)理功能(neng)失(shi)調。因此從(cong)冰(bing)箱里取出來的(de)食(shi)物要(yao)放一(yi)會(hui)兒再吃，且一(yi)次(ci)不要(yao)吃得(de)太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平(ping)味甘酸，具有(you)補氣血、強筋(jin)骨、利小(xiao)便等功(gong)效。富(fu)含多(duo)種(zhong)營養成(cheng)分(fen)，對大腦神經具有(you)補益(yi)和興奮(fen)作(zuo)用;因含鐵和鉀量高(gao) (尤其是葡(pu)萄干)，是補充鐵和鉀的(de)重(zhong)要來源，有(you)利于糾正(zheng)貧血和穩定(ding)心肌細胞(bao)電生理(li)功(gong)能(neng)。

2、蓮子

性微涼、味甘(gan)澀，功(gong)能養心補(bu)脾、補(bu)腎固攝。除(chu)含(han)蛋白質、糖類(lei)、少量脂肪、多種維(wei)生素(su)外，還(huan)富含(han)磷、鈣(gai)、鐵等礦物質。所(suo)含(han)蓮(lian)心堿有強心降壓、平靜性欲之功(gong)。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多種(zhong)礦物(wu)質(zhi)外(wai)，還(huan)含(han)(han)有(you)(you)可以調節物(wu)質(zhi)代謝(xie)和(he)細胞增殖(zhi)分裂的作用，能擴張血(xue)管、改善心(xin)肌營養(yang)狀(zhuang)況(kuang)、增強心(xin)肌收縮力、利于穩定心(xin)臟的正常活動。其所含(han)(han)的黃酮類化合(he)物(wu)和(he)達瑪(ma)烷(wan)型皂(zao)貳(er)還(huan)分別有(you)(you)鎮靜、催眠、降壓和(he)抗(kang)疲勞(lao)、增加(jia)耐(nai)力等作用。因其富含(han)(han)多種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素, 維(wei)(wei)C含(han)(han)量居鮮果之首，是蘋果的82倍(bei)，故有(you)(you) “天(tian)然(ran)維(wei)(wei)生(sheng)素丸(wan)”之美稱(cheng)。

4、小麥

性(xing)涼味甘，具有(you)滋心養血(xue)、補(bu)虛止汗(han)、清熱除煩之功(gong)。富(fu)含(han)淀粉、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鈣、B族維生素(su)、維生素(su)E和卵(luan)磷脂等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)，尤(you)以(yi)維生素(su)E含(han)量最(zui)豐富(fu)，是保護人體血(xue)液、心臟、骨(gu)骼、肌肉、神經等(deng)正常(chang)功(gong)能的必需營(ying)養成分(fen);所含(han)的膽堿、卵(luan)磷脂、精氨(an)酸(suan)等(deng)可增強記(ji)憶(yi)、提高智力。其麥(mai)皮中除富(fu)含(han)多(duo)量的維生素(su)B和蛋(dan)白質(zhi)(zhi)外，還(huan)含(han)有(you)一種活(huo)性(xing)素(su)，能調節神經、清熱除煩、滋潤臟腑。

5、龍眼肉

性溫(wen)、味甘(gan)，功能(neng)益(yi)心(xin)脾、補氣血(xue)、安心(xin)神。含(han)多種(zhong)有(you)機(ji)酸、氨基酸、蛋白質以及豐富的礦物(wu)質和(he)維生素等(deng)，對全身都有(you)補益(yi)作用(yong)。還含(han)有(you)腺漂吟(yin)、膽堿等(deng)物(wu)質，對腦細胞特(te)別有(you)益(yi)，有(you)消除疲勞、增強記憶和(he)抗衰(shuai)老(lao)等(deng)作用(yong)。研究(jiu)發現(xian)龍眼肉中含(han)有(you)一(yi)(yi)種(zhong)能(neng)明顯(xian)抑(yi)制(zhi)體內(nei)加(jia)速老(lao)化(hua)的一(yi)(yi)種(zhong)酶的活性，故有(you)明顯(xian)抗衰(shuai)老(lao)作用(yong)。

6、大豆

絕大(da)部分豆(dou)(dou)類都含有豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，而大(da)豆(dou)(dou)(黃豆(dou)(dou))的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量(liang)更(geng)是(shi)高達(da)40%左(zuo)右，且比起動物蛋(dan)白(bai)(bai)(bai);大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)不含膽固醇，比起其他(ta)的(de)(de)(de)植物蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)氯基酸更(geng)完(wan)整、更(geng)合理(li)，所以，它被稱為“蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)黃金”絕對是(shi)實至名歸(gui)。

蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)是身體最主(zhu)要(yao)的能量來源，我們的一舉(ju)一動都需要(yao)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)提供動力。另外，隨著歲(sui)月的流(liu)逝，人體內(nei)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)在不(bu)斷消耗和更新，沒有它，毀(hui)損的細胞就無法得到修復和新生，身體會快速老去，比起能量供應來，蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)“修復再生”的功能更重要(yao)、更神(shen)奇!

動物的肝臟和牛肉是(shi)動物蛋(dan)白的絕(jue)佳來源(yuan)，而在植物蛋(dan)白中(zhong)，各種(zhong)豆類、堅果、鱷梨(li)、蘋(pin)果也都是(shi)好選擇。

7、黑木耳

每100克黑木耳里(li)含鐵98毫克，比動物性(xing)食品中含鐵量最高(gao)(gao)的豬肝(gan)高(gao)(gao)出(chu)大概5倍，比綠(lv)葉蔬(shu)菜中含鐵量最高(gao)(gao)的菠菜高(gao)(gao)出(chu)30倍。

沒(mei)有鐵，我們就沒(mei)有新鮮的血液，它是(shi)血紅蛋白的重要成分，如果缺(que)鐵，就會導致(zhi)全(quan)身虛弱(ruo)、煩躁健忘、面色蒼白、頭(tou)暈心(xin)悸：另外，鐵元素還是(shi)不為人知(zhi)的“胃部營養劑”，一旦缺(que)乏(fa)，就會導致(zhi)有害細菌在胃內聚集、繁殖，不但(dan)容易染上(shang)腸胃炎，還有患(huan)上(shang)胃癌的危(wei)險。

8、牡蠣

相對于每人每天15毫克(ke)這個(ge)國(guo)際膳(shan)食營養素(su)供給標(biao)準來說，任何種類(lei)的(de)牡蠣都可以超標(biao)完(wan)成。每100克(ke)牡蠣中含(han)有大概16-182毫克(ke)鋅(xin)。鋅(xin)是人體中必要的(de)微量元素(su)，如果缺了鋅(xin)，第一個(ge)受(shou)影響的(de)就是那兩扇“心靈(ling)的(de)窗戶”，比(bi)如眼睛發(fa)澀發(fa)干，視力(li)下降(jiang)等(deng)等(deng)。

同(tong)時，鋅還能促進各個器官的生長發(fa)育(yu)和(he)組織再生，最(zui)常見的表現就是(shi)能讓秀發(fa)和(he)皮膚(fu)都保持健康(kang)的光(guang)澤和(he)彈(dan)性。

鋅(xin)元素主(zhu)要存在(zai)于海(hai)產(chan)品和(he)動物內臟中(zhong)，比如牛肉、海(hai)帶等(deng);蔬菜(cai)(cai)和(he)水果中(zhong)含鋅(xin)的并不多，蘋果和(he)大白菜(cai)(cai)算是(shi)其中(zhong)的“標兵”啦!

夏(xia)天(tian)氣(qi)溫變高，人(ren)的(de)(de)抵(di)抗力就會下降，所以在(zai)夏(xia)季一定要多注意養生(sheng)保健(jian)。夏(xia)季飲(yin)食宜(yi)清(qing)淡(dan)，清(qing)淡(dan)的(de)(de)飲(yin)食能夠調理腸胃，對人(ren)的(de)(de)健(jian)康是有很大好處的(de)(de)！