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圓荷浮小葉 春(chun)草蕩輕花
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立夏,盛夏時節之(zhi)始
時間在每年公歷的5月5~7日
標志著春天的離去和夏天的開始
溫度逐漸升高,炎暑時節將至
值此春夏相交之時
在飲食養生上
以(yi)“清(qing)熱(re)養心(xin)”為宜(yi)
每逢立(li)夏(xia),人(ren)們都要吃煮雞(ji)(ji)蛋或咸鴨蛋,認為立(li)夏(xia)吃雞(ji)(ji)蛋能夠強身(shen)健(jian)體。而立(li)夏(xia)蛋,則成了立(li)夏(xia)最經典的食(shi)物。在立(li)夏(xia)前一天,家里就會開始煮立(li)夏(xia)蛋,一般是用茶葉末或胡桃殼(ke)煮熟,當蛋殼(ke)慢(man)(man)慢(man)(man)變紅(hong)時(shi),滿(man)屋便飄(piao)滿(man)香味。而除此之外,還(huan)有諸(zhu)如(ru)立(li)夏(xia)飯、立(li)夏(xia)果等(deng)美食(shi)。
立夏美食做法
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立夏之后,天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。“鴨蛋”是夏日補充鈣、鐵的首選,使人在夏天不會消瘦,勁頭十足,干活有力;“苦(ku)瓜”是清熱、降火、消暑利器,對治療痢疾中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病都有一定功效;立夏養生先養心,暑熱逼人容易煩躁,易傷心血,“蓮子”可以(yi)清心火,可謂養心安神(shen)的佳品。
立夏過后,相對于冬春季節,可以(yi)晚(wan)睡早(zao)起,順應(ying)自(zi)然的陽盛(sheng)陰虛。
但應同時(shi)(shi)增加午睡時(shi)(shi)間,或適當的閉目養神,時(shi)(shi)間在半(ban)小時(shi)(shi)到一小時(shi)(shi)之間為宜。
天氣轉熱(re)后(hou),冰箱中的冷食(shi)成了人們的至愛,但(dan)切(qie)勿(wu)取出(chu)后(hou)便立刻大(da)快(kuai)朵頤。
這樣的行為會(hui)讓腸胃受到低溫(wen)刺(ci)激(ji),導致生理功(gong)能(neng)失調,發生惡心(xin)、嘔吐(tu)、腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)狀(zhuang),是很不可取的。
立(li)夏時節是最宜也(ye)是最應養心的時節。
夏季(ji)心(xin)(xin)陽旺盛(sheng),煩躁不安的(de)心(xin)(xin)情容易(yi)導致心(xin)(xin)肌(ji)缺血(xue)、血(xue)壓(ya)升高的(de)問題,需要著(zhu)重做好(hao)自我(wo)調節。
入夏之后(hou),天氣逐漸變熱(re)。需要以“涼”克之,“燥”以“清”驅之。在夏季(ji)保持一(yi)個“清凈”的(de)心態、“清熱(re)”的(de)飲食(shi)習慣,便(bian)能保持身(shen)體的(de)健康。