立(li)夏(xia)前一天,孩子們向(xiang)鄰家第(di)戶(hu)討(tao)米(mi)一碗(wan)。立(li)夏(xia)日(ri)(ri)將(jiang)兜(dou)得的(de)米(mi)與食材在露天煮飯,分送(song)前日(ri)(ri)給米(mi)的(de)人(ren)家。
立夏飯(fan)里(li)加(jia)有雷筍(sun)、豌(wan)豆(dou)、蠶豆(dou)、莧(xian)菜等佐料,含(han)有“五谷豐(feng)登”的(de)意(yi)思,立夏吃五色飯(fan),還(huan)有一年(nian)到頭身體健康的(de)寓意(yi)。
用烏筍(sun)燒煮,每根(gen)三四寸長,不(bu)剖(pou)開,吃(chi)時要(yao)揀兩根(gen)相同粗細(xi)的(de)筍(sun)一口吃(chi)下,說(shuo)吃(chi)了(le)能“腳骨健”(身體康(kang)健)。
就是務農(nong)人(ren)家左領右舍互相贈(zeng)送豆、米,和以黃糖,煮成一(yi)鍋粥(zhou)(zhou),叫“七家粥(zhou)(zhou)”,說是吃了這(zhe)種(zhong)粥(zhou)(zhou),鄰里(li)和睦,一(yi)心去夏耕夏種(zhong)。
立夏節氣應季水果有:西(xi)瓜(gua)、山竹、火(huo)龍果、草(cao)莓、甘蔗(zhe)、枇(pi)杷(pa)、甜瓜(gua)、香蕉
除了這些還有各種立夏食俗,比如(ru):吃光餅、立(li)夏(xia)(xia)蛋、立(li)夏(xia)(xia)羹、烏米飯、立(li)夏(xia)(xia)糊、麥蠶、草莓、蝦、竹筍、蝦面、七家(jia)茶、嫩蠶豆(dou)、莙荙菜等。