一、春分養生需要注意的六大原則

“春(chun)分者，陰(yin)陽相(xiang)半也(ye)(ye)(ye)，故晝夜(ye)居(ju)委寒(han)暑平。”正因如此，春(chun)分時節，草木生長開始萌(meng)芽，萬物(wu)生長，細菌(jun)繁衍迅(xun)速，流行性(xing)傳(chuan)染(ran)病增多；人(ren)體的(de)血(xue)液也(ye)(ye)(ye)正處旺盛時期，激素水平也(ye)(ye)(ye)處于(yu)相(xiang)對高峰期，要謹防非(fei)感染(ran)性(xing)疾病，如高血(xue)壓，或血(xue)壓波動大(da)、過敏性(xing)疾病等。

二(er)十四節氣之春分(fen)時(shi)節作(zuo)為疾病多發(fa)的時(shi)節，春分(fen)養生的六大原則(ze)是：

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經》說：“春三(san)月，此(ci)謂發(fa)陳，天地(di)俱生，萬(wan)物以榮，夜臥早起(qi)，廣步于庭，被(bei)發(fa)緩形，以使(shi)志生，生而(er)勿(wu)(wu)(wu)殺(sha)，予而(er)勿(wu)(wu)(wu)奪，賞而(er)勿(wu)(wu)(wu)罰，此(ci)春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝……”。

意(yi)思是(shi)說立春(chun)開始(shi)后自(zi)然界生(sheng)(sheng)機勃勃，萬(wan)物欣欣向榮，這時人們應當順應自(zi)然界生(sheng)(sheng)機勃發(fa)之景，早(zao)睡(shui)早(zao)起，早(zao)晨去(qu)散散步，放(fang)松(song)形體(ti)，使情志隨著(zhu)春(chun)天生(sheng)(sheng)發(fa)之氣而不可違背它，這就是(shi)適應春(chun)天的養生(sheng)(sheng)方法。

違(wei)背了這(zhe)種方法，就(jiu)會損(sun)傷肝，這(zhe)是因為春天生(sheng)養的基礎。因此，春季以舒(shu)暢身體，調達(da)情志為養生(sheng)方法。

2、防止舊病復發

古諺(yan)語：“百草回芽，舊病(bing)萌(meng)發。”可見立(li)春后是(shi)疾病(bing)多(duo)發的(de)季節。春天(tian)的(de)多(duo)發病(bing)有肺炎(yan)(yan)、肝炎(yan)(yan)、流腦、麻(ma)疹、腮(sai)腺(xian)炎(yan)(yan)、過(guo)敏性哮(xiao)喘、心(xin)(xin)肌梗(geng)塞、精神病(bing)等(deng)。因此(ci)對于(yu)有肝炎(yan)(yan)、過(guo)敏性哮(xiao)喘、心(xin)(xin)肌梗(geng)塞等(deng)的(de)患者(zhe)要特別(bie)注意調養預防。

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3、不要過早減衣

“春(chun)不減衣(yi)，秋(qiu)不戴帽”。立(li)春(chun)氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣(yi)。冬季穿了幾個(ge)月(yue)的棉衣(yi)，身體產熱散(san)熱的調節(jie)與(yu)冬季的環境溫度處于相對平(ping)衡的狀態(tai)。

由冬季(ji)轉入(ru)初春，乍暖還寒，氣溫變化(hua)又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降(jiang)，就(jiu)難以適(shi)應，會使(shi)身體(ti)抵(di)抗力(li)下降(jiang)。病(bing)菌乘(cheng)虛襲擊機體(ti)，容易引發各種呼(hu)吸系統(tong)疾病(bing)及冬春季(ji)傳染(ran)病(bing)。

4、每天梳頭百下

《養生論》說：“春三月，每朝梳(shu)頭一二(er)百下”。春季(ji)每天梳(shu)頭是很好的養生保健(jian)方法。

因為春天是自(zi)(zi)然(ran)陽(yang)(yang)氣萌生(sheng)升發的(de)(de)(de)(de)(de)季節，這時人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)陽(yang)(yang)氣也順應(ying)自(zi)(zi)然(ran)，有(you)向(xiang)上(shang)向(xiang)外(wai)升發的(de)(de)(de)(de)(de)特點，表(biao)現為毛(mao)孔逐漸舒(shu)展，代謝(xie)旺(wang)盛，生(sheng)長迅(xun)速。故(gu)春天梳頭，正(zheng)符合這一春季養生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求，有(you)宣行郁(yu)滯，疏利(li)氣血，通達陽(yang)(yang)氣的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)作用(yong)。

5、少吃補品和鹽

很多人崇尚(shang)冬(dong)(dong)(dong)季(ji)進(jin)補，但是立春后進(jin)補要適(shi)度(du)。一年四(si)季(ji)有(you)“春生、夏長(chang)、秋收、冬(dong)(dong)(dong)藏”的特點。人生于自然，應順應自然規律。冬(dong)(dong)(dong)季(ji)根(gen)據個人體質適(shi)量進(jin)補，符合冬(dong)(dong)(dong)藏的養生原則。

但立春的這段時(shi)間里(li)，不(bu)論是(shi)食(shi)補還是(shi)藥補，進(jin)補量都(dou)要逐漸減(jian)少(shao)(shao)，以便逐漸適應(ying)即(ji)將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時(shi)，減(jian)少(shao)(shao)食(shi)鹽(yan)攝(she)入量也很(hen)關鍵，因(yin)為(wei)咸味入腎(shen)，吃鹽(yan)過(guo)量易傷(shang)腎(shen)氣(qi)，不(bu)利于保養陽氣(qi)。

6、多吃韭菜香菜

春季(ji)陽氣(qi)初生(sheng)(sheng)，飲食的調養除了(le)注意(yi)升發陽氣(qi)，還(huan)要投臟腑所好，應(ying)適(shi)當吃些辛甘發散之品(pin)，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣(qi)的生(sheng)(sheng)發和肝氣(qi)的疏泄。食物(wu)(wu)可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生(sheng)(sheng)、韭菜、蝦仁(ren)等，少食辛辣之物(wu)(wu)。

韭菜蝦(xia)皮(pi)(pi)炒(chao)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)是春(chun)季很好的(de)藥膳。韭菜一(yi)(yi)把洗凈(jing)、雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)2-3個、蝦(xia)皮(pi)(pi)適量。韭菜切小段，雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)破殼(ke)后打勻。炒(chao)鍋上火，植物油燒溫(wen)熱后，放(fang)入(ru)蝦(xia)皮(pi)(pi)煸炒(chao)至香。然后倒(dao)入(ru)打勻的(de)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)，待雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)得稍(shao)有(you)固定形狀后將韭菜倒(dao)入(ru)。煸炒(chao)一(yi)(yi)陣后加鹽，姜(jiang)末、味(wei)精，再翻炒(chao)一(yi)(yi)陣即可(ke)。

韭菜辛溫發(fa)散，有助于人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)生發(fa)、舒暢，雞蛋養血(xue)，這(zhe)道菜能滋(zi)肝養血(xue)，生發(fa)陽(yang)氣(qi)，適合(he)春季(ji)食用。

二、春分時節養生的宜和忌

1、春分時節宜養肝

過年期間(jian)食用(yong)大量(liang)的肉(rou)類，容易肝火旺盛，春分時節正好適合(he)養肝。這(zhe)個(ge)時節宜早睡(shui)早起，散(san)(san)散(san)(san)步，可以(yi)食用(yong)白蒿等食物以(yi)養肝。

2、春分時節宜養陽

經(jing)過(guo)了(le)一個漫(man)長的(de)冬季，人體內寒氣(qi)過(guo)剩(sheng)，這(zhe)個時節，春回大地，積蓄已(yi)久的(de)陽(yang)氣(qi)慢(man)慢(man)生(sheng)發出來。春分適合多曬曬太陽(yang)，多吃(chi)一些韭菜、羊(yang)肉，以補充陽(yang)氣(qi)。

3、春分時節宜護眼

舒肝(gan)明目、補腎氣，這樣才能真正保護眼(yan)睛，春分時節應多(duo)吃一些調(diao)肝(gan)補腎的食物。

4、春分時節宜運動

春季(ji)適(shi)合多進行戶(hu)外運動，不僅(jin)可(ke)以(yi)舒緩(huan)心情(qing)，還(huan)可(ke)以(yi)幫助釋(shi)放壓(ya)力。

5、春分養生忌大寒大熱

在進(jin)食(shi)的時候，要避免(mian)進(jin)食(shi)過于(yu)寒涼或者過于(yu)辛熱(re)的食(shi)物，不然很(hen)容易導致體內陰(yin)陽失衡，從而導致身體疾病的發(fa)生。

6、春分養生忌辛辣刺激

春季飲(yin)食(shi)最(zui)好(hao)避免(mian)進食(shi)辛辣刺激和辛香(xiang)濕燥的(de)食(shi)物(wu)，比如辣椒、胡椒、羊(yang)肉、狗肉、白酒等。

7、春分養生忌過咸

對于一些鹽分重的食物，比如咸(xian)菜、咸(xian)肉等食物，可(ke)能會(hui)導致體內的水(shui)鈉(na)失衡，從而對健康不利(li)。

8、春分養生忌生冷

春季養生(sheng)應(ying)該避免進食(shi)一些生(sheng)冷瓜果和(he)冷飲冰激(ji)凌之類的食(shi)物(wu)。

三、春分節氣適合吃什么食物

1、紅棗等養脾甜食

我國古代名醫(yi)孫(sun)思(si)邈說過(guo)：“春(chun)日(ri)宜(yi)省(sheng)酸增甘(gan)，以養(yang)脾氣。”意思(si)是(shi)說，春(chun)季宜(yi)少(shao)吃(chi)酸的(de)，多吃(chi)甜(tian)的(de)。中醫(yi)認(ren)為(wei)春(chun)季為(wei)肝氣旺盛(sheng)之時(shi)(shi)，多食(shi)(shi)(shi)酸味食(shi)(shi)(shi)品會使肝氣過(guo)盛(sheng)而(er)損害脾胃(wei)，所以應少(shao)食(shi)(shi)(shi)酸味食(shi)(shi)(shi)品。而(er)人們在春(chun)天里(li)的(de)戶(hu)外活(huo)動(dong)比冬天增多，體力消(xiao)耗較(jiao)大，需(xu)要(yao)的(de)熱量增多。但此(ci)時(shi)(shi)脾胃(wei)偏弱，胃(wei)腸的(de)消(xiao)化能力較(jiao)差(cha)，不適合多吃(chi)油膩(ni)的(de)肉食(shi)(shi)(shi)，因(yin)此(ci)，熱量可適當由甜(tian)食(shi)(shi)(shi)供應。紅(hong)棗正是(shi)這樣一味春(chun)分節(jie)氣適合吃(chi)的(de)食(shi)(shi)(shi)物。

2、蜂蜜

中(zhong)醫(yi)認為，蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)味甘(gan)，入(ru)脾胃二(er)經，能補中(zhong)益氣(qi)、潤腸通(tong)便。春(chun)季氣(qi)候多(duo)變，天氣(qi)乍寒還暖，人就容易感冒。由(you)于蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)含有(you)多(duo)種礦物質、維生素，還有(you)清肺(fei)解毒的功能，故(gu)能增強人體免疫力，是春(chun)季最理(li)想(xiang)的滋補品。因(yin)此，在春(chun)季，如果每天能飲用(yong)1-2匙蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，以一(yi)杯(bei)溫(wen)開水沖服(fu)或加牛奶(nai)服(fu)用(yong)，對身體有(you)滋補的作用(yong)。

3、春芽

春(chun)(chun)日食春(chun)(chun)芽(ya)。孔子說“不(bu)時(shi)，不(bu)食”，意思是，不(bu)是這個季節的(de)(de)（東西）就不(bu)吃。中醫經典(dian)著(zhu)作《黃帝內經》也說要“食歲谷(gu)”，就是要吃時(shi)令(ling)食物(wu)。春(chun)(chun)天里所有的(de)(de)植物(wu)都生發出(chu)鮮(xian)綠(lv)的(de)(de)嫩芽(ya)，可以食用的(de)(de)春(chun)(chun)芽(ya)有很多，如(ru)香椿、豆芽(ya)、蒜苗、豆苗、萵苣等。

4、春筍

被譽(yu)為(wei)“素食第一品”的春筍作為(wei)美(mei)味佳肴，自(zi)古以來(lai)備受人們(men)喜愛。文人墨(mo)客和美(mei)食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之(zhi)說。春筍筍體肥厚，美(mei)味爽口，營養豐富(fu)，可葷(hun)可素。做法不同，風(feng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

5、櫻桃

素(su)有“春果(guo)(guo)第一枝”的美譽，目(mu)前(qian)在我國各(ge)地都有栽培。櫻(ying)桃果(guo)(guo)實(shi)肉厚，味美多(duo)汁，色澤鮮艷，營養豐富，其(qi)鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和(he)蘋(pin)果(guo)(guo)20倍以上，居水(shui)果(guo)(guo)首位。櫻(ying)桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃(wei)的功效。春食(shi)櫻(ying)桃可發汗、益氣、祛風及(ji)透(tou)疹。需(xu)注意的是，櫻(ying)桃屬火，不(bu)可多(duo)食(shi)，身體陰虛火旺應忌食(shi)或(huo)少食(shi)。

6、蔥、姜、蒜

這三(san)類食(shi)物(wu)不(bu)僅是(shi)調味佳品，還有(you)重要的藥用價(jia)值(zhi)，可增進食(shi)欲(yu)、助春(chun)陽，還具有(you)殺菌(jun)防病的功效(xiao)。春(chun)季(ji)是(shi)蔥和蒜在一(yi)年中營養(yang)(yang)最(zui)豐(feng)富，也是(shi)最(zui)嫩、最(zui)香(xiang)、最(zui)好吃(chi)的時候(hou)，此時食(shi)之可預(yu)防春(chun)季(ji)最(zui)常見的呼(hu)吸(xi)道感染。北方人(ren)春(chun)天愛吃(chi)的小蔥炒雞(ji)蛋(dan)或小蔥蘸(zhan)醬，都是(shi)很有(you)營養(yang)(yang)和順應節氣的最(zui)佳吃(chi)法。