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【谷雨】節氣來歷_氣候特點_養生飲食_谷雨春茶

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谷(gu)雨(yu)節(jie)氣(qi)一(yi)到(dao),降雨(yu)增加,谷(gu)類作物開(kai)始(shi)蓬(peng)勃生(sheng)(sheng)長。古時(shi)人們有走谷(gu)雨(yu)、品(pin)谷(gu)雨(yu)茶(cha)、賞牡丹花、祭倉頡、殺五毒等習俗。飲食方面開(kai)始(shi)清(qing)淡少肉,多吃春生(sheng)(sheng)的芽菜。此(ci)時(shi)大地一(yi)片好景色(se),讓MAIGOO節(jie)氣(qi)小(xiao)編帶著你們一(yi)起來了解一(yi)下谷(gu)雨(yu)節(jie)氣(qi)的知識,邂逅暮春時(shi)節(jie)的美(mei)好。

谷雨節氣來歷

倉(cang)頡造字,是一件驚天(tian)動(dong)地(di)的(de)(de)(de)大事,黃(huang)帝于春(chun)末夏初發(fa)布(bu)詔(zhao)令,宣布(bu)倉(cang)頡造字成功,并(bing)號召(zhao)天(tian)下(xia)臣(chen)民共(gong)習之。這一天(tian),下(xia)了一場不平常的(de)(de)(de)雨(yu),落下(xia)無數的(de)(de)(de)谷米(mi),后人(ren)因此把這天(tian)定名谷雨(yu),成為二十四節氣中的(de)(de)(de)一個(ge)。

  • 那么谷(gu)雨(yu)是什么意思?顧(gu)名(ming)思義也就是播谷(gu)降雨(yu)的(de)意思。在谷(gu)雨(yu)時節雨(yu)水會增多,大(da)大(da)有利于谷(gu)類農作物的(de)生(sheng)長。谷(gu)雨(yu)是幾(ji)月幾(ji)號?一般在每(mei)年公歷4月19日-21日交節。

谷雨節氣的特點

谷雨的天氣最(zui)主要(yao)的特點(dian)多雨,有利于谷物生長。谷雨時節,南方(fang)地區“楊花落盡子規啼(ti)”,柳絮飛(fei)落,杜鵑夜啼(ti),牡丹吐(tu)蕊,櫻桃紅熟,自然景(jing)物告示(shi)人們:時至暮春了。這時,南方(fang)的氣溫升高較(jiao)快。

中國(guo)古代將谷(gu)雨(yu)分為三(san)候(hou)(hou):一(yi)候(hou)(hou)萍始生;二候(hou)(hou)鳴鳩拂其羽;第(di)三(san)候(hou)(hou)為戴(dai)勝(sheng)降(jiang)于(yu)桑。

  • 谷雨農事

    “時雨(yu)(yu)乃降(jiang),五谷百果乃登(deng)”。雨(yu)(yu)生百谷,反(fan)映了“谷雨(yu)(yu)”的農(nong)業氣(qi)候意義,此時降(jiang)水(shui)明顯增加(jia),雨(yu)(yu)水(shui)促使(shi)谷類作物生長發育(yu)。這(zhe)時田中的秧苗初插、作物新種,最需(xu)要(yao)雨(yu)(yu)水(shui)滋潤,所以說“春雨(yu)(yu)貴如油”。但是華(hua)南其(qi)余地(di)區雨(yu)(yu)水(shui)大多不(bu)到(dao)30毫米,需(xu)要(yao)采取灌溉措(cuo)施,減輕干旱影響(xiang)。西北高(gao)原山地(di),仍處于干季(ji)。谷雨(yu)(yu)時氣(qi)溫(wen)偏高(gao),陰雨(yu)(yu)頻繁,會使(shi)三(san)麥(mai)(mai)病蟲(chong)害發生和流行(xing)。廣大農(nong)村要(yao)根據天氣(qi)變化,搞(gao)好三(san)麥(mai)(mai)病蟲(chong)害。

谷雨節氣習俗
禁殺五毒

谷(gu)雨以後氣(qi)溫(wen)升高,病(bing)蟲害(hai)進(jin)入高繁衍(yan)期,為(wei)了減輕病(bing)蟲害(hai)對作物及人的傷害(hai),農家(jia)一邊進(jin)田滅(mie)蟲,一邊張貼(tie)谷(gu)雨貼(tie),進(jin)行驅兇納(na)吉(ji)的祈禱。

祭海

谷(gu)雨時(shi)節正(zheng)是春(chun)海水暖之時(shi),百魚(yu)行(xing)至淺海地(di)帶,是下海捕魚(yu)的(de)好日子。俗話說“騎著谷(gu)雨上網場”。為(wei)了能(neng)夠出海平安、滿載而歸(gui),谷(gu)雨這(zhe)天漁(yu)民要舉行(xing)海祭,祈禱海神保(bao)佑(you)。

走谷雨

古時(shi)有(you)“走谷(gu)雨(yu)”的(de)風俗,谷(gu)雨(yu)這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與(yu)自然相(xiang)融合(he),強身健體。

賞花

谷雨前后正值牡丹花開,牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。春天開的花>>

祭祀倉頡

據說(shuo),“谷雨祭倉(cang)頡”,是自漢代以來流傳千(qian)年的民間傳統。至(zhi)今陜西(xi)的一些地方還(huan)保留(liu)此風俗(su)。

洗澡消災避禍

在西北地區,舊時(shi),人們將谷雨的河水(shui)稱為“桃花水(shui)”,傳說以它洗浴(yu),可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水(shui)”洗浴(yu),舉行射獵(lie)、跳舞等活動慶祝。

谷雨吃什么
吃香菜

中醫認為香菜性溫味甘(gan),能(neng)健(jian)胃(wei)消(xiao)食,利尿通便,并有發(fa)(fa)汗(han)透疹,消(xiao)食下(xia)氣之功(gong),適用于感(gan)冒、消(xiao)化不良等。春季吃香菜能(neng)發(fa)(fa)散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適合。

烏米飯

每年谷(gu)雨(yu)(yu)時節(jie),肇興侗寨(zhai)有“吃烏(wu)米(mi)、打花(hua)臉、播稻種”習俗。在谷(gu)雨(yu)(yu)這天,男女青年充分表(biao)達自(zi)己的(de)愛慕之情。青年男子都會(hui)到姑娘(niang)家扔竹簍(lou),討(tao)要烏(wu)米(mi)飯,去的(de)人(ren)越多,姑娘(niang)的(de)家人(ren)越覺得(de)有面子。

食香椿

谷雨前(qian)后,香(xiang)椿(chun)(chun)醇香(xiang)爽口營養價值高(gao),故有“雨前(qian)香(xiang)椿(chun)(chun)嫩如絲”之說。人們把(ba)春天采摘、食用香(xiang)椿(chun)(chun)說成是“吃春”。香(xiang)椿(chun)(chun)一般分為紫椿(chun)(chun)芽、綠椿(chun)(chun)芽,尤以紫椿(chun)(chun)芽最(zui)佳。

吃芹菜

春季肝氣旺盛,肝陽易上亢,凡肝陽上亢者,血壓易波動而升高(gao),特別容易出(chu)現頭痛、眩暈,而芹菜(cai)具(ju)有(you)平肝、降壓、鎮痛、鎮靜的(de)功效,正好可(ke)以派上用場。

喝谷雨茶

民間諺云“谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu),采(cai)茶對雨(yu)(yu)(yu)(yu)”,谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)是采(cai)茶的時節(jie)。谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)前采(cai)摘的茶細嫩清香,味道最佳(jia),故谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)品新茶,相沿成(cheng)習(xi)。

谷雨茶

    谷(gu)雨(yu)茶(cha)(cha)是谷(gu)雨(yu)時(shi)節采制的春茶(cha)(cha),又叫二春茶(cha)(cha)。春季溫度(du)適中,雨(yu)量充沛,加上茶(cha)(cha)樹經半年冬季的休養(yang)生(sheng)息(xi),使(shi)得春梢芽葉肥碩(shuo),色澤翠(cui)綠,葉質柔軟,富含多種維生(sheng)素和氨基酸,使(shi)春茶(cha)(cha)滋味鮮(xian)活,香氣怡人。

  • 谷雨茶的功效與作用
    清火去病

    谷雨(yu)茶(cha)溫涼,因為谷雨(yu)生(sheng)長在溫和(he)的春(chun)季,春(chun)季溫度也(ye)適(shi)中,所以谷雨(yu)茶(cha)都有溫良去火(huo)的功效(xiao)特點,可以用(yong)作(zuo)茶(cha)療。

    健牙護齒

    在谷雨前后采集(ji)的茶色澤(ze)青黃嫩綠(lv),聞之清(qing)香,嚼(jiao)之微(wei)苦(ku)中帶清(qing)涼;谷雨茶沒(mei)有一般茶的濃度,卻清(qing)甜(tian)甘口(kou),令人口(kou)齒清(qing)爽。

    殺菌消毒

    春梢芽葉肥醇(chun),谷雨茶受氣溫影響,發育充(chong)分(fen)(fen),葉肥汁滿。含有的生(sheng)理活性成分(fen)(fen),具有殺菌(jun)消毒的作用。

谷雨養生
注意保暖

谷(gu)雨時節天氣忽冷忽熱,容易感冒,注(zhu)意保暖。春捂(wu)也應(ying)有度(du),15攝氏度(du)是春捂(wu)的臨界點,超過15攝氏度(du)就要減衣,不要再捂(wu)了(le)。

保持開朗

保(bao)持心情舒暢、心胸(xiong)寬廣,聽音樂(le)、釣魚等都能陶(tao)冶性情,切忌(ji)遇事憂(you)愁(chou)焦(jiao)慮,甚至(zhi)動肝(gan)火(huo),注意勞逸結(jie)合(he)。

適量運動

maigoo小編建(jian)議選擇動作柔和(he)的鍛(duan)煉方式,如太極拳(quan)、瑜伽等(deng);避(bi)免(mian)參加帶(dai)有競(jing)賽(sai)性的活動,以免(mian)情(qing)緒激動;避(bi)免(mian)做負重(zhong)性活動,以免(mian)引(yin)起(qi)屏氣,導(dao)致血壓(ya)升高(gao)等(deng)。

注意防病

過(guo)敏(min)(min)體質(zhi)的(de)人這(zhe)個季節應(ying)防花粉癥及過(guo)敏(min)(min)性鼻炎、過(guo)敏(min)(min)性哮喘等。特(te)別(bie)要注(zhu)意避免與過(guo)敏(min)(min)源接觸,減少戶(hu)外活(huo)動。

飲食調養

在飲食(shi)上應(ying)減少(shao)高蛋白(bai)質、高熱量食(shi)物(wu)的(de)攝入。宜少(shao)食(shi)酸味食(shi)物(wu)、多(duo)(duo)食(shi)甘味食(shi)物(wu)。在日常生活中,可多(duo)(duo)吃一些(xie)祛濕利水的(de)食(shi)物(wu),如紅(hong)豆(dou)、黑豆(dou)、薏苡仁(ren)、山(shan)藥、冬瓜、藕、海帶、鯽魚、豆(dou)芽等。

谷雨節氣詩詞

春(chun)日融融,天清(qing)和而濕潤。谷雨(yu)是一個(ge)美好(hao)的(de)時節,處(chu)處(chu)花紅(hong)柳綠,田地里一片生(sheng)機。詩(shi)人(ren)們一邊(bian)流連無邊(bian)的(de)春(chun)色(se),一遍詩(shi)詠(yong)春(chun)雨(yu)洗(xi)塵后的(de)清(qing)凈。

  • 谷(gu)雨(yu)左河水

    雨頻霜斷氣清(qing)和,柳綠茶香(xiang)燕弄梭。

    布(bu)谷啼(ti)播春暮日,栽插種管事諸多(duo)。

  • 白牡丹(唐)王(wang)貞白

    谷(gu)雨洗纖素,裁為白牡丹。

    異(yi)香開玉合,輕(qing)粉(fen)泥銀盤。

    曉貯露華濕,宵傾(qing)月魄寒。

    家人淡妝罷,無語倚朱欄。

  • 老(lao)圃堂 (唐)曹(cao)鄴

    邵平(ping)瓜地接(jie)吾廬,谷雨干時手自(zi)鋤。

    昨日春風欺不在,就床吹落讀(du)殘書(shu)。

  • 晚春田(tian)園雜(za)興(宋)范成大

    谷(gu)雨如(ru)絲復(fu)似塵,煮瓶浮蠟(la)正(zheng)嘗新(xin)。

    牡丹破萼(e)櫻桃熟,未許飛花減卻春。

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二十四節氣
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