小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天氣(qi)熱，西瓜是非(fei)常值得推(tui)薦的(de)消暑果(guo)品(pin)。

夏(xia)日選西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)一(yi)定要分(fen)清是催(cui)熟還是自然(ran)熟的(de)(de)，一(yi)般(ban)來說，首(shou)先看西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)，自然(ran)成熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)顏色黑，催(cui)熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)盡管西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)瓤是紅的(de)(de)，但是西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)是比(bi)較白的(de)(de)，非常容易分(fen)辨，在購(gou)買的(de)(de)時候可以先嘗一(yi)塊，如果口味的(de)(de)甜度(du)正(zheng)好(hao)且口感(gan)好(hao)，那就是正(zheng)常成熟度(du)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，催(cui)熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)是沒有甜味的(de)(de)，并且口感(gan)很硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可(ke)以排毒解毒、抗(kang)衰老、養顏補血、降血脂，應季而(er)生(sheng)，能(neng)夠幫助我(wo)們防(fang)(fang)備和解決濕熱(re)帶來的不少問題。火(huo)龍果是夏季減肥(fei)的首(shou)選(xuan)水果，它不僅能(neng)清熱(re)去火(huo)，對防(fang)(fang)治(zhi)便秘也非(fei)常有效。

挑選火龍(long)果時，要(yao)(yao)多(duo)掂量(liang)一(yi)下，拿(na)起幾個比較一(yi)番，挑最重(zhong)的火龍(long)果，這樣的果實汁多(duo)、果肉飽(bao)滿，非常好(hao)吃。挑火龍(long)果要(yao)(yao)選胖(pang)乎乎的、短(duan)一(yi)些的，不要(yao)(yao)選瘦而長(chang)的，那樣的一(yi)般不甜(tian)，而且水分較少不好(hao)吃。

3、桃子

桃子(zi)味甘酸性平(ping)，入肝、大腸(chang)(chang)經(jing)，具(ju)有(you)(you)養(yang)陰(yin)(yin)生(sheng)津、潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)便(bian)、平(ping)喘的(de)功(gong)效，主治胃陰(yin)(yin)不足、口中干(gan)渴、腸(chang)(chang)道燥(zao)熱、大便(bian)干(gan)結(jie)難(nan)解。另(ling)外(wai)，鮮桃養(yang)人，主要是因(yin)桃子(zi)性味平(ping)和(he)、營養(yang)價值高。桃中除了(le)含有(you)(you)多種維(wei)生(sheng)素和(he)果(guo)酸以及鈣、磷等無(wu)機(ji)鹽外(wai)，它的(de)含鐵量為蘋(pin)果(guo)和(he)梨的(de)4~6倍。

好的桃(tao)子果體大，形狀端正(zheng)，外皮無傷、無蟲(chong)蛀斑；果色(se)鮮亮，成熟(shu)時果皮多為黃白色(se)，頂(ding)端和向陽面現(xian)微紅。桃(tao)子按肉質分為硬肉桃(tao)和蜜(mi)桃(tao)，如“肥城佛桃(tao)”、“天(tian)津水蜜(mi)”、蟠(pan)桃(tao)等都是屬于蜜(mi)桃(tao)。其中蟠(pan)桃(tao)以紅色(se)果皮、形狀扁肥、表面多毛(mao)、味香者為佳(jia)。

4、荔枝

荔枝(zhi)果肉(rou)中(zhong)含豐富的葡萄糖、蔗(zhe)糖，總糖量在70%以上，列居多(duo)種水(shui)果的首位，具有補充(chong)能(neng)量、增加營養的作(zuo)用(yong)。研究證明，荔枝(zhi)對大腦組織有補養作(zuo)用(yong)，能(neng)明顯(xian)改善(shan)失(shi)眠、健(jian)忘、神疲(pi)等癥。荔枝(zhi)肉(rou)含豐富的維生(sheng)素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能(neng)，提高(gao)抗病能(neng)力。

吃(chi)荔枝前喝點鹽(yan)水(shui)、夏枯(ku)草涼茶，或冬瓜湯、綠豆(dou)湯等對上(shang)火有預防作用(yong)。或吃(chi)荔枝的(de)同時，多(duo)喝鹽(yan)水(shui)，也可用(yong)20-30克生地(di)煲(bao)(bao)瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一(yi)起(qi)煲(bao)(bao)水(shui)喝，都可以預防荔枝病。

5、楊梅

楊(yang)梅(mei)(mei)6-7月成熟(shu)。中醫認為(wei)，楊(yang)梅(mei)(mei)有生津止(zhi)渴(ke)、健脾開胃之功效(xiao)，多(duo)食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效(xiao)。《本草綱目》記載，“楊(yang)梅(mei)(mei)可止(zhi)渴(ke)、和(he)五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”營養學(xue)分析認為(wei)，楊(yang)梅(mei)(mei)富含(han)維生素C、葡萄糖(tang)、果糖(tang)、檸檬(meng)酸等，酸甜味(wei)美(mei)；另外楊(yang)梅(mei)(mei)含(han)鉀豐(feng)富，對夏天大(da)量(liang)出(chu)汗(han)者(zhe)可起到補鉀功效(xiao)。

楊梅果肉的(de)空(kong)隙大，里面會藏(zang)著蟲(chong)子，吃前最好用(yong)鹽水泡5~10分鐘，會見到白色的(de)小蟲(chong)子浮在水上。而且(qie)吃楊梅很容易(yi)倒牙(ya)，吃完以后最好漱漱口，減輕(qing)對牙(ya)齒的(de)刺(ci)激。

6、櫻桃

應(ying)季的櫻桃長得(de)喜(xi)人，很(hen)招(zhao)人喜(xi)歡(huan)。一般水(shui)果(guo)鐵含(han)(han)量較低，但每(mei)百克(ke)櫻桃中含(han)(han)鐵量達5.9毫克(ke)，有(you)促進血(xue)(xue)紅蛋白再生的作用(yong)，適合老人、小孩以及女性吃，可改善貧血(xue)(xue)。其實，櫻桃除了生吃還可以用(yong)來泡酒，有(you)很(hen)高的藥(yao)用(yong)價值，對緩解(jie)風濕引起(qi)的腰腿疼痛等(deng)有(you)一定作用(yong)。

櫻桃(tao)好(hao)吃(chi)(chi)，可不能多(duo)吃(chi)(chi)，吃(chi)(chi)多(duo)了(le)第二天很(hen)容易嗓子(zi)難受(shou)，可適當(dang)喝點菊花茶。建議(yi)每次吃(chi)(chi)10顆就可以了(le)。

7、哈密瓜

哈密瓜又(you)名香瓜，最(zui)好(hao)吃(chi)的(de)(de)哈密瓜是在每年的(de)(de)6月(yue)-9月(yue)間。哈密瓜含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)纖維素(su)(su)、維生素(su)(su)C、鉀(jia)元素(su)(su)和β-胡蘿卜素(su)(su)等(deng)成分。同時，哈密瓜的(de)(de)含(han)水量極(ji)高，90%都是水，夏季吃(chi)哈密瓜有(you)(you)助于補充(chong)人體內流失的(de)(de)水分和鉀(jia)元素(su)(su)。

新疆哈密瓜外(wai)皮(pi)(pi)(pi)紋理(li)非常(chang)粗糙，有掛(gua)手的(de)(de)感覺(jue)，但是(shi)紋理(li)均(jun)勻(yun)。而長(chang)香玉(yu)蜜(mi)瓜的(de)(de)外(wai)皮(pi)(pi)(pi)比較光滑，摸(mo)上去不會(hui)刮手。正宗的(de)(de)新疆哈密瓜切開之后(hou)，從中間到果皮(pi)(pi)(pi)都(dou)是(shi)金黃色的(de)(de)果肉。而長(chang)香玉(yu)蜜(mi)瓜切開之后(hou)，靠近果皮(pi)(pi)(pi)的(de)(de)地方一層綠色。

8、芒果

農諺說“小(xiao)暑(shu)吃芒果”，小(xiao)暑(shu)前后(hou)是芒果最成熟美味的(de)季(ji)節。由于芒果中(zhong)含有(you)大量的(de)維生素，因(yin)此(ci)經常食用芒果，可(ke)以(yi)起到滋潤肌(ji)膚的(de)作(zuo)(zuo)用。食用芒果具有(you)清腸胃的(de)功(gong)效，對于暈車(che)、暈船(chuan)有(you)一定(ding)的(de)止吐作(zuo)(zuo)用。

在一般(ban)人印象中，芒(mang)果(guo)(guo)要挑選果(guo)(guo)皮光(guang)滑(hua)的(de)為好(hao)，但事實上，芒(mang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)皮有(you)(you)點皺(zhou)的(de)說明果(guo)(guo)實完(wan)全熟(shu)了，水分(fen)蒸發得(de)多，所(suo)剩的(de)糖分(fen)大，反而口感(gan)比(bi)較甜。不(bu)過，這(zhe)個所(suo)謂的(de)皺(zhou)也是有(you)(you)限度的(de)，如(ru)果(guo)(guo)皺(zhou)得(de)太厲害，說明離果(guo)(guo)子壞掉不(bu)遠(yuan)了。

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9、甜瓜

甜瓜(gua)含(han)有(you)豐富的(de)蘋果酸(suan)、葡(pu)萄糖(tang)(tang)、氨(an)基(ji)酸(suan)、維生素C等。據測(ce)定(ding)，與西瓜(gua)相比(bi)，甜瓜(gua)水分和蛋白質(zhi)含(han)量較少，但(dan)芳(fang)香(xiang)物(wu)質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、糖(tang)(tang)分和維生素C的(de)含(han)量則明顯高于(yu)西瓜(gua)。夏天吃(chi)甜瓜(gua)能消暑熱，解(jie)煩渴，還(huan)有(you)利于(yu)人(ren)體肝(gan)臟及腸(chang)道系(xi)統。

黃皮甜(tian)瓜(gua)(gua)主(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)有(you)大果(guo)還有(you)小果(guo)，一般來(lai)講是(shi)(shi)皮色越(yue)(yue)黃成(cheng)熟(shu)度(du)越(yue)(yue)好。白(bai)皮甜(tian)瓜(gua)(gua)在(zai)挑(tiao)選時最好問一下，因為(wei)白(bai)皮甜(tian)瓜(gua)(gua)有(you)白(bai)肉和紅肉之(zhi)分，其中紅肉的較(jiao)甜(tian)，顏色白(bai)里透(tou)橙，透(tou)感較(jiao)好，這種瓜(gua)(gua)是(shi)(shi)比較(jiao)好的。網紋瓜(gua)(gua)主(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)看它的紋路是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)清(qing)晰，網紋越(yue)(yue)突出，立體感越(yue)(yue)強，這個瓜(gua)(gua)的成(cheng)熟(shu)度(du)就較(jiao)好。

10、山竹

山竹(zhu)被稱為“果后(hou)”，除(chu)了(le)本身味(wei)道甜(tian)美之外(wai)，另(ling)一個(ge)主(zhu)要原因(yin)是(shi)在古時東南亞(ya)醫藥中(zhong)所擔當(dang)的(de)(de)角色，傳統上，山竹(zhu)被人用(yong)來(lai)控制發燒(shao)的(de)(de)溫度(du)及防止各種皮(pi)膚感染。而(er)研究表示，山竹(zhu)的(de)(de)果皮(pi)或外(wai)皮(pi)都蘊含一種特殊的(de)(de)物(wu)質，不但具(ju)備抗氧化能力，也有助(zhu)增進(jin)免疫系統健(jian)(jian)康，令人身心舒暢。山竹(zhu)具(ju)有降燥、清涼解熱的(de)(de)作用(yong)，健(jian)(jian)康人群都可(ke)食用(yong)山竹(zhu)，但每天(tian)吃(chi)3個(ge)就足夠了(le)。

山竹富含(han)(han)纖維素(su)，在(zai)腸胃中會吸(xi)水膨脹(zhang)，過多食(shi)用會引起(qi)便秘。山竹含(han)(han)糖(tang)較高(gao)，因此肥胖者宜(yi)少(shao)吃(chi)，糖(tang)尿病(bing)人不宜(yi)食(shi)用。山竹含(han)(han)鉀較高(gao)，故腎病(bing)及心臟病(bing)患者要少(shao)吃(chi)。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗(su)話說“頭伏餃(jiao)子，二(er)伏面，三伏烙餅攤雞(ji)蛋”，頭伏吃餃(jiao)子是(shi)傳統(tong)習俗(su)，伏日(ri)(ri)人們食欲不振，往往比常(chang)日(ri)(ri)消(xiao)瘦，俗(su)謂之(zhi)苦(ku)夏，而餃(jiao)子在(zai)傳統(tong)習俗(su)里正是(shi)開胃解饞的(de)食物。不過也(ye)有地(di)方(fang)說“頭伏蘿卜，二(er)伏菜，三伏還(huan)能種(zhong)蕎(qiao)麥”。

2、羊肉

江(jiang)蘇徐州人入(ru)伏(fu)吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉，稱為(wei)“吃(chi)(chi)伏(fu)羊(yang)(yang)”，這種習俗可上溯到堯舜(shun)時期(qi)，在民(min)間有(you)“彭(peng)城伏(fu)羊(yang)(yang)一(yi)碗(wan)湯，不用神醫開藥方”之說(shuo)法(fa)。徐州人對吃(chi)(chi)伏(fu)羊(yang)(yang)的喜愛莫過于當地民(min)謠“六月六接(jie)姑(gu)娘(niang)，新麥餅羊(yang)(yang)肉湯”。

3、蓮藕

民間有(you)(you)“小暑(shu)吃藕(ou)(ou)”的(de)習俗。藕(ou)(ou)具(ju)有(you)(you)清熱養(yang)血除(chu)煩等效果，適(shi)合(he)夏(xia)天(tian)食用。一些南(nan)方地區還有(you)(you)小暑(shu)吃蜜汁藕(ou)(ou)的(de)習慣。

4、鱔魚

民間(jian)有“小暑黃鱔(shan)寒人參”的說(shuo)法。鱔(shan)魚(yu)蛋白質、鐵(tie)、礦物質和維(wei)生素的含(han)量(liang)較(jiao)高。小暑時節最宜吃(chi)黃鱔(shan)，可以預防夏季食物不消化(hua)引起的腹瀉，還可以保(bao)護(hu)心血管。

5、綠豆

夏(xia)天(tian)人體出汗(han)多，體液損失大，用綠豆(dou)煮湯來補充(chong)是(shi)最理(li)想的(de)方法。它能(neng)夠清暑益(yi)氣、止渴利尿，不僅能(neng)補充(chong)水分，而且還能(neng)及時(shi)補充(chong)礦(kuang)物質，對(dui)維持水液電(dian)解(jie)質平衡(heng)有著重要作用。