家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使用(yong)材(cai)料：紅薯(shu)4個，廚房用(yong)紙四(si)張。

做法：

1、紅(hong)薯刷洗干(gan)凈后不控干(gan)水分，直接用一層廚房紙將紅(hong)薯包裹(guo)嚴實(shi)。

2、將包好的地瓜放入微波爐(lu)中，用(yong)高(gao)火烘烤(kao)4分(fen)鐘。

3、將地瓜(gua)翻至另一(yi)面，繼(ji)續高火力烘烤4分鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤的(de)時間要根據紅薯的(de)大小增減時間。

2、不要(yao)直接用報紙包(bao)裹(guo)紅薯進行(xing)烘烤，以免(mian)報紙上的鉛滲透到(dao)地瓜中，影響食用健康。可(ke)用廚房紙巾或普通紙巾（則需多(duo)包(bao)裹(guo)幾(ji)層(ceng)）。

微波爐做蛋糕

使用材料：雞蛋(dan)4個，低筋(jin)面粉，白糖，牛奶

1、準備四個(ge)雞蛋，然后將(jiang)蛋黃(huang)和蛋清分開(kai)；低筋面(mian)粉80g和5g泡打粉混(hun)合好（攪拌均(jun)勻，消除(chu)面(mian)粉內的顆(ke)粒）；

2、將蛋(dan)黃、40g白糖(tang)、牛奶再加(jia)少許食(shi)用油(you)混合在一(yi)起，攪拌(ban)均勻；

3、把面粉和泡打(da)粉混(hun)合(he)好的(de)面團倒入蛋黃(huang)混(hun)合(he)液(ye)中，然(ran)后(hou)到攪拌均勻(yun)為止；

4、用(yong)打蛋器打蛋清，或者用(yong)筷(kuai)子也可(ke)以(yi)。在打了一(yi)會后(hou)出現一(yi)些氣泡(pao)，然后(hou)加入白糖40g，然后(hou)繼續打到蛋清的泡(pao)沫(mo)發(fa)起來且比較細即可(ke)；

5、將蛋(dan)清分2~3次(ci)加(jia)入到(dao)蛋(dan)黃混合液中，在加(jia)一(yi)次(ci)攪拌均(jun)勻(yun)后再加(jia)，然后知道(dao)加(jia)完且(qie)攪拌均(jun)勻(yun)；

6、打開微波爐(lu)，把準備好的做蛋(dan)糕的容器(qi)里面四周都抹(mo)上油，然后把完全混合好的面粉團倒進(jin)容器(qi)中；

7、把微(wei)波爐火力調到中(zhong)高檔，時間五(wu)分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，如果時間到了打開看還不(bu)是(shi)很熟(shu)，可以放進去再加(jia)熱(re)一分(fen)鐘(zhong)即可；

8、用微波爐手(shou)套把(ba)容器取出來，然后倒扣在盤子(zi)上就完成(cheng)了。

微波爐烤雞翅

使用材料：雞翅(chi)（5-6只），生姜，大蒜，芹菜，料酒(jiu)，烤肉醬(jiang)，糖，醬(jiang)油

做法：

1、將買回來的(de)雞翅沖(chong)洗干凈后一只斬成三段分(fen)別劃上刀花（腌的(de)時候比較(jiao)好入(ru)味）。

2、用生姜，大蒜，芹菜，料酒，烤肉(rou)醬(jiang)，糖和醬(jiang)油腌上(shang)，裝保鮮(xian)盒里放冰箱保鮮(xian)一般腌一個鐘頭以(yi)上(shang)比較入(ru)味(wei)。

3、大(da)小(xiao)分(fen)(fen)開來做(zuo)，可以先(xian)來五個翅(chi)中(zhong)，雞(ji)翅(chi)碼(ma)在盤子(zi)上(shang)(shang)套(tao)上(shang)(shang)保鮮袋，袋口(kou)不要封口(kou)，高火1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，反(fan)面也是高火1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，可口(kou)的(de)雞(ji)翅(chi)就(jiu)做(zuo)好了(le)(le)。翅(chi)中(zhong)肉(rou)比較薄所以總(zong)共才用了(le)(le)3分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，如果是翅(chi)根肉(rou)比較厚就(jiu)要多一分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)至兩分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong).隨(sui)吃隨(sui)做(zuo)，只要幾分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)就(jiu)可以吃了(le)(le)。

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