一、金槍魚油的作用

1、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅，金槍魚油促進人體代謝體內的脂肪，食用金槍魚油可以降(jiang)低血脂，疏通血管，有效(xiao)防止動脈硬化，也可用用來預(yu)防脂肪肝。

2、清理血栓

深海魚(yu)油能夠促進體內飽和脂(zhi)(zhi)肪酸的(de)代謝，清除食物內動物脂(zhi)(zhi)肪，防(fang)止脂(zhi)(zhi)肪沉積在血(xue)(xue)管壁(bi)內，降(jiang)低血(xue)(xue)液粘稠度(du)，增(zeng)進人體攜氧的(de)能力。魚(yu)油中的(de)EPA具(ju)有防(fang)止血(xue)(xue)小板(ban)粘連、凝聚的(de)功能，可有效防(fang)止血(xue)(xue)栓的(de)形成，預防(fang)中風。

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3、保持人體水分標準

經常食用金槍魚油能夠清除體(ti)內多余的鹽(yan)分，平衡體(ti)內水(shui)分含量，保持標(biao)準的水(shui)分指(zhi)標(biao)。

4、促進大腦活動

服用(yong)(yong)金(jin)槍魚油能夠(gou)激活(huo)腦(nao)(nao)細(xi)胞(bao)，促進大腦(nao)(nao)內部活(huo)動(dong)，DHA是(shi)人(ren)類自身(shen)無法產生(sheng)的(de)一種不飽和(he)脂肪(fang)酸，它是(shi)大腦(nao)(nao)正常(chang)活(huo)動(dong)所必需的(de)營養素(su)之一。金(jin)槍魚中含(han)有豐富的(de)DHA，經常(chang)食用(yong)(yong)，利于腦(nao)(nao)細(xi)胞(bao)的(de)再生(sheng)，提高記(ji)憶(yi)力，預防(fang)老年癡呆癥。

5、保護視力

金槍魚(yu)油(you)中富含DHA，DHA對光線刺激(ji)十分重要(yao),在(zai)大腦及(ji)視網膜等(deng)組織中DHA含量高，是人(ren)體(ti)腦部(bu)，眼(yan)部(bu)，各種神經系(xi)統(tong)及(ji)人(ren)體(ti)防御(yu)系(xi)統(tong)的重要(yao)組成部(bu)分，對腦部(bu)及(ji)眼(yan)睛發育有非常密切(qie)的關(guan)系(xi)。

二、哪些人適合服用金槍魚油

1、金(jin)槍(qiang)魚油(you)中的(de)DHA含(han)量(liang)(liang)高，EPA含(han)量(liang)(liang)低，其含(han)量(liang)(liang)大約為5：1，故適合兒童和青少(shao)年使用。對(dui)于(yu)生(sheng)長(chang)發育中的(de)兒童，長(chang)時間用腦(nao)的(de)腦(nao)力勞動者來說，服用金(jin)槍(qiang)魚油(you)是再合適不過的(de)了。

2、金槍魚油中的EPA能夠降低血脂，疏通血管的功(gong)效，對于皮膚干燥癥(zheng)患(huan)者(zhe)，有三高(gao)的患(huan)者(zhe)來說是比較(jiao)合適的。

3、金(jin)(jin)槍(qiang)魚油中的DHA可使視(shi)(shi)網膜變軟，提(ti)高視(shi)(shi)網膜反射(she)機能，強(qiang)化視(shi)(shi)力，預(yu)防近視(shi)(shi)，EPA可促進(jin)DHA在(zai)體內發揮作用。對于功課多考試壓(ya)力大的青少年兒童來說，服用金(jin)(jin)槍(qiang)魚油可在(zai)一定程度上保護視(shi)(shi)力。

4、金(jin)槍魚油中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)Omega-3不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，omega-3有(you)效的(de)機制之一(yi)是刺(ci)激人(ren)體海馬回內(nei)的(de)BDNF增長，能促進(jin)(jin)神經分(fen)化(hua)、調(diao)節神經傳導物質，進(jin)(jin)而(er)減少恐怖情緒的(de)固化(hua)，對于有(you)創(chuang)傷后(hou)壓力癥，有(you)抑郁(yu)癥，適應障(zhang)礙，暴力沖動的(de)人(ren)群來說，能夠有(you)一(yi)定的(de)輔助(zhu)治療作用

5、金槍魚油有一定的抗發(fa)(fa)炎(yan)功效，服用魚油具有舒緩類(lei)(lei)風(feng)濕關節炎(yan)效果，能降(jiang)低關節滑膜液的細(xi)胞發(fa)(fa)炎(yan)激素，并(bing)減少非(fei)類(lei)(lei)固醇類(lei)(lei)抗炎(yan)藥NSAID的使用。