枸杞(qi)有(you)補(bu)腎的功(gong)效嗎

枸杞是很好的(de)(de)藥材(cai)食材(cai)，有抗衰老、抗疲勞、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂的(de)(de)功(gong)效。中醫認為(wei)枸(gou)杞(qi)可以滋(zi)補肝(gan)腎，益精明目，對于因腎陰、肝(gan)氣(qi)不足引起的(de)(de)下肢無力(li)、頭暈耳鳴、遺精不育、視力(li)減(jian)退等諸多表(biao)現有積極的(de)(de)治療效果。對體質(zhi)差的(de)(de)人有滋(zi)補的(de)(de)作(zuo)用。而(er)西醫認為(wei)枸(gou)杞(qi)可以抑(yi)制癌(ai)細(xi)胞擴散，能夠增強免疫(yi)力(li)。如(ru)果腎陽虛(xu)，會出(chu)現性功(gong)能障礙，性冷淡， 陽痿，早泄(xie)等癥狀，可以服用枸(gou)杞(qi)來(lai)補腎壯陽。

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枸杞怎(zen)么(me)吃補腎效果最好

1、炒菜、做粥的時候放一把

用枸(gou)杞泡水(shui)喝是(shi)(shi)最常見(jian)的，但枸(gou)杞中所含的維(wei)生(sheng)素大多是(shi)(shi)水(shui)溶性的，遇熱容易被破壞(huai)。推薦把(ba)干枸(gou)杞稍(shao)微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是(shi)(shi)蒸包子、煮(zhu)水(shui)餃時，放一點枸(gou)杞作(zuo)配料就(jiu)可以(yi)了(le)。

2、像普通食物一樣吃

吃(chi)枸杞比較好的方法就是(shi)像(xiang)普通食物(wu)一樣入粥(zhou)飯、羹湯、菜(cai)肴里邊，不(bu)僅(jin)滋(zi)補(bu)，而且不(bu)會上火(huo)。

3、打豆漿的時候放一些

很(hen)多人都拿枸(gou)(gou)杞泡水(shui)喝，僅(jin)僅(jin)是(shi)簡單浸泡一下，枸(gou)(gou)杞中的(de)維生(sheng)素、胡蘿卜素等很(hen)難完(wan)全(quan)被吸收。可(ke)選擇在用豆漿機(ji)打豆漿的(de)時候，放上一小把(ba)枸(gou)(gou)杞，這樣就能充分利(li)用枸(gou)(gou)杞所(suo)含的(de)各種營(ying)養物(wu)質和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲湯更補腎

枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，這樣能讓(rang)人體(ti)盡快把枸杞(qi)子(zi)中含(han)有(you)的(de)枸杞(qi)多糖吸收和利用，而且能吸收豐富的(de)蛋白多糖，它們能補益腎氣(qi)，提(ti)高腎功(gong)能，緩解腎虛。一(yi)般，健康的成年人每天吃(chi)(chi)20克(ke)左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃(chi)(chi)的數量就要(yao)減半了，否則容易滋補過度。

枸杞加(jia)什么最補(bu)腎壯陽

雖然枸杞子直接放在嘴里嚼時就能補腎，枸杞子煲湯喝也能補腎，再用它煲湯的時候可以搭配一些人參、鹿茸、仙靈脾補(bu)骨(gu)脂，肉桂，肉叢蓉(rong)等補(bu)肝腎補(bu)陽(yang)的(de)藥物，這(zhe)樣會讓它的(de)補腎效果(guo)(guo)更加出色。如果(guo)(guo)病情比較嚴重，還可以加鹿鞭，狗鞭之(zhi)品來(lai)增加壯陽的(de)力度。

1、枸杞燉羊肉

枸(gou)杞(qi)和(he)羊(yang)肉(rou)一起燉著吃，補腎效果特別好(hao)，在做的(de)時(shi)候需要(yao)準備500克羊(yang)肉(rou)，洗(xi)凈以(yi)后把它切成(cheng)塊狀，直(zhi)接用(yong)沸水(shui)焯燙，再放到(dao)湯鍋中，加入準備好(hao)的(de)枸(gou)杞(qi)和(he)適量蔥姜(jiang)以(yi)及清水(shui)一起燉的(de)，羊(yang)肉(rou)軟(ruan)爛，取(qu)出以(yi)后吃羊(yang)肉(rou)喝湯，每(mei)周食(shi)用(yong)兩次，補腎效果特別好(hao)。

2、枸杞鹿茸排骨湯

枸杞與鹿茸和排骨搭配在一起煲湯喝能補腎強腰，緩解腎虛陽痿，提高腎功能，在做的時候需要準備十克枸杞和十克鹿茸以(yi)及(ji)500克排(pai)(pai)骨，把排(pai)(pai)骨剁(duo)成段狀，以(yi)后用沸水焯(zhuo)燙，然后與枸杞，鹿(lu)茸一起放(fang)到湯鍋中，加足量清水，加熱(re)煮開再(zai)用小火煮兩(liang)小時，煲(bao)好以(yi)后加食用鹽(yan)調(diao)味，調(diao)勻以(yi)后就能出鍋食用。

3、枸杞羊腰粥

想讓枸杞發揮最好的補腎效果，還可以把它與羊腰搭配在一起煮粥喝，瑤瑤在煮粥以前要處理干凈，用沸水焯燙，再把它切成小丁，大米和枸杞分別用清水淘洗干凈，與切好的羊腰一起入鍋，加清水煮開，再用小火煲兩小時，煲好以后的粥中可以加食用鹽和胡椒粉調味，調好以后就能直接吃。

3、枸杞煲粥

枸杞子30-60克(ke)，粳米100克(ke)，可(ke)少量添(tian)加豆豉，同煮為(wei)(wei)粥(zhou)，再(zai)以蔥(cong)白、鹽等進(jin)行調味，每(mei)天可(ke)吃兩次(ci)，作為(wei)(wei)早(zao)晚餐食用(yong)，能(neng)起到補(bu)腎益精、養血明目、緩解腰(yao)膝酸軟、眩(xuan)暈健(jian)忘、肝(gan)腎不足的作用(yong)。久服亦可(ke)壯陽。

4、枸杞燉雞

燉(dun)雞時也可使用枸杞，具體(ti)將枸杞約15克裝入(ru)雞的腹中，蔥段、生姜、食(shi)鹽、料酒等調(diao)料適量(liang)，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味(wei)精。飲湯(tang)食(shi)肉，可以(yi)滋補肝(gan)腎，可改(gai)善(shan)失眠多夢(meng)、遺精等癥。

ps：

要注意枸杞不能和綠茶一(yi)起泡，不能(neng)和乳制品(pin)一(yi)起吃(chi)(chi)，也不能(neng)和牛肉，狗肉，螃(pang)蟹(xie)等食(shi)物(wu)一(yi)起吃(chi)(chi)。若是有的(de)藥物(wu)有禁忌，在(zai)食(shi)用的(de)時候也要小(xiao)心，不能(neng)亂(luan)吃(chi)(chi)，避免(mian)帶來不好的(de)后(hou)果。

枸杞(qi)子(zi)一天吃多少為宜

一般來說，枸(gou)杞老少(shao)皆宜(yi)，但(dan)不可多吃。因為它畢竟是藥物(wu)，一般來說，健康的(de)成年(nian)人(ren)每(mei)(mei)天(tian)吃20克左(zuo)右的(de)枸(gou)杞比較合適；如果想起到治療的(de)效(xiao)果，每(mei)(mei)天(tian)最(zui)好吃30克左(zuo)右。最(zui)適合吃枸(gou)杞的(de)是體質虛弱、抵抗力差的(de)人(ren)，但(dan)一定要(yao)每(mei)(mei)天(tian)吃一點，長期堅(jian)持食用，才能見(jian)效(xiao)。

不是所有(you)的(de)人都適合(he)服用(yong)的(de)。由于它溫熱身體(ti)的(de)效果(guo)相當強，正在感冒(mao)發燒、身體(ti)有(you)炎(yan)癥、腹(fu)瀉的(de)人最好別(bie)吃。由于枸杞溫熱身體(ti)的(de)效果(guo)相當強，患有(you)高血壓、性情太過急躁的(de)人，或(huo)平日大量攝(she)取肉類導(dao)致(zhi)面泛紅光的(de)最好不要(yao)食用(yong)。另外，枸杞子(zi)含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病(bing)者要(yao)慎(shen)用(yong)，不宜過量。