【蠔(hao)(hao)油醬香鴨架】蠔(hao)(hao)油醬香鴨架怎么做(zuo) 蠔(hao)(hao)油醬香鴨架的(de)家常做(zuo)法

材料：鴨架、蒜、辣椒、姜、鹽、生抽、料酒、蠔油、白糖、雞精

做法：

1、鴨架(jia)洗凈斬塊，蒜切(qie)丁

2、鍋內下油燒至七成熱再放蒜頭(tou)姜煸(bian)香

3、下鴨架炒香，再放入蒜葉同炒，加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、調味，再加少許水大火燒五分鐘

4、街熟后放少(shao)許雞精調味就(jiu)可以了，很(hen)下飯的。