金橘餅、柿餅

金橘餅和柿餅普(pu)通而且價格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有(you)很(hen)棒(bang)的(de)醫療輔(fu)助作用，非常有(you)利于老年人的(de)身體(ti)健(jian)康。

不含任何添加劑的(de)(de)金橘餅(bing)純(chun)屬于綠色(se)食品，明亮金黃(huang)的(de)(de)顏(yan)色(se)就足以(yi)勾(gou)起人(ren)(ren)們肚里的(de)(de)饞蟲(chong)，甘甜的(de)(de)味(wei)道以(yi)及消(xiao)食下氣(qi)通竅(qiao)化痰的(de)(de)功效更是(shi)讓人(ren)(ren)津津樂道。

再(zai)說柿餅，患(huan)有高血(xue)壓的(de)老年人(ren)肯定都(dou)不陌生，它有改善心血(xue)管(guan)的(de)功能，還(huan)能夠改善大(da)便干結的(de)癥狀(zhuang)呢!

全麥食品

燕麥、大麥、蕎麥、糙米(mi)、小米(mi)、全麥粉、全麥面(mian)包(bao)，它們富含豐(feng)富的(de)膳(shan)食纖維(wei)和多種維(wei)生素，對于肥胖(pang)、三高的(de)老年人而言，可(ke)真是(shi)個不錯的(de)選擇。

新鮮的時令水果

老年人多吃些水果是非常有好處的，比如新鮮上市的山楂，可以防止心腦血管疾病，還有強心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且吃法也有很多，新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口，經加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以采取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。

豆干

豆制品對老年人的血管比較好，口感(gan)也是(shi)軟硬適中的。

雙皮奶

主要原(yuan)料(liao)是(shi)(shi)蛋和牛奶，是(shi)(shi)口感不錯的一道甜品(pin)。老年人可(ke)以吃，但不要多吃。

鳳梨酥

外(wai)皮酥松化(hua)口(kou),鳳梨(li)(li)內(nei)餡(xian)(xian)甜而不(bu)膩, 薌(xiang)園鳳梨(li)(li)酥的(de)內(nei)餡(xian)(xian)，可(ke)不(bu)是單純的(de)菠蘿(luo)哦，為了(le)口(kou)感需要，還特意(yi)添加(jia)了(le)冬瓜，口(kou)口(kou)香軟。

鹽水煮黃豆

將黃(huang)豆清(qing)洗泡3-4小(xiao)時后，鹽(盡量少放，有點味道就行)、清(qing)水、黃(huang)豆加6-7粒(li)花(hua)椒同煮，最好用壓力鍋，這(zhe)樣煮的黃(huang)豆比(bi)較軟適(shi)合老人吃。黃(huang)豆很有營養，有大豆異黃(huang)酮(tong)等(deng)等(deng)。

水果干

市面上(shang)有紅(hong)果(guo)干、香蕉(jiao)干、蘋果(guo)干等等吃幾塊挺好的(de)。

干果

老人可(ke)以多吃(chi)一點兒，核桃、胡桃等(deng)等(deng)，牙口(kou)不好可(ke)以熬粥(zhou)啥(sha)的。

芝麻紅棗

每天(tian)一定要吃幾個紅棗，芝麻，對皮膚好。

牛奶凍

自制的，將牛(niu)奶(加(jia)點兒(er)(er)蜂蜜(mi)或者冰糖)和(he)(he)瓊脂融化按比例混合(he)，常溫凝固后，切成一塊兒(er)(er)一塊兒(er)(er)的，沒事(shi)兒(er)(er)吃幾(ji)個，和(he)(he)果凍(dong)差不多，特適(shi)合(he)牙口(kou)不好的老人。

適合老年人吃的水果

蘋果

除含有(you)多種維(wei)生素外(wai)，還含有(you)具收斂作用的(de)鞣(rou)酸等有(you)機(ji)酸。蘋(pin)果中的(de)細纖維(wei)素和(he)果膠能(neng)使大(da)便松軟(ruan)，溫和(he)地刺激腸(chang)壁，有(you)機(ji)酸也能(neng)刺激腸(chang)黏膜，共同起到(dao)通便作用。蘋(pin)果還含有(you)大(da)量(liang)的(de)鉀，能(neng)參與鈉(na)的(de)代謝，使之排出體外(wai)，對防(fang)治(zhi)高血壓有(you)利(li)。

香蕉

有(you)止咳、潤腸、降壓作用。它含有(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、B族、C、E、P等。其中維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)P有(you)利(li)于(yu)血(xue)管壁的彈性(xing)，適(shi)合高血(xue)壓和肥胖(pang)者(zhe)食用，維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E能增(zeng)加細胞分裂次數，對(dui)延壽(shou)有(you)益。香蕉性(xing)寒(han)，胃(wei)腸虛寒(han)者(zhe)不宜食之，否則易致腹瀉。

菠蘿

含有能消(xiao)化肉類的(de)酶，所以有幫助(zhu)消(xiao)化和(he)吸收的(de)功能。菠蘿中的(de)糖(tang)、鹽類和(he)酶有利尿作用，對腎炎(yan)、高血壓(ya)患(huan)者有益。

柑橘

有鎮咳、調肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素，特別是(shi)維生素C含(han)量較(jiao)高(gao)。

柿子

所含(han)維生(sheng)素和(he)糖分(fen)比(bi)一般水果(guo)要高。它有清熱、去煩、生(sheng)津(jin)，潤肺、化痰、健脾、整腸(chang)、降壓等作用。生(sheng)食治便(bian)秘，熟食可澀腸(chang)止瀉，其功效很適(shi)合老年人(ren)吃。但因性寒，體弱(ruo)多病者不宜(yi)多食，且以飯后(hou)進食為宜(yi)。

西瓜

能消煩(fan)、止渴、利小便、解酒毒，其含有(you)的配糖體有(you)降低血壓(ya)的作用。

梨

性寒(han)，能潤肺、消痰止咳、治便秘(mi)。民間(jian)有用雪梨冰糖治療咳嗽的(de)方法，對有慢性支氣管炎(yan)的(de)老人較適宜。

龍眼

有滋補、強(qiang)壯、安神、補血作用，對夜間睡(shui)眠不(bu)佳的(de)老(lao)人尤為適宜。

葡萄

主要成(cheng)分為葡萄(tao)糖，還含(han)有酒石酸(suan)(suan)、枸櫞酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)等(deng)，對預防疲勞有效，有益氣、補血，利筋骨、健胃、利尿等(deng)功效，常吃使(shi)人健壯，但(dan)便秘者不可多食。