金橘餅、柿餅

金橘餅(bing)和(he)柿(shi)餅(bing)普通而且(qie)價(jia)格低廉，但(dan)千萬可別小瞧它們，它們具有(you)很(hen)棒的(de)(de)醫療輔(fu)助作用，非常(chang)有(you)利于(yu)老年人的(de)(de)身(shen)體健康(kang)。

不含(han)任何(he)添(tian)加劑的(de)金橘餅純屬(shu)于綠(lv)色食(shi)品，明(ming)亮金黃的(de)顏色就足以勾起人們肚(du)里的(de)饞(chan)蟲，甘甜的(de)味道以及消食(shi)下氣通(tong)竅(qiao)化痰的(de)功效更是讓人津津樂道。

再說柿餅，患有高(gao)血(xue)(xue)壓的(de)老年人肯定都不陌生，它有改(gai)善(shan)心(xin)血(xue)(xue)管的(de)功能(neng)，還能(neng)夠改(gai)善(shan)大便干結的(de)癥狀(zhuang)呢(ni)!

全麥食品

燕(yan)麥(mai)、大麥(mai)、蕎麥(mai)、糙(cao)米(mi)、小米(mi)、全麥(mai)粉、全麥(mai)面包，它們富含豐富的膳(shan)食纖維和多種維生素(su)，對于肥胖、三高的老年人而言，可真是個不(bu)錯(cuo)的選擇。

新鮮的時令水果

老年人多吃些水果是非常有好處的，比如新鮮上市的山楂，可以防止心腦血管疾病，還有強心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且吃法也有很多，新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口，經加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以采取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。

豆干

豆制品對老(lao)年人的血管比較好(hao)，口感也是軟硬適中的。

雙皮奶

主要原料是(shi)蛋和牛奶，是(shi)口感不錯的(de)一(yi)道甜(tian)品(pin)。老年(nian)人可以吃(chi)，但(dan)不要多吃(chi)。

鳳梨酥

外(wai)皮酥(su)松化口(kou),鳳梨內餡甜(tian)而不膩, 薌園鳳梨酥(su)的(de)內餡，可不是單純的(de)菠(bo)蘿哦(e)，為了口(kou)感需要(yao)，還特(te)意添加了冬(dong)瓜，口(kou)口(kou)香軟。

鹽水煮黃豆

將黃(huang)豆清洗泡3-4小時(shi)后，鹽(盡量少放，有(you)點味道(dao)就(jiu)行)、清水、黃(huang)豆加6-7粒花椒同(tong)煮(zhu)，最好用壓力鍋(guo)，這樣煮(zhu)的黃(huang)豆比較軟適(shi)合老(lao)人吃。黃(huang)豆很(hen)有(you)營養，有(you)大豆異(yi)黃(huang)酮等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

水果干

市面上有紅果(guo)干(gan)、香蕉(jiao)干(gan)、蘋果(guo)干(gan)等等吃幾塊挺好的。

干果

老人(ren)可以(yi)多(duo)吃一點(dian)兒，核桃、胡桃等(deng)(deng)等(deng)(deng)，牙(ya)口不好可以(yi)熬粥啥的(de)。

芝麻紅棗

每(mei)天一定要吃幾個紅棗，芝(zhi)麻(ma)，對(dui)皮膚(fu)好。

牛奶凍

自制的，將牛奶(加點兒(er)(er)蜂蜜或者冰糖)和瓊(qiong)脂(zhi)融化按比例混(hun)合(he)，常(chang)溫(wen)凝固后，切成一(yi)塊兒(er)(er)一(yi)塊兒(er)(er)的，沒(mei)事兒(er)(er)吃幾個，和果凍差不多(duo)，特適合(he)牙口不好的老人。

適合老年人吃的水果

蘋果

除含有(you)多種維(wei)生素外，還含有(you)具收(shou)斂作(zuo)用的(de)(de)鞣酸(suan)等有(you)機酸(suan)。蘋果中(zhong)的(de)(de)細纖維(wei)素和果膠能(neng)使大(da)便松(song)軟(ruan)，溫和地(di)刺激(ji)腸壁(bi)，有(you)機酸(suan)也能(neng)刺激(ji)腸黏膜，共同(tong)起(qi)到通便作(zuo)用。蘋果還含有(you)大(da)量的(de)(de)鉀，能(neng)參與(yu)鈉的(de)(de)代謝(xie)，使之排出體外，對防治高血壓有(you)利。

香蕉

有止咳、潤腸(chang)、降壓(ya)作用。它(ta)含有維生素(su)A、B族、C、E、P等(deng)。其中維生素(su)P有利于血管壁的(de)彈性(xing)，適(shi)合(he)高血壓(ya)和(he)肥胖者(zhe)食(shi)用，維生素(su)E能增加(jia)細胞分裂(lie)次(ci)數，對延壽有益。香(xiang)蕉性(xing)寒，胃腸(chang)虛寒者(zhe)不宜食(shi)之，否則易致腹(fu)瀉。

菠蘿

含有(you)(you)(you)(you)能消化肉類(lei)的酶(mei)，所以有(you)(you)(you)(you)幫助消化和(he)(he)吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類(lei)和(he)(he)酶(mei)有(you)(you)(you)(you)利尿作用，對腎炎、高(gao)血(xue)壓(ya)患者有(you)(you)(you)(you)益。

柑橘

有鎮咳、調肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素，特別是維生素C含量較高。

柿子

所含維生(sheng)素和糖分比一般水果(guo)要(yao)高。它有清熱(re)、去煩、生(sheng)津，潤肺、化(hua)痰(tan)、健脾(pi)、整腸(chang)、降壓等(deng)作用。生(sheng)食治便秘，熟食可澀腸(chang)止(zhi)瀉，其功效很適合老(lao)年人(ren)吃。但因(yin)性寒，體弱多病者不宜(yi)多食，且以(yi)飯后進(jin)食為宜(yi)。

西瓜

能(neng)消(xiao)煩、止渴、利小便、解酒毒，其含(han)有的配(pei)糖體有降低(di)血(xue)壓的作用。

梨

性寒，能(neng)潤肺(fei)、消(xiao)痰止咳、治(zhi)便秘。民間有(you)用雪(xue)梨冰糖治(zhi)療咳嗽的(de)方法(fa)，對有(you)慢(man)性支氣管(guan)炎的(de)老人較適宜。

龍眼

有(you)滋(zi)補、強壯、安神、補血(xue)作用，對(dui)夜間睡眠不佳的老(lao)人尤為適(shi)宜。

葡萄

主要成(cheng)分為葡萄(tao)糖，還含有(you)酒石酸(suan)、枸櫞(yuan)酸(suan)、蘋果(guo)酸(suan)等(deng)，對預防疲勞有(you)效(xiao)(xiao)，有(you)益(yi)氣、補血，利筋(jin)骨、健胃、利尿等(deng)功(gong)效(xiao)(xiao)，常吃使人健壯，但(dan)便秘(mi)者(zhe)不可多(duo)食(shi)。