陶瓷(ci)刀(dao)(dao)(dao),又稱(cheng)“貴(gui)族刀(dao)(dao)(dao)”,是現代高(gao)科技(ji)的產物(wu),大多(duo)是采用(yong)一(yi)種納(na)米材料“氧(yang)化鋯(gao)”加(jia)工而成,具備(bei)了(le)普通鋼刀(dao)(dao)(dao)無法比擬的優點,集實用(yong)與時(shi)尚于一(yi)體,其高(gao)雅和(he)名(ming)貴(gui)可見一(yi)斑,越(yue)來越(yue)成為廚房(fang)刀(dao)(dao)(dao)具的首選。