【綠茶飲料】綠茶飲料怎么做 經常喝(he)綠茶飲料的好處(chu)與壞處(chu)

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綠茶飲料怎么做

綠茶(cha)飲料是指(zhi)用水(shui)浸泡茶(cha)葉(xie)，經(jing)抽提、過濾(lv)、澄清等工藝制(zhi)成的茶(cha)湯(tang)或在(zai)茶(cha)湯(tang)中加入(ru)水(shui)、糖(tang)液(ye)、酸(suan)味劑、食用香精、果(guo)汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝綠茶的好處很多，一般茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神，松弛神經和提高免疫。茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用；羅布麻茶可(ke)以強(qiang)心抗郁、通(tong)便利尿飲茶對預防齲齒(chi)有很大好(hao)處。據英(ying)國的一次(ci)調查表明，兒童經常飲茶齲齒(chi)可(ke)減少60%。茶葉含有不少對人體(ti)有益的微(wei)(wei)量元(yuan)素，羅布(bu)麻茶的微(wei)(wei)量元(yuan)素補充(chong)正好就是預防人體(ti)缺鈣和(he)缺素癥。茶葉有抑(yi)制(zhi)惡性腫瘤(liu)的作用，飲(yin)茶能明顯(xian)地(di)抑(yi)制(zhi)癌細胞的生(sheng)長。那么(me)綠茶飲(yin)料應(ying)該怎么(me)做(zuo)呢?下面就為大家介紹一(yi)下綠茶飲料(liao)的制作(zuo)方(fang)法。

(1)浸提：綠茶茶水比為1.25%，抽提溫度90℃，時間5分鐘。水為去離子水(加有0.04%的碳酸鈣)；

(2) 過濾(lv)：浸提后(hou)的茶(cha)汁先用不銹鋼茶(cha)濾(lv)器(qi)過濾(lv)，去除(chu)茶(cha)渣后(hou)，在以(yi)紙板過濾(lv)器(qi)或濾(lv)膜(mo)過濾(lv)，以(yi)除(chu)去茶(cha)汁中的微粒和渾濁物，使(shi)茶(cha)汁清(qing)亮；

(3) 調配：按配方(fang)將其他輔料溶解(jie)過濾(lv)后(hou)加入茶(cha)汁(zhi)中；

(4) 裝罐：將配好(hao)的(de)茶湯(tang)立即(ji)加熱(re)至90℃，趁熱裝罐，迅速封口(kou)。

(5) 殺菌(jun)：在115℃的高壓蒸汽鍋中(zhong)滅菌20分鐘，放于冷(leng)水(shui)中冷(leng)卻，即(ji)為成品。

這(zhe)樣簡單的(de)綠茶(cha)飲料(liao)就做(zuo)好了。

下面我們就來認真的介紹一下綠茶飲料做法。將綠茶放進盛滿水的鍋中，并與清水一同煮沸，直至清水顏色逐漸變綠。將鍋中的水連統一綠茶一同放處，在陰涼處放涼后加入各種你喜歡吃的材料就可以了。你喜歡蜂蜜綠茶，你就可以在水中加入蜂蜜。你喜歡檸檬綠茶的話就可以在綠茶中放入幾片檸檬，加入一點白糖就是一杯非常完美的檸檬綠茶。

經常喝綠茶飲料的好處與壞處

喝綠茶的好處

1、眾所周知，喝綠茶能(neng)提(ti)神(shen)。喝綠茶能(neng)刺激中樞神(shen)經，提(ti)高(gao)人的精神(shen)和活動能(neng)力，并(bing)能(neng)使大(da)腦更加清醒(xing)，增加記憶功能(neng)。

2、經常(chang)飲用(yong)綠茶(cha)能夠美容，延緩衰老。茶(cha)葉能含有抗老化(hua)成分比維生素E高很多(duo)，經常飲綠茶可以抑制(zhi)細(xi)胞(bao)衰(shuai)老，讓你輕松擁有童顏(yan)。

3、最近一項(xiang)研(yan)究表明，飲茶對兒童預(yu)防(fang)齲齒(chi)大有(you)益(yi)處(chu)。茶葉中所含成分可以殺滅口腔內多種細菌，有(you)效預(yu)防(fang)口腔病和腸胃病。

4、對(dui)于長期從(cong)事(shi)電腦行業的(de)人來說，經常飲綠茶(cha)可(ke)以(yi)防輻射。在工作的(de)時候一邊飲茶(cha)，可(ke)減(jian)少(shao)電腦輻射對(dui)人的(de)傷害，還(huan)可(ke)以(yi)保護(hu)視力。

5、茶葉(xie)中含(han)有(you)很(hen)多對(dui)人體有(you)益的(de)微量元素，能夠提(ti)高人體免(mian)疫能力，有(you)效抑制癌細(xi)胞的(de)形成(cheng)和擴展(zhan)，預防(fang)惡(e)性腫瘤(liu)生成(cheng)。

6、綠茶還(huan)能降(jiang)低人體血液粘稠度，預(yu)防(fang)心腦疾病，尤其對于(yu)老年人有很大的好處，可以防(fang)止血栓生成，防(fang)止動脈硬化(hua)和高血壓(ya)。

7、夏季喝綠茶能降溫(wen)防(fang)暑，使(shi)人感到身心舒暢，使(shi)皮膚表(biao)面的溫(wen)度下降，預防(fang)中暑。

喝綠茶的壞處

茶最好現喝現沏，喝瓶裝茶飲料營養價值不大。任何瓶裝飲料，無論其宣稱的營養成分多高、多全，都能在其標簽上看到“色素(su)”、“香精”、“山(shan)梨酸”（即防腐劑）等沒營養的成分。

尤其是(shi)(shi)加入(ru)的精制(zhi)白(bai)糖(tang)所含的都是(shi)(shi)空洞熱(re)量，營養物質很少，過(guo)(guo)多(duo)(duo)飲(yin)用會造成升(sheng)糖(tang)指數增高(gao)，過(guo)(guo)多(duo)(duo)的熱(re)量就轉變為脂肪蓄積在(zai)體(ti)內，這(zhe)容(rong)易引起肥胖、糖(tang)尿病、高(gao)血脂、脂肪肝等代謝性疾病。

1、因綠茶性偏涼，女性飲用綠茶一(yi)定要適量，尤其月經(jing)期(qi)間，喝(he)綠茶會誘發或者加重(zhong)經(jing)期(qi)綜合癥(zheng)。

2、再好的東西也(ye)不可濫飲(yin)，飲(yin)用(yong)綠茶較(jiao)多較(jiao)濃(nong)，對胃腸產生壓力，易誘發(fa)胃潰瘍。

3、綠茶還會(hui)降低人體(ti)對鐵質(zhi)的吸收(shou)，所(suo)以缺鐵性貧血的同志們飲用綠茶要謹慎，最好不(bu)要喝。